Vos keliais paprastais žingsniais paruoškite kvapnius Puerto Riko stiliaus ryžius su gandelėmis. Puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite sofrito bei pomidorų padažą. Suberkite ryžius ir leiskite apskrusti. Įmaišykite gandules, alyvuoges, vandenį ir rezervuotą skystį. Pagardinkite druska, užvirinkite, tada troškinkite 20 minučių. Nukelkite nuo ugnies, suplakite ryžius ir jau galėsite mėgautis! Mėgaukitės sodriais šio klasikinio Puerto Riko virtuvės patiekalo skoniais!
Ryžiai su balandžių žirneliais
Paruošimo laikas
15 minGaminimo laikas
25 minIngredientų kiekis
8
326
KCal
Baltymai
11g
16%
Riebalai
9g
11%
Angliavandeniai
52g
73%
Ingredientai
1 porcijos
Ryžiai su balandžių žirneliais
alyvuogių aliejus, 0.5šaukštas- padažas Sofritas, 0.8šaukštas
pomidorų padažas, 0.3puodelis
basmati ryžiai, 0.5puodelis( nuplauti )
kajano ( arba sorų ), 105g( balandų žirniai, nusausinti ir rezervuoti skystis )
alyvuogės be kauliukų, 3.8alyvuogės
vandens, 0.4puodelis- jūros druska, 0.3paragauti
Paruošimo instrukcija
- 1 ŽingsnisPuode ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Įpilkite sofrito ir pomidorų padažo ir patroškinkite 2–3 minutes.
- 2 ŽingsnisSudėkite ryžius ir sumaišykite. Leiskite ryžiams skrudinti 2–3 minutes arba kol tik pradės ruduoti, retkarčiais pamaišydami.
- 3 ŽingsnisĮpilkite gandulų, alyvuogių, vandens ir rezervuaro skysčio iš gandulų skardinės ir sumaišykite.
- 4 ŽingsnisPagardinkite druska pagal savo skonį ir užvirinkite. Kai užvirs, sumažinkite ugnį iki ugnies, uždenkite ir palikite virti 20 minučių.
- 5 ŽingsnisKai bus paruošta, nukelkite nuo ugnies ir suplakite šakute. Patiekite ir mėgaukitės!
996
373 Pasidalino