Ši ketogeninė veganiška duona yra skanus ir sveikas pasirinkimas. Pabarstytas avokadu, jis tampa dar kvapnesnis. Būkite kūrybingi ir pridėkite mėgstamų priedų. Tai duonos be glitimo receptas tiems, kurie ieško sveikesnio pasirinkimo. Pagal receptą gaunama apie 16 duonos riekelių, tačiau kiekius nesunkiai pakoreguosite pagal savo poreikius. Nedvejodami eksperimentuokite ir mėgaukitės matavimais!

Sėklų duona be glitimo

Name: Sėklų duona be glitimo
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 16
Cuisine: American
Ingredients: 1.5 puodelis Moliūgų sėklos; 70 šaukštas linų sėmenų; 0.5 šaukštas Chia sėklos; 7 šaukštas balkšvojo gysločio sėklų luobelės; 1.5 ml vandens; 3 šaukštas alyvuogių aliejus; 1 šaukštelis Himalajų rožinė druska; 1 puodelis saulėgrąžų sėklos; 1 šaukštas Klevų sirupas

Paruošimo laikas

25 min

Gaminimo laikas

45 min

Ingredientų kiekis

162

KCal

Baltymai

19%

Riebalai

12g

37%

Angliavandeniai

14g

44%

Ingredientai

1 porcijos

Sėklų duona be glitimo su avokadu

Moliūgų sėklos, 0.1puodelis
linų sėmenų, 4.4g
Chia sėklos, 0.1puodelis
balkšvojo gysločio sėklų luobelės, 0.5šaukštas( apie 0,50 puodelio )
vandens, 0.1puodelis( šiltas )
alyvuogių aliejus, 0.2šaukštas
Himalajų rožinė druska, 0.1šaukštelis
saulėgrąžų sėklos, 0.1puodelis
Klevų sirupas, 0.1šaukštelis

Paruošimo instrukcija

1 Žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F; tada iškloti pergamentiniu popieriumi.
2 Žingsnis
Sudėkite 1 puodelį moliūgų sėklų į maišytuvą ir plakite, kol susmulkinsite.
3 Žingsnis
Sumaišykite moliūgų sėklų miltus su likusiomis moliūgų sėklomis, linų sėklomis, chai sėklomis, saulėgrąžų sėklomis, klevų sirupu, psyllium ir druska.
4 Žingsnis
Į mišinį įpilkite šilto vandens ir aliejaus; švelniai maišykite, kol tešla taps tiršta ir gerai susimaišys.
5 Žingsnis
Tešlą įspauskite ir rankomis supakuokite į kepimo skardą ir kepkite apie 40-45 minutes.
6 Žingsnis
Išimkite kepalą iš orkaitės ir apverskite kepimo skardą. Grąžinkite kepimo formą ir kepkite dar 15 minučių.
7 Žingsnis
Iškepusi duona turi skleisti tuščiavidurį garsą. Mėgautis!

395

522 Pasidalino

Komentarai

Pasidalink