Greitai paruošiama quinoa yra maistinė jėga, kurioje gausu baltymų, geležies ir skaidulų. Tai taip pat yra pagrindinio patiekalo salotų su vištiena ir pavasariškomis daržovėmis pagrindas!
Šiltos kvinojos ir vištienos salotos
Paruošimo laikas
15 minGaminimo laikas
30 minIngredientų kiekis
12
244
KCal
Baltymai
16g
33%
Riebalai
13g
26%
Angliavandeniai
20g
41%
Ingredientai
1 porcijos
Šiltos kvinojos ir vištienos salotos
alyvuogių aliejus, 0.8šaukštas
laiškiniai svogūnai, 1vidutinis( baltos ir žalios dalys atskirtos ir plonai perpjautos išilgai )
kvinoja ( bolivinė balanda ), 0.3puodelis( nuplauti ir nusausinti )
vištos krūtinėlė, 0.3krūtinė( be kaulų, be odos, per pusę )
citrinos žievelės, 0.1šaukštas( smulkiai sutarkuoti )
citrinos sulčių, 0.3šaukštas
Tyras vanduo, 82.5g
šparagai, 112.5g( apipjaustyti ir supjaustyti 3 cm gabaliukais )
Žalieji žirneliai, 0.2puodelis( šviežias arba šaldytas )
šviežios petražolės, 0.5šaukštas( pjaustytų šviežių plokščialapių )
jūros druska, 0.3paragauti
maltų juodųjų pipirų, 0.3g( paragauti )
Paruošimo instrukcija
- 1 ŽingsnisVidutiniame puode įkaitinkite aliejų ant vidutinio stiprumo. Sudėkite svogūnų baltymus; virkite, nuolat maišydami, kol suminkštės, apie 3 minutes.
- 2 ŽingsnisĮpilkite quinoa, vištienos, citrinos žievelės ir vandens; užvirkite, sumažinkite iki mažos ugnies, uždenkite ir virkite 11 minučių.
- 3 ŽingsnisSuberkite šparagus ir žirnius, uždenkite ir virkite, kol skystis susigers ir daržovės suminkštės, dar 4–5 minutes.
- 4 ŽingsnisNukelkite nuo ugnies ir palikite pastovėti 10 minučių. Susmulkinkite vištieną ir pūkinę quinoa. Įpilkite citrinos sulčių ir petražolių, pagardinkite druska ir pipirais. Pabarstykite laiškinių svogūnų žalumynais ir apšlakstykite aliejumi. Mėgautis!
520
960 Pasidalino