Pasiruoškite sužavėti savo skonio receptorius gyvybingomis ir gaiviomis Azijos įkvėptomis salotomis! Išplakite kvapnų padažą, tada dideliame dubenyje sumaišykite napa kopūstą, žaliuosius svogūnus, agurkus, kalendrą, mėtas ir edamamą. Išvirkite soba makaronus, apšlakstykite juos sezamų aliejumi ir sudėkite į salotas. Viską užpilkite padažu ir išmaišykite, kad sumaišytumėte. Papuoškite skrudintais migdolais ir sezamo sėklomis. Patiekite atšaldytą arba kambario temperatūros, kad skanus ir sotus maistas. Mėgaukitės skonių sprogimu kiekviename kąsnyje!

Smaragdinės Soba makaronų salotos

Name: Smaragdinės Soba makaronų salotos
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: American
Ingredients: 45 šaukštas ryžių actas; 48 šaukštas Kreminis migdolų sviestas; 25 šaukštas sojų padažas; 15 šaukštas Klevų sirupas; 1000 puodelis kopūstas; 4 vidutinis žalias svogūnas; 3 mini agurkas mini agurkai; 16 puodelis šviežios kalendros; 15 šaukštas šviežių mėtų; 150 puodelis edamame pupelės; 170 puodelis soba makaronai ( ploni spagečiai ); 28 migdolų skrudintų migdolų; 15 g sezamo sėklos; 3 šaukštas alyvuogių aliejus

Paruošimo laikas

15 min

Gaminimo laikas

5 min

Ingredientų kiekis

229

KCal

Baltymai

15g

31%

Riebalai

10g

20%

Angliavandeniai

24g

49%

Ingredientai

1 porcijos

Migdolų sviesto padažas

ryžių actas, 7.5g( apie 3 v.š )
Kreminis migdolų sviestas, 8g( apie 3 v.š., galite naudoti bet kokį kitą riešutų/sėklų sviestą )
sojų padažas, 4.2šaukštas( apie 1,50 a.š )
Klevų sirupas, 2.5g( apie 1 valg )

Soba makaronų salotos

kopūstas, 166.7g( smulkiai supjaustyta )
žalias svogūnas, 0.7vidutinis( tik baltos ir šviesiai žalios dalys, supjaustytos griežinėliais )
mini agurkai, 0.5mini agurkas( plonais griežinėliais )
šviežios kalendros, 2.7g( smulkiai supjaustyta )
šviežių mėtų, 2.5g( smulkiai supjaustyta )
edamame pupelės, 25g( atšildytas, jei naudojamas šaldytas )
soba makaronai ( ploni spagečiai ), 28.4g( termiškai neapdorotas )
skrudintų migdolų, 4.7g( grubiai sukapoti )
sezamo sėklos, 2.5g( garnyrui )
alyvuogių aliejus, 0.5g( šlapdribai )

Paruošimo instrukcija

1 Žingsnis
Norėdami paruošti padažą, nedideliame dubenyje sumaišykite visus padažo ingredientus iki vientisos masės. Atidėkite, kol būsite pasiruošę naudoti.
2 Žingsnis
Salotoms labai dideliame dubenyje sumaišykite napos kopūstą, žaliuosius svogūnus, agurkus, kalendrą, mėtą ir edamamą. Virkite soba makaronus pasūdytame vandenyje pagal pakuotės instrukcijas, tada nusausinkite ir nuplaukite šaltu vandeniu, kad sustabdytumėte gaminimo procesą.
3 Žingsnis
Prieš dedant į salotas, iš karto apšlakstykite makaronus su šlakeliu sezamo aliejaus, kad nepriliptų.
4 Žingsnis
Padažą užpilkite ant salotų ir išmaišykite. Kiekvieną porciją papuoškite sauja skrudintų migdolų ir pabarstykite sezamo sėklomis. Patiekite atšaldytą arba kambario temperatūros. Mėgautis!

239

197 Pasidalino

Komentarai

Pasidalink