Pasiruoškite sužavėti savo skonio receptorius gyvybingomis ir gaiviomis Azijos įkvėptomis salotomis! Išplakite kvapnų padažą, tada dideliame dubenyje sumaišykite napa kopūstą, žaliuosius svogūnus, agurkus, kalendrą, mėtas ir edamamą. Išvirkite soba makaronus, apšlakstykite juos sezamų aliejumi ir sudėkite į salotas. Viską užpilkite padažu ir išmaišykite, kad sumaišytumėte. Papuoškite skrudintais migdolais ir sezamo sėklomis. Patiekite atšaldytą arba kambario temperatūros, kad skanus ir sotus maistas. Mėgaukitės skonių sprogimu kiekviename kąsnyje!

Smaragdinės Soba makaronų salotos

Paruošimo laikas
15 min
Gaminimo laikas
5 min
Ingredientų kiekis
14
Smaragdinės Soba makaronų salotos
229
KCal
Baltymai
15g
31%
Riebalai
10g
20%
Angliavandeniai
24g
49%

Ingredientai

1 porcijos

Migdolų sviesto padažas

  • ryžių actas
    ryžių actas, 7.5g( apie 3 v.š )
  • Kreminis migdolų sviestas
    Kreminis migdolų sviestas, 8g( apie 3 v.š., galite naudoti bet kokį kitą riešutų/sėklų sviestą )
  • sojų padažas
    sojų padažas, 4.2šaukštas( apie 1,50 a.š )
  • Klevų sirupas
    Klevų sirupas, 2.5g( apie 1 valg )

Soba makaronų salotos

  • kopūstas
    kopūstas, 166.7g( smulkiai supjaustyta )
  • žalias svogūnas
    žalias svogūnas, 0.7vidutinis( tik baltos ir šviesiai žalios dalys, supjaustytos griežinėliais )
  • mini agurkai
    mini agurkai, 0.5mini agurkas( plonais griežinėliais )
  • šviežios kalendros
    šviežios kalendros, 2.7g( smulkiai supjaustyta )
  • šviežių mėtų
    šviežių mėtų, 2.5g( smulkiai supjaustyta )
  • edamame pupelės
    edamame pupelės, 25g( atšildytas, jei naudojamas šaldytas )
  • soba makaronai ( ploni spagečiai )
    soba makaronai ( ploni spagečiai ), 28.4g( termiškai neapdorotas )
  • skrudintų migdolų
    skrudintų migdolų, 4.7g( grubiai sukapoti )
  • sezamo sėklos
    sezamo sėklos, 2.5g( garnyrui )
  • alyvuogių aliejus
    alyvuogių aliejus, 0.5g( šlapdribai )

Paruošimo instrukcija

  1. 1 Žingsnis
    Norėdami paruošti padažą, nedideliame dubenyje sumaišykite visus padažo ingredientus iki vientisos masės. Atidėkite, kol būsite pasiruošę naudoti.
  2. 2 Žingsnis
    Salotoms labai dideliame dubenyje sumaišykite napos kopūstą, žaliuosius svogūnus, agurkus, kalendrą, mėtą ir edamamą. Virkite soba makaronus pasūdytame vandenyje pagal pakuotės instrukcijas, tada nusausinkite ir nuplaukite šaltu vandeniu, kad sustabdytumėte gaminimo procesą.
  3. 3 Žingsnis
    Prieš dedant į salotas, iš karto apšlakstykite makaronus su šlakeliu sezamo aliejaus, kad nepriliptų.
  4. 4 Žingsnis
    Padažą užpilkite ant salotų ir išmaišykite. Kiekvieną porciją papuoškite sauja skrudintų migdolų ir pabarstykite sezamo sėklomis. Patiekite atšaldytą arba kambario temperatūros. Mėgautis!
mitybos planas
239
197 Pasidalino
mitybos planas
mitybos planas