Trokštate kažko traškaus, sūraus ir maloniai be kaltės? Pasinerkime į orkaitėje keptų cukinijų bulvyčių gaminimą! Padengtos pikantišku kukurūzų miltų ir parmezano sūrio mišiniu, pagardintu česnaku ir paprika, šios cukinijų bulvytės iškepa iki auksinės spalvos. Prie jų pridedamas aštrus, kreminis citrininio jogurto padažas, kuris pakelia šį užkandį į visiškai naują skanumo lygį. Taigi, ar esate pasiruošę šiam smagiam kulinariniam nuotykiui? Įkaitinkite orkaitę ir pradėkime kurti šias sveikas ir nenugalimas cukinijų bulvytes!

Traškios cukinijos bulvytės su citrininiu jogurtu

Name: Traškios cukinijos bulvytės su citrininiu jogurtu
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 120 puodelis nenugriebto pieno; 2 didelis kiaušinis; 122 puodelis kukurūzų miltai; 100 šaukštas parmezano sūris; 1 šaukštelis druskos; 1 šaukštelis česnako milteliai; 0.5 šaukštelis rūkyta paprika; 240 g graikiškas jogurtas; 60 šaukštelis citrinos sulčių; 2 šaukštas alyvuogių aliejus; 1 šaukštelis jūros druska

Paruošimo laikas

15 min

Gaminimo laikas

20 min

Ingredientų kiekis

Traškios cukinijos bulvytės su citrininiu jogurtu

382

KCal

Baltymai

20g

27%

Riebalai

20g

26%

Angliavandeniai

35g

47%

Ingredientai

1 porcijos

Bulvytėms

nenugriebto pieno, 30g( apie 0,5 stiklinės )
kiaušinis, 0.5didelis
kukurūzų miltai, 30.5g( apie 1 puodelį )
parmezano sūris, 25g( apie 1 puodelį )
druskos, 0.3šaukštelis
česnako milteliai, 0.3šaukštelis
rūkyta paprika, 0.2šaukštelis( plius dar garnyrui )

Citrininiam jogurtui

graikiškas jogurtas, 60g( apie 1 puodelį )
citrinos sulčių, 15g( apie 4 šaukštus arba 0,25 puodelio )
alyvuogių aliejus, 0.5šaukštas
jūros druska, 0.3paragauti

Paruošimo instrukcija

1 Žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 190°C. Kepimo formą išklokite aliuminio folija ir atidėkite į šalį.
2 Žingsnis
Norėdami pagaminti bulvytes Dubenyje suplakite pieną ir kiaušinius iki vientisos masės.
3 Žingsnis
Kitame dubenyje sumaišykite kukurūzų miltus, parmezano sūrį, druską, česnako miltelius ir papriką.
4 Žingsnis
Viena ranka skirta šlapiai, o kita – sausai, kiekvieną cukiniją apkepkite kiaušinyje, tada aptepkite pagardintu kukurūzų miltų ir parmezano mišiniu. Padėkite cukinijų bulvytes ant aliuminio folijos, tada pabarstykite paprika, kad gautumėte papildomos spalvos ir skonio.
5 Žingsnis
Kepkite cukinijų bulvytes 15–20 minučių arba tol, kol danga taps traški, o daržovės vidus suminkštės, bet nesubyrės.
6 Žingsnis
Citrininiam jogurtui gaminti Sumaišykite visus ingredientus, pagal skonį pagardinkite druska ir sudėkite į nedidelį dubenį arba ramekin. Patiekite iš karto su bulvytėmis. Mėgautis!

158

816 Pasidalino

Komentarai

Pasidalink