Mėgaukitės nuostabiu veganišku sūrio pyragu be kepimo! Stačiakampį arba kvadratinį indą išklokite pergamentiniu popieriumi. Pagrindą pasigaminkite sumaišę graikinius riešutus, avižas, datules ir kokosų aliejų į lipnią tešlą. Tešlą įspauskite į indą. Kreminiam sūrio pyrago sluoksniui sumaišykite anakardžius ir sojų kremą. Ištirpinkite agarą į pašildytą sojų grietinėlę, tada sumaišykite su vanile, citrinos žievele ir klevų sirupu. Supilkite sūrio pyrago mišinį ant pagrindo ir papuoškite kaip norite. Prieš patiekdami atvėsinkite šaldytuve 2–3 valandas, kad sustingtų. Mėgaukitės kreminiais ir sodriais šio veganiško skanėsto skoniais!

Vanilinio sūrio pyrago batonėliai

Name: Vanilinio sūrio pyrago batonėliai
Prep time: 150 min
Total time: 150 min
Yield: 9
Cuisine: American
Ingredients: 77 graikinio riešuto pusė graikiniai riešutai; 90 puodelis avižos be glitimo; 178 data, be kauliukų datos; 15 šaukštas Kokosų aliejus; 480 šaukštas sojų kremas; 292 anakardžių anakardžių; 18 šaukštas želatina arba agaras; 23 šaukštelis Vanilės ekstraktas; 1 šaukštas citrinos žievelės; 60 šaukštas Klevų sirupas

Paruošimo laikas

150 min

Gaminimo laikas

0 min

Ingredientų kiekis

430

KCal

Baltymai

12%

Riebalai

27g

34%

Angliavandeniai

42g

54%

Ingredientai

1 porcijos

Bazė

graikiniai riešutai, 8.6g( apie 0,66 puodelio )
avižos be glitimo, 10g( apie 1 puodelį )
datos, 19.8g( apie 1 puodelį )
Kokosų aliejus, 1.7g( ištirpo )

Sūrio pyrago sluoksnis

sojų kremas, 53.4g( maždaug 2 puodeliai, padalinti )
anakardžių, 32.5g( apie 2 puodelius (virinama 15 minučių, jei naudojate greitaeigį trintuvą; mirkyti 4+ valandas, jei ne) )
želatina arba agaras, 2g( apie 2 v.š )
Vanilės ekstraktas, 2.6g( apie 1,50 a.š )
citrinos žievelės, 0.2šaukštas( visos žievelės nuo vienos citrinos )
Klevų sirupas, 6.7g( apie 0,25 stiklinės )

Paruošimo instrukcija

1 Žingsnis
Stačiakampį arba kvadratinį indą išklokite pergamentiniu popieriumi. Naudojau 25-25 cm (25 x 25 cm) indą.
2 Žingsnis
Norėdami pagaminti pagrindą Į trintuvą arba virtuvinį kombainą sudėkite graikinius riešutus, avižas, datules ir kokosų aliejų. Sumaišykite, kol gerai susimaišys. Turi susidaryti lipni tešla, kuri lengvai laikosi kartu. Tešlą perkelkite į išklotą kepimo formą ir išlyginkite ją lygiu sluoksniu.
3 Žingsnis
Norėdami pagaminti sūrio pyrago sluoksnį Į trintuvą arba virtuvinį kombainą su anakardžiais įpilkite 1 puodelį (240 ml) sojų grietinėlės ir sutrinkite iki vientisos masės. Kitą puodelį (240 ml) sojų grietinėlės supilkite į puodą ant silpnos ir vidutinės ugnies ir supilkite agarą, maišydami, kol ištirps. Perkelkite mišinį į maišytuvą / virtuvinį kombainą su vanile, citrinos žievele ir klevų sirupu. Dar kartą sumaišykite, kad ingredientai susimaišytų.
4 Žingsnis
Supilkite sūrio pyragą ant pagrindo. Papuoškite kaip norite ir prieš patiekdami palikite šaldytuve 2–3 valandoms, kad sustingtų. Mėgautis!

919

232 Pasidalino

Komentarai

Pasidalink