Pasiruošę savo salotų dubenėlius padaryti įdomesnius? Išbandykite šias nuostabias žiedinių kopūstų buivolo salotas, pagardintas aštriu padažu ir apvyniotas kvapnia avižų miltų ir kokosų aliejaus danga. Iš pradžių įmeskite žiedinius kopūstus į unikalų naminį mišinį, tada paskrudinkite iki auksinės rudos spalvos – paverskite kuklų žiedinį kopūstą aštriu, skaniu jūsų salotų akcentu. Bet kokios salotos be skanaus užpilo? Be to, iš šviežių žolelių ir sandėliuko kuokštelių išplaksite kreminį, aštrų krapų užpilą – toks geras derinys, kad norėsite juo dėti viską. Sudėtos su šviežiomis daržovėmis, tokiomis kaip salotos, salierai, svogūnai ir avokadai, šios sočios, kvapnios salotos tikrai patiks visiems. Su papildomu padažu, kuris išsilaiko iki 10 dienų, tai dovana, kuri nuolat dovanojama!

Veganiškos buivolo žiedinių kopūstų salotos

Name: Veganiškos buivolo žiedinių kopūstų salotos
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 3.33 šaukštas kokosų aliejus; 0.5 puodelis Avižiniai miltai; 0.25 ml vandens; 1 šaukštelis česnako milteliai; 0.5 šaukštelis jūros druska; 1 vidutinė galva žiedinių kopūstų; 0.5 šaukštas aštrus padažas; 4 puodeliai susmulkinti Romaninė salotos; 2 stiebas, vidutinis salierų; 0.5 vidutinis Raudonasis svogūnas; 1 avokadas, NS į Floridą ar Kaliforniją avokadas; 1 šakelės šviežių krapų; 1.5 šaukštas Mayo; 0.25 puodelis migdolų pienas; 1 šaukštas obuolių actas; 1 šaukštas šviežios petražolės; 1.5 šaukštelis svogūnų milteliai; 1 šaukštelis česnako milteliai; 1 šakelės šviežių krapų; 0.25 šaukštelis Juodasis pipiras

Paruošimo laikas

20 min

Gaminimo laikas

40 min

Ingredientų kiekis

Veganiškos buivolo žiedinių kopūstų salotos

1794

KCal

Baltymai

17g

Riebalai

172g

70%

Angliavandeniai

56g

23%

Ingredientai

1 porcijos

Salotos

kokosų aliejus, 1.7šaukštas( 3 šaukštai + 1 šaukštelis )
Avižiniai miltai, 0.3puodelis
vandens, 0.2puodelis
česnako milteliai, 0.5šaukštas
jūros druska, 0.3šaukštelis
žiedinių kopūstų, 0.5vidutinė galva( supjaustyti gabalėliais )
aštrus padažas, 0.3puodelis
Romaninė salotos, 2puodeliai susmulkinti( didelė galva )
salierų, 1stiebas, didelis
Raudonasis svogūnas, 0.3vidutinis( plonais griežinėliais )
avokadas, 0.5avokadas, NS į Floridą ar Kaliforniją( pjaustytas )
šviežių krapų, 0.5šakelės( susmulkinti, papuošimui )

Padažas

Mayo, 0.8puodelis
migdolų pienas, 0.2puodelis( ar bet kokio kito jums patinkančio riešutų pieno )
obuolių actas, 0.5šaukštas
šviežios petražolės, 0.5šaukštas( susmulkinti )
svogūnų milteliai, 0.8šaukštelis
česnako milteliai, 0.5šaukštelis
šviežių krapų, 0.5šakelės( 2 arb )
Juodasis pipiras, 0.2šaukštelis

Paruošimo instrukcija

1 Žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 232°C. Didelę kepimo skardą ištepkite 1 arbatiniu šaukšteliu kokosų aliejaus.
2 Žingsnis
Dideliame dubenyje sumaišykite avižų miltus, 1 šaukštą kokosų aliejaus, česnako miltelius, druską ir ¼ puodelio vandens. Sudėkite žiedinį kopūstą ir išmeskite, kad apsemtų. Ant paruoštos kepimo skardos dėkite kalafiorą ir kepkite 15 min.
3 Žingsnis
Kitame dideliame dubenyje sumaišykite karštą padažą ir likusius 2 šaukštus kokosų aliejaus. Sudėkite žiedinį kopūstą ir išmeskite, kad apsemtų. Įdėkite žiedinį kopūstą atgal ant kepimo skardos ir kepkite dar 25 minutes, kol taps auksinės rudos spalvos.
4 Žingsnis
Tuo tarpu pasigaminkite krapų rančos padažą Į galingą maišytuvą sudėkite majonezą, riešutų pieną, actą, petražoles, svogūnų miltelius, česnako miltelius, krapus ir pipirus ir plakite dideliu greičiu iki vientisos masės 30–45 sekundes.
5 Žingsnis
Norėdami patiekti, salotas padalinkite į 2 didelius dubenėlius. Į kiekvieną dubenį įdėkite pusę žiedinio kopūsto, salierų, svogūnų ir avokadų. Abi salotas apšlakstykite padažu, o viršų apibarstykite krapais. Mėgautis!

898

599 Pasidalino

Komentarai

Pasidalink