Puikus Cezario salotų receptas gaunamas iš puikaus Cezario padažo recepto. Tačiau dauguma padažų gaminami su daugybe majonezo, todėl juose yra daug riebalų ir kalorijų. Mano mėgstamiausias keitimas į majonezą yra kokoso jogurtas. Kartu su česnakais, ančiuviais (taip, turi būti!), citrinų sultimis ir alyvuogių aliejumi, jogurtas yra skanus Cezario padažas.

Vištienos Cezario salotos

Name: Vištienos Cezario salotos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 390 krūtinė be kaulų vištienos krūtinėlė; 2 gvazdikėlis skiltelė česnako; 12 ančiuvių ančiuvių; 3 šaukštelis citrinos sulčių; 0.5 konteineris kokoso jogurtas; 3 šaukštas pirmo spaudimo alyvuogių aliejus; 250 puodelis romaninės salotos; 30 šaukštelis Parmezano sūris, tarkuotas

Paruošimo laikas

10 min

Gaminimo laikas

15 min

Ingredientų kiekis

645

KCal

Baltymai

72g

60%

Riebalai

33g

27%

Angliavandeniai

15g

13%

Ingredientai

1 porcijos

Vištienos Cezario salotos

be kaulų vištienos krūtinėlė, 195g
skiltelė česnako, 1gvazdikėlis
ančiuvių, 6g( apie 3 filė )
citrinos sulčių, 1.5šaukštas
kokoso jogurtas, 0.3konteineris
pirmo spaudimo alyvuogių aliejus, 1.5šaukštas
romaninės salotos, 125g( susmulkinti )
Parmezano sūris, tarkuotas, 15g

Paruošimo instrukcija

1 Žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 177°C.
2 Žingsnis
Padėkite vištieną ant kepimo skardos ir kepkite, kol vidinė temperatūra pasieks 74°C, 12–15 minučių. Išimkite iš orkaitės pailsėti.
3 Žingsnis
Blenderyje sumaišykite česnaką, ančiuvius, citrinos sultis ir jogurtą bei tyrę. Kol trintuvas veikia, apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
4 Žingsnis
Sumaišykite romėną ir padažą dubenyje ir padalinkite į 2 lėkštes. Supjaustykite vištieną ir padėkite ant romėnų. Viską apibarstykite tarkuotu parmezanu. Mėgautis!

780

466 Pasidalino

Komentarai

Pasidalink