Greitai ir sveikai paruoškite cukinijų makaronų sriubą su vištiena! Spiralizuokite cukinijas į makaronus ir atidėkite į šalį. Apkepkite vištieną, tada troškinkite su sultiniu, svogūnu, morkomis, čiobreliais, druska ir pipirais. Vištieną susmulkinkite ir grąžinkite į puodą su cukinijų makaronais. Virkite, kol suminkštės. Pagardinkite pagal skonį ir patiekite su šlakeliu aliejaus ir petražolėmis. Mėgaukitės šia guodžia ir maistinga sriuba!

Vištienos cukinijų makaronų sriuba

Name: Vištienos cukinijų makaronų sriuba
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: American
Ingredients: 3 vidutinis cukinijos; 900 šlaunis su oda vištienos šlaunelių; 6 šaukštas pirmo spaudimo alyvuogių aliejus; 6 puodelis vištienos sultinys; 1 vidutinis svogūnas; 2 morkų morkų; 1 šaukštelis šviežių čiobrelių; 0.25 šaukštelis druskos; 0.25 šaukštelis pipirų; 2 šaukštas šviežios petražolės

Paruošimo laikas

25 min

Gaminimo laikas

35 min

Ingredientų kiekis

581

KCal

Baltymai

47g

48%

Riebalai

43g

42%

Angliavandeniai

10%

Ingredientai

1 porcijos

Vištienos cukinijų makaronų sriuba

cukinijos, 0.7vidutinis( apkarpyti galai )
vištienos šlaunelių, 180g( kaulinis, apipjaustytas )
pirmo spaudimo alyvuogių aliejus, 1.3šaukštas( padalintas )
vištienos sultinys, 1.3puodelis
svogūnas, 0.2vidutinis( per pusę per šaknies galą )
morkų, 0.4morkų( nulupti ir supjaustyti 1 cm gabalėliais )
šviežių čiobrelių, 0.2šaukštas( maltų, arba galite naudoti 1 arbatinį šaukštelį džiovintų čiobrelių )
druskos, 0.1šaukštelis
pipirų, 0.1šaukštelis
šviežios petražolės, 0.4šaukštas

Paruošimo instrukcija

1 Žingsnis
Naudodami spiralizatorių, supjaustykite cukinijas ⅛ colio storio makaronais, tada supjaustykite makaronus 5 cm ilgio; atidėti. (Po spiralizavimo turėtumėte turėti 454 g cukinijų makaronų; pasilikite papildomus makaronus kitam naudojimui.
2 Žingsnis
Išdžiovinkite vištieną popieriniais rankšluosčiais. Įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus olandiškoje orkaitėje ant vidutinės ir stiprios ugnies, kol tik parūks. Ruda vištiena iš abiejų pusių, 8–10 minučių; perkelti į lėkštę.
3 Žingsnis
Supilkite sultinį, svogūną, morkas, čiobrelius, druską ir pipirus į puode likusius riebalus, nugramdydami apkepusius gabaliukus. Sudėkite vištieną ir susikaupusias sultis į puodą ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite ir kepkite, kol vištiena įkais 165 laipsnių, maždaug 10 minučių.
4 Žingsnis
Išmeskite svogūną. Perkelkite vištieną ant pjaustymo lentos, šiek tiek leiskite atvėsti, tada supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais naudodami 2 šakutes; išmeskite odą ir kaulus.
5 Žingsnis
Grąžinkite sriubą, kad užvirtų ant vidutinės-stiprios ugnies. Įmaišykite vištieną ir cukinijas ir kepkite, kol cukinijos suminkštės, maždaug 1 minutę. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Kiekvieną porciją apšlakstykite 1 šaukštu aliejaus ir pabarstykite petražolėmis. Tarnauti.

199

256 Pasidalino

Komentarai

Pasidalink