Kreminis ir glotnus, šis puikus žalias padažas yra natūraliai augalinės kilmės, nes gaminamas iš anakardžių. Čia yra daug žalumynų, o žirniai puikiai padeda suteikti papildomo kremiškumo ir natūralaus saldumo, kad subalansuotų tamsesnius žalumynus. Jautresniems skonio receptoriams galite dėti daugiau žirnių ir mažiau lapinių kopūstų / cavolo nero arba vietoj kopūstų / cavolo nero naudokite kūdikius špinatus, dėkite juos tuo pačiu metu kaip ir žirnius.
Žalieji makaronai
Paruošimo laikas
10 minGaminimo laikas
13 minIngredientų kiekis
8
512
KCal
Baltymai
10g
12%
Riebalai
36g
40%
Angliavandeniai
42g
48%
Ingredientai
1 porcijos
Žalieji makaronai
lapiniai kopūstai, 25g( grubiai sukapoti )
šaldyti žirniai, 25g
makaronai, 100g( bet kokios rūšies makaronai )
česnako skiltelė, 0.5gvazdikėlis( pagal skonį, nulupti )
anakardžių, 15g
pirmo spaudimo alyvuogių aliejus, 2šaukštas
jūros druska, 0.3paragauti
Juodasis pipiras, 0.3brūkšnys( paragauti )
Paruošimo instrukcija
- 1 ŽingsnisUžvirinkite didelį puodą vandens su dideliu žiupsneliu druskos. Sudėkite kopūstus ir virkite 1,5 minutės. Suberkite žirnelius ir virkite dar 30 sekundžių, tada visas daržoves išgriebkite sieteliu ir perkelkite į trintuvą arba virtuvinį kombainą.
- 2 ŽingsnisSudėkite makaronus į tą patį vandens puodą ir virkite iki al dente (pagal pakuotės instrukcijas).
- 3 ŽingsnisLikusius ingredientus sudėkite į trintuvą arba virtuvinį kombainą, šlakstydami makaronų virimo vandenį, tada pagardinkite druska ir pipirais ir sutrinkite iki vientisos masės.
- 4 ŽingsnisKai makaronai išvirs, nusausinkite ir iš karto supilkite į keptuvę su žaliuoju padažu. Patiekite su bet kuriais jums patinkančiais priedais! Mėgautis!
878
746 Pasidalino