Pasiruoškite pasimėgauti skaniomis bulvių salotomis! Virkite bulves, kol suminkštės. Nelipnioje keptuvėje kepkite cukinijos griežinėlius iki auksinės spalvos. Dideliame dubenyje sumaišykite bulves, pomidorus, svogūnus, krapus, kalendrą, ridikėlius, sojų jogurtą, druską, citrinos sultis, garstyčias ir klevų sirupą. Gerai išmaišykite ir pagardinkite pipirais. Patiekite iš karto su cukinijomis ant viršaus arba atvėsinkite šaldytuve, kad atsigaivintumėte. Tai puikus patiekalas bet kokiai progai!
Žolelių bulvių ir cukinijų salotos
Paruošimo laikas
10 minGaminimo laikas
20 minIngredientų kiekis
14
244
KCal
Baltymai
7g
12%
Riebalai
3g
4%
Angliavandeniai
51g
84%
Ingredientai
1 porcijos
Žolelių bulvių ir cukinijų salotos
bulvės, 181.4g( perpus )
alyvuogių aliejus, 1.6g( apie 0,50 a.š )
cukinijos, 0.2vidutinis( pjaustytas )
pomidorai, 0.4griežinėlis, storas/didelis( smulkiai supjaustyti )
Raudonasis svogūnas, 0.2vidutinis( choppe )
šviežių krapų, 6.4g
šviežios kalendros, 1g
ridikėliai, 1.3vidutinis( pjaustytas )
sojos jogurtas, 36g( apie 0,75 puodelio )
druskos, 1.8g( apie 0,50 a.š )
citrinos sulčių, 0.4šaukštas( visos sultys iš vienos citrinos )
garstyčios, 3g( apie 1 valg )
Klevų sirupas, 1.6g( apie 0,50 a.š )
Juodasis pipiras, 0.2brūkšnys( arba pagal skonį )
Paruošimo instrukcija
- 1 ŽingsnisSudėkite bulves į puodą ir virkite apie 15 minučių, kol visiškai iškeps.
- 2 ŽingsnisTuo tarpu nelipnioje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Kai keptuvė įkaista, sudėkite cukinijos griežinėlius ir netrukdomai kepkite apie 4–5 minutes. Apverskite ir kepkite iš kitos pusės 2 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite į šalį.
- 3 ŽingsnisĮdėkite bulves į didelį maišymo dubenį su pomidorais, svogūnais, krapais, kalendra, ridikėliais, sojų jogurtu, druska, citrinos sultimis, garstyčiomis ir klevų sirupu. Pagal skonį pagardinkite pipirais ir gerai išmaišykite.
- 4 ŽingsnisPatiekite iš karto su cukinijomis ant viršaus arba 15 minučių atšaldykite šaldytuve. Mėgautis!
593
894 Pasidalino