20 daug baltymų turinčių vegetariškų užkandžių sveikai ir sočiai mitybai

Kadangi esate vegetaras, gali būti sudėtinga gauti pakankamai baltymų į savo mitybą. Baltymai yra esminė maistinė medžiaga, kuri atlieka pagrindinį vaidmenį kuriant ir taisant audinius, taip pat palaikant imuninę funkciją ir palaikant sveikus kaulus bei raumenis. Štai kodėl vegetarams svarbu į savo racioną įtraukti daug baltymų turinčius užkandžius, kad jie atitiktų kasdienį baltymų poreikį.

Kodėl vegetarams svarbu valgyti daug baltymų?

Kai iš savo raciono pašalinate mėsą ir paukštieną, turite rasti alternatyvių baltymų šaltinių, tokių kaip pupelės, lęšiai, tofu, tempe, riešutai ir sėklos. Baltymai yra būtini norint išlaikyti sveiką kūną ir protą, o vegetarams svarbu užtikrinti, kad jie gautų pakankamai šios maistinės medžiagos su savo mityba.

Daug baltymų turinčių užkandžių vartojimas yra puikus būdas vegetarams patenkinti baltymų poreikį visą dieną, ypač kai jie keliauja.

Čia yra 20 daug baltymų turinčių vegetariškų užkandžių, kuriais galite mėgautis, sąrašas

Humuso ir daržovių lazdelės - Humusas yra puikus augalinių baltymų ir skaidulų šaltinis, o kartu su šviežių daržovių lazdelėmis jis yra sveikas ir sotus užkandis. 2 valgomųjų šaukštų humuso porcijoje yra apie 2–3 gramus baltymų.
Graikiškas jogurtas su uogomis– Graikiškas jogurtas yra puikus baltymų šaltinis, o užpiltas šviežiomis uogomis – skanus ir maistingas užkandis. 6 uncijų graikiško jogurto porcijoje yra apie 17-20 gramų baltymų.
Edamame– Edamame yra puikus augalinių baltymų šaltinis, o išgarintas ir pabarstytas druska – skanus ir sotus užkandis. ½ puodelio edamamo porcijoje yra apie 11 gramų baltymų.
Skrudinti avinžirniai - Skrudinti avinžirniai yra puikus baltymų turintis užkandis, kuris yra ir traškus, ir sotus. ½ puodelio skrudintų avinžirnių yra apie 7–8 gramus baltymų.
Varškė su ananasais - Varškė yra puikus baltymų šaltinis, o užpilus šviežių ananasų gabaliukais tampa saldus ir pikantiškas užkandis. Pusėje puodelio varškės yra apie 14 gramų baltymų.
Žemės riešutų sviestas ir obuolių griežinėliai - Žemės riešutų sviestas yra puikus augalinių baltymų ir sveikųjų riebalų šaltinis, o kartu su šviežiais obuolių griežinėliais gaunamas skanus ir maistingas užkandis. 2 valgomųjų šaukštų žemės riešutų sviesto porcijoje yra apie 8 gramus baltymų.
Trail Mix- „Trail mix“ yra puikus daug baltymų turintis užkandis, puikiai tinkantis užkandžiauti keliaujant. Ieškokite mišinio, kuriame yra riešutų ir sėklų, kurie yra puikūs augalinių baltymų šaltiniai. ¼ puodelio tako mišinio porcijoje yra maždaug 4–5 gramai baltymų.
Baltymų batonėliai– Baltyminiai batonėliai – patogus ir nešiojamas užkandis, puikiai tinkantis įtemptoms dienoms. Ieškokite batonėlių, pagamintų iš viso maisto ingredientų ir kurių vienoje porcijoje yra bent 10 gramų baltymų.
Skrudinti migdolai - Migdolai yra puikus augalinių baltymų ir sveikųjų riebalų šaltinis, o skrudinti jie tampa skaniu ir sočiu užkandžiu. ¼ puodelio migdolų porcijoje yra maždaug 6 gramai baltymų.
Velnio kiaušiniai– Deviled eggs – puikus daug baltymų turintis užkandis, kuris yra ir pikantiškas, ir sotus. Vienoje didelėje velnio kiaušinių porcijoje yra apie 6 gramus baltymų.
Tuno salotos su krekeriais – Tunas yra puikus baltymų šaltinis, o sumaišius su majonezu ir patiekus su pilno grūdo krekeriais, gaunamas skanus ir maistingas užkandis. 3 uncijų tuno porcijoje yra apie 22 gramus baltymų.

Seitanas Džekis – Seitanas yra vegetariškas mėsos pakaitalas, gaminamas iš kviečių glitimo. Išdžiovintas ir pagardintas, gaunamas daug baltymų turintis ir pikantiškas užkandis. 1 uncijos seitano džemo porcijoje yra apie 11–12 gramų baltymų.
Kopūstų traškučiai – Lapinių kopūstų traškučiai yra puikus daug baltymų turintis užkandis, kuris yra ir traškus, ir maistingas. 1 uncijos porcijoje kopūstų traškučių yra apie 3–4 gramus baltymų.
Chia sėklų pudingas- Chia sėklos yra puikus augalinių baltymų ir skaidulų šaltinis, o sumaišius su trupučiu migdolų pieno ir pabarsčius šviežiomis uogomis gaunamas skanus ir sveikas užkandis. 2 valgomųjų šaukštų chia sėklų porcijoje yra apie 3 gramus baltymų.
Lęšių padažas su pita traškučiais - Lęšiai yra puikus augalinių baltymų šaltinis, o sutrinti su česnaku ir citrinos sultimis, gaunamas skanus ir sveikas panardinimas. Patiekite su pilno grūdo pita traškučiais, kad pridėtumėte skaidulų ir maistinių medžiagų. Pusėje puodelio lęšių yra apie 9 gramai baltymų.
Sojų pienas su grūdais- Sojų pienas yra puikus augalinių baltymų šaltinis, o kartu su kai kuriais viso grūdo grūdais gaunamas maistingas ir sotus užkandis. 1 puodelio porcijoje sojų pieno yra apie 8 gramus baltymų.
Juodųjų pupelių salsa su tortilijos traškučiais - Juodosios pupelės yra puikus augalinių baltymų ir skaidulų šaltinis, o sumaišius su šviežia salsa ir patiekiant su pilno grūdo tortilijos traškučiais gaunamas skanus ir sveikas užkandis. Pusėje puodelio juodųjų pupelių yra apie 8 gramai baltymų.
Quinoa salotos - Kvinoja yra puikus augalinių baltymų šaltinis, o sumaišius su kai kuriomis šviežiomis daržovėmis ir paprastu užpilu gaunamas skanus ir maistingas užkandis. ½ puodelio quinoa porcijoje yra maždaug 4–5 gramai baltymų.
Tofu grynuoliai – Tofu yra puikus augalinių baltymų šaltinis, o kepant ir kepant iš jo gaunamas skanus ir daug baltymų turintis užkandis. 3 uncijų tofu porcijoje yra apie 8–9 gramus baltymų.
Skrudintos moliūgų sėklos– Moliūgų sėklos yra puikus augalinių baltymų ir sveikųjų riebalų šaltinis, o paskrudintos ir pagardintos – skanus ir traškus užkandis. ¼ puodelio moliūgų sėklų yra apie 8 gramus baltymų.

Apibendrinant, kaip vegetarui gali būti sudėtinga gauti pakankamai baltymų į savo mitybą. Tačiau šiek tiek planuojant ir kūrybiškai galima rinktis iš daug baltymų turinčių vegetariškų užkandžių. Įtraukite šiuos dvidešimt užkandžių į savo kasdienybę, kad užtikrintumėte, jog patenkinate savo kasdienius baltymų poreikius ir palaikote sveiką bei subalansuotą mitybą.