Turbūt kiekvienas iš mūsų esame patyrę vienokių ar kitokių virškinimo problemų: rėmenį, pilvo pūtimą, sunkumą skrandyje, vidurių užkietėjimą, viduriavimą ir pan. Tiesa, maisto poveikis yra gana individualus – vienam žmogui maistas gali sukelti virškinimo bėdų, o kitam tas pats maistas visiškai tinka. Tačiau žinoma, kad kai kurie maisto produktai dažniau sukelia tokius virškinimo sutrikimus, rašo portalas eatthis.com. Įdomu tai, kad jie gali turėti daug naudingų maistinių medžiagų, reikalingų mūsų organizmui.
Citrusiniai vaisiai
Rūgštūs vaisiai, pavyzdžiui, apelsinai, greipfrutai, citrinos ir laimai, kai kuriems žmonėms gali sukelti rėmenį. Taip yra todėl, kad jie atpalaiduoja stemplės rauką (sfinkterį) ir skrandžio rūgštis netrukdomai gali patekti į stemplę, sukeldama rėmenį.
Jei šie rūgštūs citrusiniai vaisiai jums sukelia rėmenį, venkite jų ir rinkitės saldesnius citrusinius vaisius, pavyzdžiui, mandarinus.
Pipirmėtės
Nors pipirmėtės – labai naudingas augalas, kurio arbata turi raminamąjį poveikį, atpalaiduoja spazmus, slopina pykinimą, mažina skausmą, pasižymi priešuždegiminiu poveikiu, šios žolelės taip pat kai kuriems žmonėms gali atpalaiduoti stemplės rauką ir sukelti rėmenį bei kitus virškinimo sutrikimus.
Jeigu pastebėjote tokį poveikį, vietoj pipirmėčių rinkitės kitas panašaus veikimo žoleles.
Pupelės
Pupelėse yra oligosacharidų – nevirškinamų, fermentuojamų skaidulų, kurios gali sukelti pilvo pūtimą dėl žarnyne besikaupiančių dujų. Iš tikrųjų jos naudingos žarnynui, nes nesuvirškinamos skrandyje ir viršutinėje žarnyno dalyje, o patenka į storąją žarną, kurioje tampa maistu gerosioms žarnyno bakterijoms. Būtent šio proceso metu ir susidaro dujos. Taigi, nors pupelės yra naudingos, jos gali sukelti diskomfortą.
Norėdami šio diskomforto išvengti, pupeles mirkykite bent 4 valandas ir prieš gamindami išpilkite vandenį, kuriame jos mirko. Tyrimai taip pat rodo, kad reguliariai kasdien vartojant po pusę stiklinės pupelių bent 8 savaites, gali sumažėti varginantys simptomai, susiję su pilvo pūtimu.
Kryžmažiedės daržovės
Kryžmažiedės daržovės – tai kopūstinių šeimos daržovės, kurioms priskiriami kopūstai, brokoliai, lapiniai kopūstai ir žiediniai kopūstai. Jose yra tų pačių cukrų, kaip ir pupelėse, dėl kurių gali atsirasti dujų, kurios sukels pilvo pūtimą. Be to, jose gausu skaidulų, su kuriomis žarnynas, jeigu nėra prie jų pripratęs, sunkiau susidoros.
Norėdami sumažinti šių daržovių keliamą diskomfortą, virkite jas, nevalgykite šviežių. Terminis daržovių apdorojimas paprastai palengvina jų virškinimą ir sumažina virškinamojo trakto simptomus.
Šokoladas
Įrodyta, kad juodasis šokoladas naudingas širdies ir kraujagyslių sveikatai, tačiau tai dar vienas maisto produktas, dėl kurio gali atsipalaiduoti stemplės raukas, o tai, kaip pipirmėčių bei citrusinių vaisių atvejais, gali sukelti rėmenį ir virškinimo sutrikimus.
Tokiu atveju teks jo bent kurį laiką vengti. Gali būti, kad vėliau ir vėl galėsite jį valgyti nejausdami virškinamojo trakto diskomforto.
