Avietės yra skanus ir maistingas vaisius, priklausantis Rubus šeimai, kuriai taip pat priklauso gervuogės, loganuogės ir vaisiauogės. Avietės yra maži raudoni vaisiai, turintys unikalų, saldžiai aštrų skonį, todėl jas mėgsta vaisių mėgėjai.Juose yra mažai kalorijų, daug skaidulų, juose gausu antioksidantų, vitaminų ir mineralų.
Viena iš pagrindinių aviečių maistinių savybių yra didelis skaidulų kiekis. Skaidulos yra būtinos sveikai virškinimo sistemai palaikyti iravietės yra puikus tirpių ir netirpių skaidulų šaltinis. Tirpios skaidulos padeda sumažinti cholesterolio kiekį, o netirpios skaidulos padeda išvengti vidurių užkietėjimo.Puodelyje aviečių yra apie 8 gramus skaidulų, tai yra maždaug 30% rekomenduojamos paros normos.
Avietės taip pat yra turtingas antioksidantų šaltinis, kurie yra junginiai, apsaugantys organizmą nuo laisvųjų radikalų daromos žalos. Juose ypač daug antocianinų – pigmentų, suteikiančių avietėms ryškiai raudoną spalvą. Įrodyta, kad šie pigmentai turi priešuždegiminių savybių, taip pat gali apsaugoti nuo vėžio, širdies ligų ir kitų lėtinių ligų.
Be antioksidantų ir skaidulų,avietės taip pat yra geras vitamino C, vitamino K ir mangano šaltinis. Vitaminas C yra galingas antioksidantas, galintis padėti apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų daromos žalos, o vitaminas K svarbus kraujo krešėjimui ir sveikiems kaulams. Manganas svarbus sveikiems kaulams palaikyti, taip pat angliavandenių apykaitai ir energijos gamybai.
Štai trumpas vitaminų ir mineralų, kuriuos galite rasti avietėse, sąrašas
-
Vitamino C: Avietės yra puikus vitamino C šaltinis, kuris yra galingas antioksidantas, galintis padėti apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų daromos žalos. Vitaminas C taip pat svarbus gaminant kolageną, baltymą, būtiną sveikai odai, kraujagyslėms ir kaulams.
-
Vitaminas K: Avietės taip pat yra geras vitamino K šaltinis, kuris svarbus kraujo krešėjimui ir sveikiems kaulams.
-
Vitaminas E: Avietės yra geras vitamino E šaltinis, kuris yra antioksidantas, padedantis apsaugoti organizmo ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos.
-
Vitaminas B: Avietėse taip pat yra vitamino B, kuris yra svarbus medžiagų apykaitai, sveikos odos palaikymui ir sveikai nervų sistemai.
-
Vitaminas A: Avietėse yra vitamino A, kuris yra svarbus sveikai regėjimui ir odai palaikyti
-
Vitaminas B9: Avietėse taip pat yra vitamino B9 (folio), kuris yra svarbus raudonųjų kraujo kūnelių gamybai ir nervų sistemos vystymuisi.
Avietės taip pat yra mažai kaloringas maistas, todėl jie yra puikus pasirinkimas žmonėms, kurie bando numesti svorio arba išlaikyti sveiką svorį. Jie taip pat yra labai universalūs irgali būti valgomas šviežias, šaldytas arba gaminamas džemas, želė ar sirupas.Iš jų taip pat galima gaminti skanius desertus, tokius kaip pyragaičiai, pyragai ir pyragaičiai.
Apibendrinant, Avietės yra skanus ir maistingas vaisius, kuriuo galima mėgautis įvairiais būdais.Jie yra daug skaidulų, antioksidantų, vitaminų ir mineralų turintis maistas.Taigi kitą kartą, kai būsite bakalėjos parduotuvėje, pasiimkite aviečių dėžutę ir pradėkite eksperimentuoti su įvairiais būdais, kaip jomis mėgautis.
