Ketogeninė dieta pastaraisiais metais išpopuliarėjo kaip mažai angliavandenių turinti, daug riebalų turinti dieta, kuri gali skatinti svorio metimą ir pagerinti sveikatą. Tačiau daugeliui žmonių kyla klausimas, ar į savo ketogeninę dietą vis dar galima įtraukti avižas – pagrindinį daugelio pusryčių maistą. Avižos yra žinomos dėl didelio skaidulų kiekio, kurį gali būti sunku įtraukti į mažai angliavandenių turinčią dietą. Šiame straipsnyje mes išnagrinėsime avižų vaidmenį keto dietoje ir kaip jas įtraukti siekiant optimalios mitybos.
Vienas iš pagrindinių avižų privalumų yra didelis ląstelienos kiekis. Skaidulos yra būtinos sveikai mitybai, nes padeda reguliuoti virškinimą, mažina cholesterolio kiekį ir stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje. Avižose yra tirpių ir netirpių skaidulų, todėl jos puikiai papildo bet kokią dietą. Nors avižose esanti ląsteliena gali būti naudinga bendrai sveikatai, ją taip pat gali būti sudėtinga įtraukti į ketogeninę dietą, kuri riboja angliavandenių kiekį.
Norint įtraukti avižas į ketogeninę dietą, svarbu pasirinkti mažai angliavandenių turinčius ir daug skaidulų turinčius produktus. Plienu pjaustytos avižos, valcuotos avižos ir avižų sėlenos yra puikus pasirinkimas, kuriame yra daug skaidulų, bet mažiau angliavandenių, palyginti su kitų rūšių avižomis. Be to, taip pat galite pasirinkti mažai angliavandenių turinčius avižų miltus, kurie gali būti naudojami kepant ir gaminant maistą.
Įtraukiant avižas į savo ketogeninę dietą, svarbu atkreipti dėmesį į porcijų dydį.Nors avižos yra puikus skaidulų ir kitų būtinų maistinių medžiagų šaltinis, jos vis tiek gali turėti įtakos cukraus kiekiui kraujyje, todėl labai svarbu atidžiai stebėti porcijas. Gera nykščio taisyklė – vieno valgio metu nevalgykite daugiau nei 1/2 puodelio virtų avižų.
Apibendrinant, avižos gali būti puikus priedas prie ketogeninės dietos, jei jos įtraukiamos saikingai. Pasirinkę mažai angliavandenių turinčias, daug ląstelienos turinčias avižas ir stebėdami porcijų dydį, galėsite mėgautis avižų teikiamais pranašumais ir laikytis ketogeninės dietos. Avižos, kuriose yra daug skaidulų ir pagrindinių maistinių medžiagų, yra maistingas ir skanus būdas palaikyti jūsų sveikatą ir gerovę laikantis keto dietos.
