Avižų pluoštas yra maistinių skaidulų rūšis, gaunama iš avižų, populiarių javų grūdų. Tai puikus tirpių ir netirpių skaidulų šaltinis, kuris, kaip įrodyta, turi daug naudos sveikatai.
Kas yra avižų pluoštas?
Avižų pluoštas yra maistinių skaidulų rūšis, gaunama iš išorinio avižų kruopų apvalkalo, ty viso avižų grūdo su pašalintu lukštu. Tai puikus tirpių ir netirpių skaidulų šaltinis ir dažnai naudojamas kaip mažai kaloringas, mažai angliavandenių turintis maisto ingredientas. Avižų pluoštas gaunamas sumalant lukštą į smulkius miltelius, kurie vėliau gali būti dedami į įvairius maisto produktus kaip maistinių skaidulų šaltinis. Įrodyta, kad avižų pluoštas turi daug galimos naudos sveikatai, įskaitant sumažėjusį cholesterolio kiekį, geresnę cukraus kiekio kraujyje kontrolę, svorio valdymą ir geresnę virškinimo sveikatą.
Kaip virškinamas avižų pluoštas?
Avižų pluoštas yra netirpių skaidulų rūšis, o tai reiškia, kad ji netirpsta vandenyje ir praeina per virškinimo sistemą palyginti nepažeista. Jis padidina išmatų tūrį ir skatina reguliarų tuštinimąsi, o tai gali padėti išvengti vidurių užkietėjimo ir pagerinti bendrą virškinimo sveikatą. Judėdamas per virškinamąjį traktą, jis padeda pašalinti iš organizmo atliekas ir toksinus. Be to, avižų skaidulos yra prebiotinės skaidulos, o tai reiškia, kad jos gali padėti maitinti naudingąsias žarnyno bakterijas ir skatinti sveiką mikrobiomą.
Ar avižų pluoštas yra sveikas?
Įrodyta, kad avižų pluoštas gali turėti daug naudos sveikatai. Kai kurie iš šių privalumų:
-
Sumažėjęs cholesterolio kiekis:Avižų pluošte yra tam tikros rūšies tirpios skaidulos, vadinamos beta gliukanu, kuri, kaip įrodyta, padeda sumažinti cholesterolio kiekį. Beta gliukanas veikia jungdamasis prie tulžies rūgščių žarnyne ir trukdydamas joms pasisavinti, o tai savo ruožtu sumažina į kraują reabsorbuojamo cholesterolio kiekį.
-
Cukraus kiekio kraujyje kontrolė:Avižų pluoštas gali padėti sulėtinti cukraus įsisavinimą į kraują, o tai gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Tai gali būti ypač naudinga žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu ar metaboliniu sindromu.
-
Svorio valdymas:Avižų pluoštas yra mažai kaloringas, mažai angliavandenių turintis maistas, kuris gali padėti skatinti sotumo jausmą ir sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį. Tai gali būti naudinga žmonėms, kurie bando numesti svorio arba išlaikyti sveiką svorį.
-
Geresnė virškinimo sistema:Avižų pluoštas gali padėti skatinti reguliarų tuštinimąsi ir užkirsti kelią vidurių užkietėjimui. Tai taip pat yra prebiotinė skaidula, o tai reiškia, kad ji gali padėti maitinti naudingas žarnyno bakterijas ir skatinti sveiką mikrobiomą.
Ar naudinga vartoti avižų pluoštą?
Avižų skaidulų įtraukimas į savo mitybą gali būti puikus būdas padidinti skaidulų suvartojimą ir gauti naudos sveikatai. Avižų skaidulų kaip rišiklio galima dėti į įvairius maisto produktus, įskaitant kokteilius, avižinius dribsnius, kepinius ir net mėsos gaminius.
Tačiau svarbu atsiminti, kad avižų pluoštas neturėtų būti vienintelis skaidulų šaltinis jūsų mityboje. Visada geriausia valgyti įvairų daug skaidulų turintį maistą, įskaitant vaisius, daržoves, riešutus ir sėklas, kad gautumėte daug įvairių maistinių medžiagų ir skaidulų.
Be to, svarbu atsižvelgti į porcijų dydį vartojant avižų pluoštą, nes per greitai suvartojus per daug skaidulų, gali atsirasti nemalonių simptomų, tokių kaip dujos, pilvo pūtimas ir diskomfortas pilve. Laipsniškas skaidulų suvartojimo didinimas per kelias savaites gali padėti išvengti šių simptomų.
Apibendrinant, avižų pluoštas yra maistinių skaidulų rūšis, kuri gali būti sveikas subalansuotos mitybos priedas. Įrodyta, kad jis turi daug galimos naudos sveikatai, įskaitant sumažėjusį cholesterolio kiekį, geresnę cukraus kiekio kraujyje kontrolę, svorio valdymą ir geresnę virškinimo sveikatą. Tačiau svarbu saikingai vartoti avižų skaidulų ir į savo racioną įtraukti įvairaus ląstelienos turinčio maisto. Kaip visada, prieš keisdami savo mitybą, geriausia pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu.
