Salotos yra maistingas ir skanus būdas į savo mitybą įtraukti daugiau skaidulų. Skaidulos yra svarbi maistinė medžiaga, kuri skatina virškinimą, padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir netgi gali padėti valdyti svorį. Tačiau ne visos salotos yra vienodos. Norint gauti kuo daugiau skaidulų, svarbu pasirinkti tinkamus ingredientus.
Štai keletas geriausių ingredientų, kuriuos galima naudoti daug skaidulų turinčiose salotose
-
Lapiniai žalumynai: Lapiniai žalumynai, tokie kaip špinatai, lapiniai kopūstai ir rukola, puikiai papildo salotas. Juose yra mažai kalorijų ir daug skaidulų, vitaminų ir mineralų.
-
Kryžmažiedžių daržovės: Kryžmažiedžių daržovėse, tokiose kaip brokoliai, žiediniai kopūstai ir kopūstai, taip pat yra daug skaidulų ir maistinių medžiagų. Jie gali suteikti jūsų salotoms traškios tekstūros ir yra universalūs ingredientai, kuriuos galima valgyti žalias arba virti.
-
Ankštiniai augalai: Lęšiuose, avinžirniuose ir kitose ankštinėse daržovėse yra daug skaidulų, baltymų ir sveikų angliavandenių. Jų galima dėti į salotas, kad padidėtų skaidulų kiekis ir salotos būtų sotesnės.
-
Pilno grūdo: Nesmulkinti grūdai, tokie kaip kvinoja, rudieji ryžiai ir miežiai, taip pat turi daug skaidulų. Jų galima dėti į salotas, kad suteiktų riešutų skonį ir padidintų skaidulų kiekį.
-
Riešutai ir sėklos: Riešutuose ir sėklose, pavyzdžiui, migdoluose, chia sėklose ir linų sėmenyse, yra daug skaidulų ir sveikųjų riebalų. Jų galima dėti į salotas, kad būtų trašku ir padidėtų skaidulų kiekis.
-
Vaisiai:Vaisiuose, tokiuose kaip uogos, obuoliai ir kriaušės, yra daug skaidulų ir vitaminų. Jų galima dėti į salotas, kad būtų saldus skonis ir padidėtų skaidulų kiekis.
Šiuos ingredientus galima įvairiais būdais derinti ir sukurti skanias ir maistingas daug skaidulų turinčias salotas. Be to, salotas galite papildyti sveiku užpilu, pavyzdžiui, vinigretu arba kreminiu avokado padažu, kad pridėtumėte skonio ir maistingų medžiagų.
Apibendrinant, į savo salotas įtraukdami daug skaidulų turinčių produktų, galite padidinti skaidulų kiekį ir suteikti daug naudos sveikatai. Rinkitės tokius ingredientus kaip žalumynai, kryžmažiedžiai daržovės, ankštiniai augalai, nesmulkinti grūdai, riešutai ir sėklos bei vaisiai, kad sukurtumėte skanias ir maistingas daug skaidulų turinčias salotas.
Produktų, kuriuos galite naudoti gamindami daug skaidulų turinčias salotas, sąrašas
- Špinatai
- Kopūstai
- Arugula
- Brokoliai
- Žiediniai kopūstai
- Kopūstas
- Lęšiai
- Avinžirniai
- Kvinoja
- Rudieji ryžiai
- Miežiai
- Migdolai
- Chia sėklos
- Linų sėmenys
- Uogos(braškės, mėlynės, avietės)
- Obuoliai
- Kriaušės
- Morkos
- paprikos
- Avokadas
- Saldžioji bulvė
- Sviestinis moliūgas
- Cukinijos
- Šparagai
- Radicchio
- Endivija
- Pankolis
- Artišokai
- Saulėje džiovinti pomidorai
- Alyvuogės
- Marinuoti agurkai
- Agurkas
- Svogūnai
- Česnakai
- Fetos sūris
- Ožkos sūris
- parmezano sūris
- Saulėgrąžų sėklos
- Moliūgų sėklos
- Sezamo sėklos.