Jogurtas yra populiarus pieno produktas, kuris daugelį amžių buvo pagrindinis daugelio kultūrų produktas. Jis pagamintas iš fermentuoto pieno ir yra žinomas dėl savo turtingo skonio ir kreminės tekstūros. Jogurtas yra universalus maistas, kurį galima mėgautis kaip užkandį arba naudoti kaip daugelio receptų ingredientą. Be to, kad jogurtas yra skanus, jis taip pat yra labai maistingas ir turi daug naudos sveikatai.
Jogurto nauda sveikatai
Jogurtas yra universalus ir maistingas maistas, kuriuo mėgaujamasi tūkstančius metų. Jis gaminamas fermentuojant pieną su draugiškomis bakterijomis, žinomomis kaip probiotikai. Fermentacijos procesas ne tik išsaugo pieną, bet ir padidina jo maistinę vertę. Kai kurios jogurto naudos sveikatai yra šios:
-
Geras baltymų šaltinis:Jogurtas yra geras aukštos kokybės baltymų šaltinis, kuris yra būtinas audiniams kurti ir taisyti. Viename puodelyje jogurto yra apie 8 gramus baltymų.
-
Stiprina imuninę sistemą: Jogurte yra probiotikų – naudingų bakterijų, kurios gyvena žarnyne ir padeda stiprinti imuninę sistemą. Išlaikydami sveiką žarnyną galite sumažinti ligų riziką ir pagerinti bendrą sveikatą.
-
Palaiko kaulų sveikatą:Jogurtas yra geras kalcio šaltinis, kuris yra būtinas stipriems kaulams palaikyti. Vienas puodelis jogurto sudaro apie 20% rekomenduojamos paros kalcio normos.
-
Skatina širdies sveikatą: Jogurte yra mažai sočiųjų riebalų ir daug nesočiųjų riebalų, todėl jis yra sveikas maistas širdžiai. Jis taip pat gali sumažinti cholesterolio kiekį, sumažinti kraujospūdį ir pagerinti kraujagyslių sveikatą.
-
Skatina virškinimo sistemos sveikatą: Jogurte yra probiotikų, kurie gali padėti pagerinti virškinamąjį traktą, mažindami nevirškinimo, vidurių užkietėjimo ir viduriavimo simptomus. Jis taip pat padeda palaikyti sveiką žarnyno bakterijų pusiausvyrą, kuri yra būtina geram virškinimui.
Jogurto įtraukimo į savo mitybą būdai
Yra daug būdų, kaip įtraukti jogurtą į savo mitybą, įskaitant:
-
Kaip pusryčių prekė:Pradėkite savo dieną su jogurto dubeniu su šviežiais vaisiais ir granola.
-
Kaip užkandis:Jogurtas – sveikas ir patogus užkandis, kuriuo galėsite mėgautis bet kada ir bet kur.
-
Gaminant ir kepant: Jogurtas gali būti naudojamas gaminant maistą ir kepant, kad suteiktų kremiškumo ir skonio. Naudokite jį kaip padažų, padažų ir užpilų pagrindą arba kaip grietinėlės ar pasukų pakaitalą.
-
Kaip kokteilio ingredientas:Jogurto galima dėti į kokteilius, kad padidėtų jų maistinė vertė ir jie taptų kremiškesni.
Įdomūs faktai apie jogurtą
-
Jogurtu buvo mėgaujamasi tūkstančius metų, o jo vartojimo įrodymai datuojami 6000 m. pr. Kr. senovės Mesopotamijoje.
-
Jogurtas tradiciškai buvo gaminamas fermentuojant pieną gyvūnų odose ir daugelyje kultūrų buvo laikomas pagrindiniu maistu.
-
Jogurtas yra pagrindinis maistas daugelyje šalių, įskaitant Graikiją, Turkiją, Iraną ir Indiją.
-
Jogurtas yra universalus maistas, kuriuo galima mėgautis įvairiomis formomis, įskaitant kaip gėrimą, užkandį, gaminant maistą ir kepant.
-
Jogurtas yra geras probiotikų, naudingų bakterijų, kurios padeda pagerinti žarnyno sveikatą ir stiprina imuninę sistemą, šaltinis.
Apibendrinant, jogurtas yra maistingas ir universalus maistas, teikiantis daug naudos sveikatai. Tai geras baltymų, kalcio ir probiotikų šaltinis, jame mažai sočiųjų riebalų ir daug nesočiųjų riebalų. Yra daug būdų, kaip jogurtą įtraukti į savo mitybą, ir daugelyje kultūrų tai yra pagrindinis maistas. Įtraukę jogurtą į savo racioną, galite pagerinti bendrą sveikatą ir savijautą.
