Kriaušės yra skanus ir maistingas vaisius, žinomas dėl savo unikalaus, saldaus ir sultingo skonio. Kriaušės priklauso rožių šeimai ir yra giminingos obuoliams, svarainiams ir loquat. Jų yra daugybė skirtingų veislių, kurių kiekviena turi savo unikalų skonį ir tekstūrą. Juose yra mažai kalorijų, daug skaidulų, juose gausu antioksidantų, vitaminų ir mineralų.
Vienas iš pagrindinių mitybos privalumųkriaušėse yra daug skaidulų. Skaidulos yra būtinos sveikai virškinimo sistemai palaikyti, o kriaušės yra puikus tirpių ir netirpių skaidulų šaltinis. Tirpios skaidulos padeda sumažinti cholesterolio kiekį, o netirpios skaidulos padeda išvengti vidurių užkietėjimo.Vidutinio dydžio kriaušėje yra apie 5,5 gramo skaidulų.
Kriaušės taip pat yra geras antioksidantų šaltinis, kurie yra junginiai, apsaugantys organizmą nuo laisvųjų radikalų daromos žalos. Juose ypač daug vitamino C ir vitamino K, kurie yra galingi antioksidantai, galintys padėti apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų daromos žalos. Juose taip pat yra flavonoidų, kurie yra antioksidantai, kurie, kaip įrodyta, turi priešuždegiminių savybių ir gali apsaugoti nuo vėžio, širdies ligų ir kitų lėtinių ligų.
Be antioksidantų ir skaidulų,kriaušės taip pat yra geras vitamino C, vitamino K ir vario šaltinis. Vitaminas C svarbus sveikai odai, kraujagyslėms ir kaulams palaikyti, o vitaminas K – kraujo krešėjimui ir sveikiems kaulams. Varis svarbus sveikiems kaulams palaikyti, taip pat angliavandenių apykaitai ir energijos gamybai.
-
Pluoštas: Kriaušėse yra daug maistinių skaidulų, kurios yra būtinos sveikai virškinimo sistemai palaikyti ir taip pat gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį.
-
Vitamino C: Kriaušės yra geras vitamino C šaltinis, kuris yra galingas antioksidantas, galintis padėti apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų daromos žalos. Vitaminas C taip pat svarbus gaminant kolageną – baltymą, kuris yra būtinas sveikai odai, kraujagyslėms ir kaulams.
-
Vitaminas K: Kriaušės yra geras vitamino K šaltinis, kuris yra svarbus kraujo krešėjimui ir sveikiems kaulams.
-
Varis: Kriaušės yra geras vario šaltinis, kuris svarbus sveikiems kaulams palaikyti, taip pat angliavandenių apykaitai ir energijos gamybai.
-
Vitaminas E: Kriaušės yra geras vitamino E šaltinis, kuris yra antioksidantas, padedantis apsaugoti organizmo ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos.
-
Vitaminas B: Kriaušėse taip pat yra vitamino B, kuris yra svarbus medžiagų apykaitai, sveikos odos palaikymui ir sveikai nervų sistemai.
-
Folio rūgštis: Kriaušėse taip pat yra folio rūgšties, kuri yra svarbi raudonųjų kraujo kūnelių gamybai ir nervų sistemos vystymuisi.
-
Kalis: Kriaušės yra geras kalio šaltinis, būtinas norint palaikyti tinkamą raumenų ir nervų funkciją. Kalis taip pat padeda reguliuoti kraujospūdį ir palaikyti sveiką širdį.
Kriaušės taip pat yra mažai kaloringas maistas, todėl jos yra puikus pasirinkimas žmonėms, norintiems numesti ar išlaikyti sveiką svorį.Jie taip pat yra labai universalūs ir gali būti valgomi švieži, konservuoti arba virti. Iš jų taip pat galima gaminti skanius desertus, tokius kaip pyragai, pyragaičiai ir kompotai.
Apibendrinant, Kriaušės yra skanus ir maistingas vaisius, kuriuo galima mėgautis įvairiais būdais. Juose daug skaidulų, antioksidantų, vitaminų ir mineralų.
