Kryžmažiedžių daržovėse, tokiose kaip brokoliai, žiediniai kopūstai, kopūstai ir lapiniai kopūstai, gausu įvairių būtinų maistinių medžiagų, todėl jos yra svarbi sveikos mitybos dalis. Šie maistinių medžiagų turintys maisto produktai turi mažai kalorijų ir daug skaidulų, vitaminų, mineralų ir antioksidantų, todėl jie yra naudingi visų amžiaus grupių žmonėms.
Kryžmažiedžių daržovių pavyzdžiai
-
Brokoliai:Brokoliai yra universali ir kvapni kryžmažiedė daržovė, turinti daug skaidulų, vitaminų C ir K bei antioksidantų.
-
Žiediniai kopūstai: Žiediniai kopūstai yra mažai angliavandenių turinti alternatyva krakmolingiems maisto produktams, juose gausu vitaminų C ir K, skaidulų ir antioksidantų.
-
Kopūstai: Lapinis kopūstas yra maistinių medžiagų turintis žalumynas, kuriame gausu skaidulų, vitaminų A ir C bei antioksidantų.
-
Kopūstai:Kopūstas yra mažai kalorijų turinti kryžmažiedė daržovė, kurioje gausu skaidulų, vitaminų C ir K bei antioksidantų.
-
Briuselio kopūstai: Briuselio kopūstai yra mini kopūstai, kuriuose yra daug skaidulų, vitaminų C ir K bei antioksidantų.
-
Bok choy: Bok choy yra žalumynas, kuriame yra daug skaidulų, vitaminų A ir C bei antioksidantų.
-
Arugula:Rukola yra aštrus žalumynas, turintis daug skaidulų, vitaminų A ir C bei antioksidantų.
Dietos, kurioje gausu kryžmažiedžių daržovių, valgymas buvo susijęs su įvairia nauda sveikatai
Pirma, šiuose maisto produktuose yra daug skaidulų, o tai gali padėti skatinti sotumo ir pasitenkinimo jausmą, todėl jie yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori išlaikyti sveiką svorį. Antra, kryžmažiedžių daržovėse gausu vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminus C ir K, kalcį ir kalį, kurie atlieka svarbų vaidmenį palaikant bendrą sveikatą ir gerovę.
Kryžmažiedžių daržovėse taip pat gausu antioksidantų – junginių, kurie padeda apsaugoti organizmą nuo žalingų laisvųjų radikalų. Antioksidantai atlieka svarbų vaidmenį mažinant uždegimą, užkertant kelią ląstelių pažeidimams ir mažinant lėtinių ligų, tokių kaip širdies ligos, vėžys ir 2 tipo diabetas, riziką.
Į savo racioną įtraukti kryžmažiedžių daržovių yra paprasta ir skanu. Šiuos universalius maisto produktus galima valgyti žalius, skrudinti, troškinti arba virti garuose, todėl jie puikiai papildo įvairius patiekalus ir užkandžius. Pabandykite pridėti garuose virtų brokolių į salotas, kepti žiedinius kopūstus, kad gautumėte mažai angliavandenių turintį garnyrą, arba kopūstą įmaišykite į kokteilį, kad gausite maistinių medžiagų.
Apibendrinant, kryžmažiedžių daržovių nauda sveikatai yra daug ir gerai žinoma. Nesvarbu, ar norite išlaikyti sveiką svorį, palaikyti bendrą sveikatą ir gerovę, ar sumažinti lėtinių ligų riziką, kryžmažiedžių daržovių įtraukimas į savo racioną yra paprastas ir skanus būdas pasiekti savo sveikatos tikslus. Taigi pradėkite įtraukti šiuos maistinių medžiagų turinčius maisto produktus į savo valgį šiandien ir atlaisvinkite kryžmažiedžių daržovių galią!
