Omega-6 riebalų rūgštys yra būtinos maistinės medžiagos, kurios vaidina svarbų vaidmenį žmonių sveikatai. Šie polinesotieji riebalai yra būtini įvairioms kūno funkcijoms, įskaitant smegenų veiklą, odos sveikatą ir imuninės sistemos veiklą. Tačiau per didelis omega-6 vartojimas gali sukelti uždegimą ir padidinti lėtinių ligų riziką. Šiame straipsnyje mes atidžiau pažvelgsime į tai, kas yra omega-6, kur jų galima rasti, kokią naudą sveikatai, galimą riziką ir kaip jas įtraukti į savo mitybą.
Kas yra Omega-6?
Omega-6 yra nepakeičiamų riebalų rūgščių rūšis, būtina žmogaus sveikatai. Jis laikomas „būtinu“, nes organizmas negali jo pasigaminti pats ir jo reikia gauti su maistu. Omega-6 riebalų rūgštys yra sudarytos iš įvairių rūšių riebalų rūgščių, iš kurių labiausiai paplitusi yra linolo rūgštis (LA). Omega-6 riebalų rūgštys būtinos įvairioms kūno funkcijoms, įskaitant smegenų veiklą, odos sveikatą ir imuninės sistemos veiklą. Tačiau per didelis omega-6 vartojimas gali sukelti uždegimą ir padidinti lėtinių ligų riziką. Norint užtikrinti optimalią sveikatą, svarbu vartoti omega-6 ir omega-3 riebalų rūgščių pusiausvyrą.
Kur galima rasti Omega-6?
Omega-6 riebalų rūgščių galima rasti įvairiuose maisto produktuose, įskaitant augalinius aliejus (pvz., sojų pupelių, kukurūzų ir dygminų aliejus), riešutus ir sėklas bei mėsą. Kai kurie įprasti omega-6 riebalų rūgščių šaltiniai yra šie:
Omega-6 turtingas maistas
- Sojų aliejus (7 956 mg 1 valgomojo šaukšto porcijoje)
- Kukurūzų aliejus (7 280 mg 1 valgomojo šaukšto porcijoje)
- Dygminų aliejus(10 118 mg 1 valgomojo šaukšto porcijoje)
- Riešutai ir sėklos, pavyzdžiui, saulėgrąžų sėklos, moliūgų sėklos ir migdolai (svyruoja nuo 1 000 iki 12 000 mg 1 uncijos porcijoje)
- Viso grūdo duona(15-100 mg viename gabale)
- Paukštiena (svyruoja nuo 100 iki 300 mg 3 uncijos porcijoje)
Ar Omega-6 yra sveika?
Omega-6 riebalų rūgštys yra sveikos, kai jos vartojamos saikingai kaip subalansuotos mitybos dalis. Šios riebalų rūgštys vaidina lemiamą vaidmenį smegenų funkcijai, augimui ir vystymuisi, imuninei funkcijai ir odos sveikatai. Be to, omega-6 riebalų rūgštys gali padėti sumažinti MTL (blogojo) cholesterolio kiekį ir pagerinti jautrumą insulinui.
Tačiau per didelis omega-6 vartojimas gali turėti neigiamų pasekmių. Per didelis omega-6 vartojimas gali sukelti uždegimą ir padidinti lėtinių ligų, tokių kaip širdies liga, artritas ir vėžys, riziką. Be to, kai kurie tyrimai rodo, kad didelis omega-6 riebalų rūgščių suvartojimas, palyginti su omega-3 riebalų rūgštimis, gali padidinti širdies ligų riziką.
Norint užtikrinti optimalią sveikatą, svarbu vartoti omega-6 ir omega-3 riebalų rūgščių pusiausvyrą. Nors omega-6 yra esminė maistinė medžiaga, per didelis jų vartojimas gali turėti neigiamų pasekmių sveikatai. Omega-6 rekomenduojama vartoti saikingai kaip subalansuotos mitybos dalį.
Ar Omega-6 yra geresnės už kitas Omega riebalų rūgštis ir kodėl?
Omega-6 nebūtinai yra geresnės ar blogesnės už kitas omega riebalų rūgštis, tokias kaip omega-3 ir omega-9. Visos trys riebalų rūgščių rūšys yra svarbios optimaliai sveikatai ir turi būti vartojamos subalansuotai. Tačiau daugelis žmonių Jungtinėse Valstijose suvartoja daugiau omega-6 nei omega-3, o tai gali sukelti uždegimą ir padidinti lėtinių ligų riziką. Dėl šios priežasties rekomenduojama suvartoti omega-6 ir omega-3 riebalų rūgščių balansą, kuris yra maždaug nuo 1:1 iki 1:4.
Kaip Omega-6 gali padėti pagerinti jūsų sveikatą?
Omega-6 riebalų rūgštys gali padėti sumažinti MTL (blogojo) cholesterolio kiekį ir pagerinti jautrumą insulinui, o tai gali sumažinti širdies ligų ir 2 tipo diabeto riziką. Be to, kai kurie tyrimai rodo, kad omega-6 riebalų rūgštys gali turėti priešuždegiminį poveikį, o tai gali padėti sumažinti lėtinių ligų, tokių kaip artritas ir Alzheimerio liga, riziką. Omega-6 riebalų rūgštys taip pat svarbios sveikai odai, nes jos yra natūralaus odos barjero komponentas ir gali padėti palaikyti drėgmę bei išvengti išsausėjimo ir sudirginimo.
Kokia yra galima omega-6 rizika?
Nors omega-6 riebalų rūgštys yra būtinos sveikatai, per didelis jų vartojimas gali turėti neigiamų pasekmių. Per didelis omega-6 vartojimas gali sukelti uždegimą ir padidinti lėtinių ligų, tokių kaip širdies liga, artritas ir vėžys, riziką. Be to, kai kurie tyrimai rodo, kad didelis omega-6 riebalų rūgščių suvartojimas, palyginti su omega-3 riebalų rūgštimis, gali padidinti širdies ligų riziką.
Kas gali nutikti perdozavus Omega-6?
Vartojant per daug omega-6, gali išsivystyti uždegimai ir padidėti lėtinių ligų rizika. Be to, per didelis omega-6 suvartojimas gali sutrikdyti organizmo gebėjimą gaminti priešuždegiminius junginius iš omega-3 riebalų rūgščių. Siekiant optimalios sveikatos, svarbu vartoti omega-6 ir omega-3 riebalų rūgščių pusiausvyrą.
Kokie vitaminai ir mineralai gali padėti padidinti Omega-6 suvartojimą?
Nėra jokių vitaminų ar mineralų, kurie padidintų omega-6 riebalų rūgščių suvartojimą. Tačiau valgymas, kuriame gausu visaverčio maisto, pavyzdžiui, riešutų, sėklų ir nesmulkintų grūdų, gali padėti padidinti omega-6 riebalų rūgščių suvartojimą. Be to, sumažinus perdirbto maisto vartojimą ir padidinus vaisių bei daržovių suvartojimą, galima pagerinti bendrą riebalų rūgščių pusiausvyrą dietoje.
Apibendrinant,Omega-6 riebalų rūgštys yra būtinos maistinės medžiagos, kurios vaidina svarbų vaidmenį žmonių sveikatai. Per didelis omega-6 vartojimas gali turėti neigiamų pasekmių, tačiau subalansuotas omega-6 ir omega-3 riebalų rūgščių vartojimas gali padėti sumažinti lėtinių ligų riziką ir pagerinti bendrą sveikatą. Svarbu laikytis dietos, kurioje gausu visaverčio maisto, ir apriboti perdirbto maisto vartojimą, kad būtų užtikrintas pakankamas nepakeičiamų riebalų rūgščių suvartojimas. Jei nerimaujate dėl omega-6 suvartojimo arba turite sveikatos būklę, kuri turi įtakos jūsų gebėjimui įsisavinti arba panaudoti riebalų rūgštis, geriausia pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
