Papaja, taip pat žinoma kaip letenėlė arba medžio melionas, yra atogrąžų vaisius, kilęs iš Centrinės Amerikos, tačiau dabar auginamas daugelyje pasaulio vietų. Tai populiarus vaisius dėl saldaus ir sultingo minkštimo, kuris yra skanus ir maistingas bet kokios dietos priedas. Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairias papajos maistines savybes, kaip ją įtraukti į savo mitybą ir keletą įdomių faktų apie šį nuostabų vaisių.
Nauda sveikatai
Papajos yra mažai kaloringas vaisius, kuriame gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Tai geras vitamino C, kuris palaiko sveiką imuninę sistemą, ir vitamino A, kuris yra svarbus regėjimui, odai ir kaulų sveikatai, šaltinis. Jame taip pat yra skaidulų, kurios padeda palaikyti sveiką virškinimo sistemą, ir kalio, kuris palaiko sveiką kraujospūdžio lygį. Be to, papajose yra fermentų, kurie padeda skaidyti baltymus, todėl yra lengviau virškinami.
Vitaminų ir mineralų kiekis
Viename puodelyje supjaustytos papajos yra maždaug 120 % rekomenduojamos paros vitamino C normos ir maždaug 10 % rekomenduojamos vitamino A paros normos. Jame taip pat yra kalio, magnio ir folio rūgšties, o 100 gramų papajos yra 250 mg kalio.
Patarimai, kaip įtraukti papają į savo mitybą
Papaja galima mėgautis įvairiais būdais – nuo tiesiog ją pjaustant ir valgant kaip užkandį iki dėjimo į kokteilius, salotas ar sultis. Taip pat galite virti su papaja, naudodami ją padažuose ar troškiniuose arba net kepti ant grotelių, kad skaniai ir sveikai pasimėgautumėte.
Įdomūs faktai apie papają
- Kadaise buvo manoma, kad papajos turi gydomųjų savybių ir buvo naudojamos virškinimo problemoms gydyti.
- Papajos medis yra didžiausias vaismedis pasaulyje ir gali užaugti iki 30 pėdų aukščio.
- Nokindami papajos vaisius gali pakeisti spalvą iš žalios į geltoną, o tai rodo, kad jis yra paruoštas valgyti.
- Papajos yra vienas iš nedaugelio vaisių, kuriuose yra virškinimo fermento papaino, kuris padeda skaidyti baltymus.
- Papajos augalas taip pat žinomas dėl savo gražių gėlių, kurios gali užaugti iki 12 colių skersmens.
Apibendrinant,Papaja yra skanus ir maistingas vaisius, kuriame gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Jis turi mažai kalorijų, daug skaidulų ir palaiko sveiką virškinimo sistemą. Nesvarbu, ar valgote ją kaip užkandį, dedate į kokteilį, ar naudojate gaminant maistą, papaja puikiai papildys bet kokią dietą. Taigi, kai kitą kartą ieškosite maistingų ir skanių vaisių, išbandykite papają!
