Migdolai yra populiarus ir maistingas riešutas, kuriuo buvo mėgaujamasi šimtmečius. Šie universalūs riešutai yra ne tik skanūs, bet ir daug naudos sveikatai. Migdolai yra puikus sveikųjų riebalų, baltymų, antioksidantų ir įvairių vitaminų bei mineralų šaltinis. Juose taip pat mažai angliavandenių, todėl jie yra puikus pasirinkimas tiems, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios arba ketogeninės dietos.
Viena iš pagrindinių migdolų naudos sveikatai yra didelis sveikųjų riebalų kiekis.Migdolai yra geras mononesočiųjų riebalų šaltinis, kurie, kaip įrodyta, mažina blogojo cholesterolio kiekį ir mažina širdies ligų riziką. Juose taip pat yra polinesočiųjų riebalų, ypač omega-3 riebalų rūgšties alfa-linoleno rūgšties, kuri yra svarbi smegenų funkcijai ir bendrai sveikatai.
Migdolai yra gausus įvairių vitaminų ir mineralų, būtinų gerai sveikatai palaikyti, šaltinis
Kai kurie pagrindiniai migdoluose randami vitaminai ir mineralai:
-
Vitaminas E: Migdolai yra vienas geriausių vitamino E šaltinių – antioksidantas, padedantis apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų daromos žalos.Vienoje uncijoje (28 gramuose) migdolų yra apie 7,3 miligramo vitamino E, tai yra apie 37% rekomenduojamos paros normos.
-
Magnis:Migdolai yra geras magnio šaltinis, mineralas, būtinas nervų ir raumenų funkcijai, cukraus kiekiui kraujyje reguliuoti ir kaulų sveikatai.Vienoje uncijoje (28 gramuose) migdolų yra apie 80 miligramų magnio, tai yra apie 20% rekomenduojamos paros normos.
-
Manganas:Migdolai yra geras mangano šaltinis – mineralas, būtinas kaulų sveikatai, žaizdų gijimui ir cukraus kiekio kraujyje reguliavimui.Vienoje uncijoje (28 gramuose) migdolų yra apie 0,6 miligramo mangano, tai yra apie 30% rekomenduojamos paros normos.
-
Fosforas: Migdolai taip pat yra geras fosforo šaltinis – mineralas, būtinas sveikiems kaulams ir dantims.Vienoje uncijoje (28 gramai) migdolų yra apie 153 miligramai fosforo, tai yra apie 15% rekomenduojamos paros normos.
-
Varis: Migdolai yra geras vario, mineralo, būtino raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui ir geležies pasisavinimui, šaltinis.Vienoje uncijoje (28 gramuose) migdolų yra apie 0,2 miligramo vario, tai yra apie 20% rekomenduojamos paros normos.
-
Pluoštas: Migdolai yra geras maistinių skaidulų šaltinis, kuris yra svarbus sveikai virškinimo sistemai palaikyti.Vienoje uncijoje (28 gramuose) migdolų yra apie 3 gramus skaidulų, o tai sudaro apie 12% suaugusiems rekomenduojamos paros normos.
Migdoluose taip pat yra kitų vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminas B, kalis ir cinkas mažesniais kiekiais.
Valgyti migdolus kaip užkandį arba dėti juos į savo maistą yra paprastas ir skanus būdas įtraukti juos į savo mitybą. Juos galima valgyti žalius, skrudintus arba kaip migdolų sviestą, dėti į avižinius dribsnius, jogurtą, kokteilius, kepimo receptus arba sumaišyti.
Apibendrinant, migdolai yra maistingas ir universalus maistas, galintis suteikti daug naudos sveikatai. Jie yra puikus sveikųjų riebalų, baltymų, antioksidantų ir įvairių vitaminų bei mineralų šaltinis. Migdolų įtraukimas į savo mitybą gali būti paprastas ir skanus būdas pagerinti bendrą sveikatą ir mitybą.
Ar tu žinai
-
Migdolai iš tikrųjų yra migdolų vaisiaus, kuris yra kaulavaisis, o ne riešutas, sėkla. Tai reiškia, kad migdolas yra sėkla, aptraukta kietu lukštu, panašiu į persiko kauliuką.
-
Migdolai kilę iš Artimųjų Rytų ir buvo auginami tūkstančius metų. Jie buvo paminėti Biblijoje, o senovės egiptiečiai ir graikai juos taip pat naudojo kaip gerovės ir vaisingumo simbolį.
-
Migdolai yra populiarus daugelio pasaulio virtuvių ingredientas, įskaitant Viduržemio jūros, Vidurio Rytų ir Indijos. Jie dažnai naudojami migdolų pienui, migdolų sviestui ir marcipanams gaminti.
-
Migdolai yra daugiausia maistinių medžiagų turintys riešutai ir teikia daug naudos sveikatai. Jie yra geras sveikųjų riebalų, baltymų, antioksidantų ir įvairių vitaminų bei mineralų šaltinis.
-
Migdolai yra puikus užkandžių pasirinkimas, nes juose mažai angliavandenių, todėl jie puikiai tinka tiems, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios arba ketogeninės dietos.
-
Taip pat žinoma, kad migdolai yra naudingi svoriui valdyti, juose yra mažai kalorijų ir daug sveikų riebalų, baltymų ir skaidulų, kurios padeda jaustis sotiems ir patenkintiems.
-
Migdolai dažnai naudojami grožio gaminiuose, tokiuose kaip kūno losjonai ir muilai, nes juose yra daug vitamino E ir kitų antioksidantų, kurie, kaip žinoma, turi odą apsaugančių savybių.
-
Kalifornijoje išauginama daugiausiai migdolų pasaulyje, o tai sudaro daugiau nei 80 % viso pasaulio migdolų pasiūlos.
-
Migdolai yra geras maistas bitėms, tai puikus nektaro šaltinis bitėms, taip pat pagrindinis medžių apdulkintojas.
