Eglės ūgliai – tai jaunieji šviesiai žali šakelių galiukai, kurie pavasarį pasiekia savo naudingumo viršūnę. Juose gausu vitamino C, kuris stiprina imuninę sistemą, valo organizmą bei suteikia energijos ir jėgų. Šie natūralūs gamtos lobiai padeda kovoti su peršalimo ligomis, kosuliu, astma, taip pat mažina raumenų ir sąnarių skausmus.
Gydomųjų eglės ūglių privalumai
Jaunieji eglės ūgliai yra tikras sveikatos šaltinis. Jie veikia kvėpavimo takus, palengvina astmos, kosulio ir peršalimo simptomus, taip pat mažina raumenų skausmus bei sąnarių uždegimus. Šių šakelių naudingosios savybės gerina kraujotaką, padeda atsigauti po fizinio ar psichologinio streso ir mažina bendrą nuovargį.
Kaip pasigaminti eglės ūglių sirupą
Reikės:
- Jaunų eglių ūglių
- Cukraus
- Chemiškai neapdorotos citrinos
Paruošimo eiga:
- Nuplaukite jaunuosius eglės ūglius ir leiskite jiems nudžiūti.
- Į didelį stiklainį sudėkite sluoksniais ūglius, cukrų ir citrinos griežinėlius. Pabaikite sluoksniuoti su cukrumi.
- Uždengę stiklainį, palikite jį saulėtoje vietoje mažiausiai trims savaitėms.
- Perkoškite per marlę, sirupą supilstykite į indelius ir laikykite šaldytuve.
Eglės ūglių sirupas su citrina
Jei norite papildomo skonio, eglės ūglius galite derinti su citrina ir kitais ingredientais. Į sirupą įdedant citrinų, ne tik pagerinsite skonį, bet ir padidinsite vitaminų kiekį.
Reikės:
- 500 g eglės ūglių
- 500 ml vandens
- 500 g cukraus
- 1 ekologiškos citrinos
- 1 arb. š. citrinos rūgšties
Gydymo savybės ir vartojimas
Sirupas yra ne tik skanus, bet ir turi daug naudingų savybių: jis veikia kaip profilaktinė priemonė nuo peršalimo, stiprina imunitetą, padeda nuo kosulio ir mažina sąnarių bei raumenų skausmus. Sirupą galima vartoti ne tik su arbata, bet ir kaip skanų pagardą prie blynų ar košių.
Atminkite, jog ši natūrali priemonė gali būti naudinga profilaktikai, tačiau ji nepakeičia tradicinio gydymo.
