Saldžiosios bulvės yra skanus ir maistingas bet kokios dietos priedas. Ne tik yrajuose gausu sveikų vitaminų ir mineralų, bet jie taip pat siūlo daug maistinių skaidulų. Tiesą sakant, saldžiosios bulvės yra daugiausiai skaidulų turinčių maisto produktų sąraše, todėl jos yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori padidinti skaidulų kiekį.
Vienas didžiausių saldžiųjų bulvių privalumų yra didelis ląstelienos kiekis. Skaidulos yra būtinos sveikai virškinimo sistemai palaikyti irgali padėti sumažinti cholesterolio kiekį. Taitaip pat gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir užkirsti kelią vidurių užkietėjimui.Vienoje vidutinio dydžio saldžioje bulvėje yra apie 4 gramus skaidulų, tai yra maždaug 16 % rekomenduojamos paros normos.
Be skaidulų kiekio, saldžiosios bulvės taip pat yra puikus sveikos mitybos šaltinis.Juose gausu vitaminų A ir C,taip pat kalio ir mangano. Vitaminas A svarbus sveikam regėjimui ir odai palaikyti, o vitaminas C yra galingas antioksidantas, galintis padėti apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų daromos žalos. Kalis yra būtinas norint palaikyti tinkamą raumenų ir nervų funkciją, o manganas yra svarbus sveikiems kaulams palaikyti.
Vienas geriausių dalykų apiesaldžiosios bulvės yra tai, kaip lengva jas virti.Juos galima virti, kepti, kepti arba trinti, todėl jie yra universalūs ingredientai, kuriuos galima naudoti įvairiuose patiekaluose.. Jiegali būti naudojamas viskam – nuo sriubų ir troškinių iki pyragų ir troškinių. Taip pat jas galima supjaustyti plonais griežinėliais, pagardinti druska, pipirais, kepti kaip saldžiųjų bulvių bulvytes.
Jei jums gali prireikti daugiau faktų apie saldžiąsias bulves, tai čia yra trumpas pranašumų, kuriuos galite gauti valgydami bulves, sąrašas:
-
Vitaminas A: Batatai yra puikus vitamino A šaltinis, kuris yra svarbus sveikai regėjimui ir odai palaikyti. Apelsinų minkštimo saldžiųjų bulvių veislė turi ypač daug beta karotino – maistinės medžiagos, kurią organizmas paverčia vitaminu A.
-
Vitamino C: Saldžiosios bulvės taip pat yra geras vitamino C šaltinis, kuris yra galingas antioksidantas, galintis padėti apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų daromos žalos. Vitaminas C taip pat svarbus gaminant kolageną – baltymą, kuris yra būtinas sveikai odai, kraujagyslėms ir kaulams.
-
Kalis: Saldžiosios bulvės yra geras kalio šaltinis, kuris yra būtinas norint palaikyti tinkamą raumenų ir nervų funkciją. Kalis taip pat padeda reguliuoti kraujospūdį ir palaikyti sveiką širdį.
-
Manganas: Saldžiosios bulvės yra geras mangano šaltinis, svarbus sveikiems kaulams palaikyti, taip pat angliavandenių apykaitai ir energijos gamybai.
-
Pluoštas: Saldžiosiose bulvėse yra daug maistinių skaidulų, kurios yra būtinos sveikai virškinimo sistemai palaikyti ir gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį.
-
Vitaminas B6: Saldžiosiose bulvėse taip pat yra vitamino B6, kuris yra svarbus baltymų, neuromediatorių ir hemoglobino metabolizmui.
-
Geležis: Batatai yra geras geležies šaltinis, kuris yra svarbus raudonųjų kraujo kūnelių gamybai ir deguonies pernešimui visame kūne.
-
Vitaminas E: Saldžiosios bulvės yra geras vitamino E šaltinis, kuris yra antioksidantas, padedantis apsaugoti organizmo ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos.
-
Vitaminas K: Saldžiosiose bulvėse yra vitamino K, kuris yra svarbus kraujo krešėjimui ir sveikiems kaulams.
Taigi kodėl turėtumėte valgyti saldžiąsias bulves?
Atsakymas paprastas – tai skanus, sveikas ir lengvai paruošiamas maistas, kuriame gausu būtinų vitaminų ir mineralų bei maistinių skaidulų. Nesvarbu, ar norite padidinti skaidulų suvartojimą, pagerinti bendrą mitybą ar mėgautis skaniu ir įvairiapusišku maistu, saldžiosios bulvės yra puikus pasirinkimas. Taigi kitą kartą eidami į bakalėjos parduotuvę būtinai pasiimkite keletą saldžiųjų bulvių ir pradėkite eksperimentuoti su skirtingais jų paruošimo būdais.
