Kava yra populiarus gėrimas, kuriuo kasdien mėgaujasi milijonai žmonių. Tai ne tik priemonė pavargusiam protui, bet ir būtinomis maistinėmis medžiagomis, kurios palaiko mūsų bendrą sveikatą. Viena iš tokių maistinių medžiagų yra skaidulos, angliavandenių rūšis, kuri yra būtina mūsų virškinimo sistemai. Šiame straipsnyje pasinersime į kavos pasaulį ir išnagrinėsime kavos naudą bei joje esantį skaidulų kiekį.
Kavos privalumai
Be skaidulų šaltinio, kavoje yra kofeino, kuris yra natūralus stimuliatorius, suteikiantis energijos ir gerinantis dėmesį. Jame taip pat yra antioksidantų, kurie apsaugo nuo ląstelių pažeidimo ir mažina lėtinių ligų riziką. Be to, buvo įrodyta, kad kava padeda sumažinti 2 tipo diabeto, Parkinsono ligos ir kepenų vėžio riziką.
Pluoštas kavoje
Kava yra geras skaidulų šaltinis, nors skaidulų kiekis priklauso nuo pasirinktos kavos rūšies.Pavyzdžiui, puodelyje užplikytos kavos yra apie 1 gramas skaidulų, tuo tarpu espreso puodelyje beveik nėra. Tačiau kavos gėrėjai, kurie prideda grietinėlės, cukraus ar kvapiųjų medžiagų, gali sumažinti savo kavos skaidulų kiekį.
Kavos kiekis, kurį reikia išgerti per dieną
Kavos kiekis, kurį galite išgerti per dieną, priklauso nuo jūsų individualaus tolerancijos kofeinui. Vidutiniškai dauguma žmonių gali saugiai suvartoti iki 400 miligramų kofeino per dieną, o tai prilygsta maždaug 4 puodeliams paruoštos kavos. Svarbu nepamiršti, kad per didelis kofeino vartojimas gali sukelti neigiamą šalutinį poveikį, pavyzdžiui, nervingumą, nemigą ir aukštą kraujospūdį.
Įdomūs faktai apie kavą
-
Kava yra viena iš labiausiai parduodamų prekių pasaulyje, nusileidžianti tik naftai.
-
Manoma, kad kava kilusi iš Etiopijos, kur ją atrado ožkų ganytojas Kaldi.
-
Pirmoji pasaulyje kavinė atidaryta Stambule, Turkijoje, 16 amžiuje ir iš ten ši tendencija pasklido po Europą ir likusį pasaulį.
-
Jungtinėse Amerikos Valstijose kava yra pagrindinis kofeino vartojimo šaltinis, daugiau nei 60% suaugusiųjų ją geria kasdien.
-
Tyrimai parodė, kad kava gali turėti teigiamą poveikį protiniam budrumui, fizinei veiklai ir nuotaikai.
-
Kavoje taip pat gausu antioksidantų, kurie padeda apsaugoti organizmą nuo žalingų molekulių, vadinamų laisvaisiais radikalais, žalos.
-
Įvairių rūšių kavos pupelės, auginamos skirtinguose regionuose ir skrudintos skirtingai, gali turėti labai skirtingus skonius ir aromatus.
-
Kai kurie iš populiariausių kavos auginimo regionų pasaulyje yra Kolumbija, Brazilija, Etiopija ir Vietnamas.
-
Kai kuriose kultūrose kava taip pat naudojama religiniams ar dvasiniams ritualams, pavyzdžiui, Etiopijos ortodoksų bažnyčioje, kur kava laikoma sakramentu.
-
Kavoje yra nedidelis kiekis kelių būtinų maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą B2, vitaminą B3 ir kalį.
Apibendrinant, kava yra gėrimas, kuris ne tik suteikia energijos, bet ir pagrindinių maistinių medžiagų, tokių kaip skaidulos ir antioksidantai. Nors svarbu saikingai mėgautis kava, kavos įtraukimas į sveiką mitybą gali turėti daug naudos sveikatai. Nesvarbu, ar jums labiau patinka paprastas kavos puodelis, ar sudėtingesnis espreso gėrimas, prieš mėgaudamiesi kitu puodeliu būtinai atsižvelkite į skaidulų kiekį ir kofeino kiekį.
