Skanios spurgos be spurgų keptuvės: vadovas, kaip gaminti spurgas namuose

Spurgos yra mėgstamas skanėstas, kurį mėgsta daugelis žmonių, bet ką daryti, jei neturite spurgų keptuvės? Nesijaudinkite, yra daugybė būdų, kaip spurgas pasigaminti be jų. Naudodami keletą paprastų įrankių ir šiek tiek kūrybiškumo galite pasigaminti skanių spurgų tiesiog savo virtuvėje.

5 būdai, kaip pasigaminti spurgų be spurgų keptuvės

Spurgų gaminimas be spurgų keptuvės iš pradžių gali atrodyti bauginantis, tačiau naudojant tinkamus įrankius ir metodus tai gali būti smagi ir naudinga patirtis. Nors spurgų keptuvė suteikia patogią ir vienodą formą, yra keletas būdų, kaip sukurti spurgas be jų. Priklausomai nuo jūsų pageidavimų ir įgūdžių lygio, galite rinktis iš daugybės būdų, pradedant sausainių formelėmis ir baigiant tešlos formavimu rankomis. Šiek tiek kūrybiškumo ir praktikos galėsite mėgautis naminėmis spurgomis nenaudodami specialios įrangos. Štai keletas būdų, kurie gali padėti jums sukurti tobulas spurgas.

Naudokite sausainių arba sausainių pjaustytuvą

Vienas iš paprasčiausių būdų, kaip pasigaminti spurgas be spurgų keptuvės, yra naudoti sausainių arba sausainių formeles. Tiesiog iškočiokite tešlą ir pjaustytuvu išpjaukite apskritimus. Tada mažesniu pjaustytuvu išpjaukite apskritimo centrą. Apkepkite arba kepkite spurgas ir turėsite tobulos formos spurgas be specialios keptuvės.

Sukurkite savo spurgos formą

Jei neturite biskvito ar sausainių formelės, galite susikurti savo spurgos formą peiliu arba žirklėmis iškirpdami apskritimo centrą. Taip pat galite naudoti stiklinę ar nedidelį indelį, kad iškirptumėte centrą, o tada rankomis suformuokite tešlą į spurgos formą.

Naudokite Muffin skardą

Kitas variantas, kaip gaminti spurgas be spurgų keptuvės – naudoti bandelių formą. Tiesiog pripildykite bandelių puodelius spurgų tešla ir kepkite kaip įprasta. Taip pat galite naudoti mažą sausainių formelę, kad iškirptumėte kiekvieno bandelės centrą, kad sukurtumėte spurgos formą.

Supilkite tešlą

Jei neturite spurgų keptuvės ar bet kurio iš aukščiau paminėtų įrankių, tešlą galite supilti tiesiai į karštą aliejų arba ant kepimo skardos. Naudokite maišelį su apvaliu antgaliu, kad sukurtumėte tešlos apskritimus, o tada naudokite mažesnį antgalį, kad ištrauktumėte vidurinę skylę. Kepkite arba kepkite spurgas ir turėsite unikalios formos naminių spurgų.

Kepkite arba kepkite tešlą

Nesvarbu, kokiu būdu formuosite tešlą, spurgas galite kepti arba kepti, kad gautumėte skanią, traškią tekstūrą. Spurgas apkepkite įkaitintame aliejuje iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių arba kepkite orkaitėje, kol pagels ir lengvai apskrus.

Kiti patarimai ir gudrybės, kaip gaminti spurgas namuose

Naudokite tinkamus ingredientus

Norint pagaminti geriausias spurgas, svarbu naudoti tinkamus ingredientus. Rinkitės aukštos kokybės miltus, cukrų ir riebalus, kad sukurtumėte skanią ir purią tekstūrą. Taip pat galite eksperimentuoti su skirtingais miltais ir riebalais, kad sukurtumėte unikalius skonio profilius.

Leiskite tešlai pailsėti

Sumaišius tešlą, svarbu leisti jai pailsėti bent 30 minučių. Taip glitimas atsipalaiduoja, o tešla tampa lankstesnė. Tai taip pat padeda tešlai tolygiau kilti, kai kepate ar kepate spurgas.

Naudokite tinkamą temperatūrą

Nesvarbu, ar spurgas kepate, ar kepate, svarbu naudoti tinkamą temperatūrą. Jei aliejus bus per karštas, spurgos apdegs išorėje, o viduje bus žalios. Jei orkaitė per karšta, spurgos iškeps per greitai ir netinkamai iškils.

Pridėkite kvapnių priedų

Spurgos yra tuščia drobė įvairiems skaniems priedams. Nesvarbu, ar jums labiau patinka glazūros, pabarstukai ar cukraus pudra, būkite kūrybingi ir smagiai puoškite savo namines spurgas. Taip pat galite eksperimentuoti su įvairiais skoniais, pavyzdžiui, cinamonu ar muskato riešutu, kad sukurtumėte unikalius ir skanius derinius.