Švęskite stilingai naudodamiesi šiais ketoms tinkančiais gimtadienio tortų receptais

Gimtadieniai – metas švęsti, o kas gali būti geresnis būdas švęsti, nei su skaniu ir sveiku keto pyragu? Nors tradiciniuose pyraguose dažnai gausu cukraus ir angliavandenių, yra daugybė būdų, kaip pagaminti gimtadienio tortą, kuris būtų ir skanus, ir sveikas. Šiame straipsnyje apžvelgsime keletą patarimų ir gudrybių, kaip gaminti keto draugiškus gimtadienio tortus, taip pat pasidalinsime trimis skirtingais receptais, kuriuos norite išbandyti.

Patarimai, kaip gaminti Keto draugiškus gimtadienio tortus

Kai kalbama apie keto draugišką pyragą, pirmiausia reikia atsižvelgti į saldiklį.Tradiciniams pyragams saldumas priklauso nuo cukraus, tačiau laikantis keto dietos cukraus kiekis neribojamas. Vietoj to galite naudoti keto nekenksmingą saldiklį, pavyzdžiui, steviją, eritritolį arba vienuolių vaisių saldiklį. Šie saldikliai suteikia saldumo be pridėtinių angliavandenių ar kalorijų.

Kitas svarbus dalykas yra miltai.Tradiciniuose pyraguose naudojami kvietiniai miltai, kuriuose yra daug angliavandenių. Jei norite, kad pyragas būtų tinkamas keto, naudokite kitus miltus, tokius kaip migdolų arba kokosų miltai. Šiuose miltuose yra mažiau angliavandenių ir daugiau sveikųjų riebalų, todėl jie yra puikus pasirinkimas keto dietai.

Be saldiklių ir miltų, yra daugybė kitų keto junginių, kuriuos galite naudoti norėdami suteikti pyragui skonį ir tekstūrą. Pavyzdžiui, kokosų aliejus yra puikus sveikųjų riebalų šaltinis ir gali būti naudojamas vietoj sviesto. Taip pat galite naudoti nesaldintus kakavos miltelius arba vanilės ekstraktą, kad suteiktumėte skonį, o riešutus arba kokoso riešutą – tekstūrai.

4 Keto draugiškų gimtadienio tortų receptai

Dabar, kai apžvelgėme kelis patarimus ir gudrybes, kaip pasigaminti keto tipo pyragą, pasinerkime į keletą skanių receptų.

Keto vanilinis pyragas

Ingridientai

• 1 1/2 stiklinės migdolų miltų
• 1/2 stiklinės kokosų miltų
• 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių
• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
• 1/2 stiklinės kokosų aliejaus, ištirpinto
• 1/2 puodelio keto-draugiško saldiklio (pvz., eritritolio)
• 4 kiaušiniai
• 1/2 puodelio nesaldinto migdolų pieno
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

Instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350°F.

2. Dideliame dubenyje sumaišykite migdolų miltus, kokoso miltus, kepimo miltelius ir druską.

3. Atskirame dubenyje suplakite kokosų aliejų ir saldiklį iki kreminės masės.

4. Po vieną įmuškite kiaušinius, kiekvieną kartą gerai išplakdami.

5. Įmaišykite migdolų pieną ir vanilės ekstraktą.

6. Palaipsniui įmaišykite sausus ingredientus į šlapius ingredientus, maišykite, kol gerai susimaišys.

7. Supilkite tešlą į riebalais išteptą 8 colių torto formą.

8. Kepkite 25-30 minučių arba tol, kol į centrą įsmeigtas dantų krapštukas išeis švarus.

9. Leiskite pyragui visiškai atvėsti prieš glaistydami mėgstamu keto glaistu.

Keto šokoladinis pyragas

Ingridientai

• 2 puodeliai migdolų miltų
• 1/2 puodelio nesaldintos kakavos miltelių
• 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių
• 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
• 1/2 stiklinės kokosų aliejaus, ištirpinto
• 1/2 puodelio keto-draugiško saldiklio (tokio kaip stevija arba vienuolių vaisių saldiklis)
• 4 kiaušiniai
• 1/2 puodelio nesaldinto migdolų pieno
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

Instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350°F.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite migdolų miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius, soda ir druską.
3. Atskirame dubenyje suplakite kokosų aliejų ir saldiklį iki kreminės masės.
4. Po vieną įmuškite kiaušinius, kiekvieną kartą gerai išplakdami.
5. Įmaišykite vanilės ekstraktą ir migdolų pieną.
6. Lėtai supilkite sausus ingredientus į šlapius ingredientus, maišykite, kol gerai susimaišys.
7. Supilkite šokolado drožles.
8. 9 colių torto formą ištepkite kokosų aliejumi ir supilkite tešlą.
9. Kepkite 25-30 minučių arba tol, kol į centrą įsmeigtas dantų krapštukas išeis švarus.
10. Leiskite pyragui 10 minučių atvėsti keptuvėje, tada perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų.