Nepriklausomai nuo to, ar jums patinka kiaušiniai, ar ne, esu įsitikinęs, kad šaldytuve visada yra keletas kiaušinių.
Aš valgau kiaušinius pusryčiams, ne tik todėl, kad man patinka jų skonis, bet ir todėl, kad neseniai sužinojau, kad tokie pusryčiai turi daug privalumų. Pasirodo, kiaušiniai yra labai naudingi.
Šiame straipsnyje sužinosite, kaip.
Kokių vitaminų yra kiaušiniuose?
Jų yra gana daug. Kiaušiniuose yra vitaminų A, D, E, taip pat B12, riboflavino ir folio.
Be to, kiaušiniuose yra mineralų, pvz., Jodo, geležies, kalcio, cinko ir seleno. Daug dalykų, ar ne?
Kiaušiniai ir cholesterolis
Galbūt girdėjote, kad kiaušiniai yra kenksmingi, nes juose yra cholesterolio?
Netiesa. Žinoma, kiaušiniuose yra cholesterolio, bet ne tas, kuris sukelia kraujagyslių užsikimšimą.
Kaip teigia mitybos specialistas Jenny Nenwick teigia, kad kiaušiniuose yra didelio tankio lipoproteinų (geras cholesterolis) ir daug kitų sveikų kiaušinių elementų.
11 patarimų, kodėl yra naudinga vartoti kiaušinius:
1. Prarasti svorį
Šiuolaikinis mitybos tyrimas rodo, kad turtingi baltymais pusryčiai, gali padėti atsikratyti svorio.
Pagal mokslinius tyrimus, mažai kalorijų turinti dieta kartu su kiaušiniais pusryčiams gali padėti jums prarasti nepageidaujamus kilogramus du kartus greičiau.
Be to, nepamirškite, kad po kiaušinių valgymo ilgai nejausite alkio, o tai padės susilaikyti nuo papildomų kalorijų vartojimo.
2. Kiaušiniai stiprina imuninę sistemą
Tyrimai parodė, kad du kiaušiniai kasdieniame mityboje padės apsaugoti jus nuo infekcijų, virusų ir peršalimo.
Viename kiaušinyje yra 22% rekomenduojamos paros dozės seleno – tai elementas, kuris yra žinomas dėl didelės naudos stiprinant imuninę sistemą.
3. Pagerina atmintį
Ar kada nors girdėjote apie aminorūgščių choliną? Jis veikia nervų signalus, kurie padeda mums prisiminti kasdienius smulkmenas – pavyzdžiui, kur palikote raktus ar piniginę.
Pagal mokslinius tyrimus papildymas cholinu kaip maisto papildas gali pagerinti atmintį.
4. Gerina regėjimą
Luteinas padeda jūsų akims išlaikyti aiškų ir aštrų regėjimą. Nauji tyrimai parodė, kad vištienos kiaušiniai yra turtingi liuteinu ir todėl naudingi jūsų akims.
Luteinas natūraliai gaminamas iš jūsų akių ir apsaugo tinklainę nuo pažeidimų.
5. Kovoja su depresija
Ypač trūksta vitamino D žiemą, nes oras neleidžia saulės spinduliams tiekti reikiamo kiekio. Tačiau, kad pašalintume jo trūkumą, mums padės kiaušiniai.
Vitaminas D taip pat yra labai naudingas norint išlaikyti norimą burnos ir kaulų rūgšties ir bazės pusiausvyrą.
Ir vitaminas D gali padėti kovoti su depresija!
6. Stiprina kaulus
Kai valgote kiaušinius, gausite kalcio, reikalingo žmogaus skeleto stiprinimui ir osteoporozės prevencijai.
7. Kraujo nauda
Kiaušiniuose yra daug folio rūgšties, kuri yra vitamino B rūšis, reikalinga naujų raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui.
Žmonėms be folikulų kyla rizika susirgti anemija. Folatas taip pat yra svarbus tinkamam vaisiaus vystymuisi gimdoje. Naudinga informacija tiems, kurie ruošiasi tapti mama.
8. Kiaušiniai sulėtina senėjimo procesą.
Kaip jau minėta, kiaušiniuose yra amino rūgščių, kurios dalyvauja ląstelių susidarymo ir regeneracijos procese, o tai gali padėti kovoti su senėjimu.
Su amžiumi, kartu su tuo padidėja vitamino D poreikis. Vyresniems nei 60 metų žmonėms rekomenduojama norma yra 10 mikrogramų. Viename kiaušiniame yra vidutiniškai 0,7 mikrogramų vitamino D.
9. Širdies ir kraujagyslių ligų rizikos sumažinimas.
Kanados mokslininkai rado tiesioginį ryšį tarp patiekalų, kuriuose yra kiaušinių, ir sumažėjusios širdies ir kraujagyslių ligų bei tam tikrų vėžio rūšių rizikos.
To priežastis yra du svarbūs antioksidantai: triptofanas ir tirozinas, kurie yra kiaušiniuose.
Žmonėms, turintiems mažą MTL (mažo tankio lipoproteiną), yra didesnė širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Kaip paaiškėjo, kiaušiniai gali padidinti MTL lygį, todėl sumažinti širdies ir kraujagyslių sutrikimų riziką.
10. Stiprina raumenis
Daug žmonių, norinčių pridėti raumenų masę, reikia vartoti daug kiaušinių – ir dėl geros priežasties.
Kiaušiniuose yra daug baltymų, kurie padės sukurti raumenų audinį.
11. Kiaušiniai apsaugo odą, plaukus ir nagus.
Be kitų naudingų savybių gausumo, kiaušiniuose taip pat yra daug B vitaminų ir omega-3 riebalų rūgščių, kurios padeda išlaikyti sveiką odą, plaukus ir nagus.
Aš tikiu, kad jūs jau žinojote, kad kiaušiniai yra naudingi sveikatai, tačiau galbūt šis straipsnis papildė naujus faktus apie kiaušinius, apie kuriuos negirdėjote.
