Vegetariška dieta gali būti sveikas būdas pagerinti bendrą sveikatą ir gerovę. Tačiau svarbu įsitikinti, kad maistas, kurį valgote, taip pat turi mažai riebalų. Neriebaus vegetariško maisto vartojimas gali padėti sumažinti širdies ligų, insulto ir kitų sveikatos būklių riziką. Šiame straipsnyje išnagrinėsime neriebaus vegetariško maisto vartojimo naudą, išvardinsime 10 skanių neriebių vegetariškų patiekalų ir pateiksime patarimų, kaip pradėti neriebią vegetarišką mitybą.
Ar naudinga valgyti mažai riebalų laikantis vegetariškos dietos?
Vegetariškoje dietoje natūraliai gali būti mažai riebalų, ypač jei vengiate riebios mėsos ir pieno produktų. Tačiau vis tiek svarbu atkreipti dėmesį į valgomų maisto produktų riebumą. Neriebios vegetariškos dietos valgymas gali padėti sumažinti širdies ligų, diabeto ir kitų lėtinių sveikatos būklių riziką. Tai taip pat gali padėti išlaikyti sveiką svorį ir jaustis energingesniems.
10 skanių neriebių vegetariškų patiekalų
-
Lęšių sriuba: Pagaminta iš lęšių, daržovių ir prieskonių, ši sriuba yra sveikas ir sotus maistas, kuriame mažai riebalų.
-
Skrudintos daržovių salotos:Iš spalvingo skrudintų daržovių, tokių kaip saldžiosios bulvės, paprikos ir cukinijos, mišinio gaunamos skanios ir neriebios salotos.
-
Daržovių troškinys: Keptuvė, pagaminta iš įvairių daržovių, tokių kaip brokoliai, morkos ir grybai, gali būti greitas ir neriebus patiekalas.
-
Quinoa salotos:Kvinoja yra puikus baltymų ir skaidulų šaltinis, o kartu su daržovėmis ir žolelėmis gaunamos skanios ir neriebios salotos.
-
Daržovių mėsainis: Naminis daržovių mėsainis iš juodųjų pupelių, lęšių ar avinžirnių yra maloni ir neriebi alternatyva tradiciniams mėsainiams.
-
Daržovių karis:Daržovių karis, pagamintas iš pomidorų, svogūnų ir įvairių prieskonių, yra skanus ir neriebus patiekalas.
-
Įdarytos paprikos:Paprikos, įdarytos ryžių, daržovių ir prieskonių mišiniu, yra sotus ir neriebus maistas.
-
Cukinijų makaronai su marinara padažu:Cukinijų makaronai yra sveika ir neriebi makaronų alternatyva, o kartu su naminiu marinara padažu paruošite skanų patiekalą.
-
Keptos saldžiosios bulvės:Saldžiosios bulvės turi mažai riebalų ir daug vitaminų bei mineralų. Iškepti ir užbarstyti cinamono, jie yra skanus ir sveikas garnyras.
-
Daržovių įvyniojimas:Įvyniojimas, užpildytas humusu, daržovėmis ir žolelėmis, yra sveikas ir neriebus pasirinkimas pietums ar vakarienei.
Patarimai, kaip pradėti mažai riebalų turinčią vegetarišką dietą
-
Skaityti etiketes:Atkreipkite dėmesį į valgomų maisto produktų riebalų kiekį. Rinkitės maisto produktus, kurie ženklinami kaip neriebūs arba neriebūs.
-
Gaminti namuose: Maisto gaminimas gali padėti kontroliuoti maisto riebalų kiekį. Naudokite sveikus gaminimo būdus, pvz., kepimą, kepimą ant grotelių ar garų, kad sumažintumėte riebalų kiekį maiste.
-
Naudokite sveikus riebalus: Jei gamindami naudojate aliejų, rinkitės sveikus riebalus, tokius kaip alyvuogių aliejus arba avokadų aliejus, kuriuose yra daug mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų.
-
Valgykite įvairų maistą:Valgydami įvairius vaisius, daržoves, nesmulkintus grūdus ir ankštinius augalus galite gauti reikalingų maistinių medžiagų, tuo pačiu sumažindami riebalų suvartojimą.
-
Neišmeskite visų riebalų: Svarbu į savo racioną įtraukti kai kurių sveikų riebalų, tokių kaip riešutai, sėklos ir avokadai. Šiuose maisto produktuose yra daug nepakeičiamųjų riebalų rūgščių ir jie gali padėti jaustis sotūs ir patenkinti.
Apibendrinant,mažai riebalų turinčios vegetariškos dietos valgymas gali būti sveikas ir patenkinamas būdas pagerinti bendrą sveikatą ir savijautą. Rinkdamiesi maistą, kuriame yra mažai riebalų ir daug maistinių medžiagų, galite sumažinti lėtinių sveikatos sutrikimų riziką ir išlaikyti sveiką svorį. Svarbu atkreipti dėmesį į valgomo maisto riebumą ir pasirinkti sveikus gaminimo būdus bei riebalus. Valgydami įvairius vaisius, daržoves, nesmulkintus grūdus ir ankštinius augalus, galite gauti reikalingų maistinių medžiagų, tuo pačiu sumažindami riebalų suvartojimą.
Pradėti laikytis neriebios vegetariškos dietos gali būti paprastas ir malonus procesas. Įtraukę 10 šiame straipsnyje išvardytų skanių neriebių vegetariškų patiekalų, galite eksperimentuoti su naujais skoniais ir tekstūromis bei rasti patiekalų, kurie jums patinka. Nesvarbu, ar esate patyręs vegetaras, ar tik pradedantys, šiame straipsnyje pateikiami patarimai gali padėti priimti pagrįstus mitybos sprendimus ir išlikti sveikiems bei patenkintiems. Pasirinkę neriebią vegetarišką mitybą, galėsite mėgautis visais augalinio gyvenimo būdo privalumais, išlikdami sveiki ir energingi.
