Visavertis maistas yra svarbi sveikos ir subalansuotos mitybos sudedamoji dalis. Šie maisto produktai yra neapdoroti, minimaliai apdoroti arba minimaliai rafinuoti, todėl jie yra puikus pagrindinių maistinių medžiagų, įskaitant skaidulų, šaltinis. Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie visaverčio maisto naudą ir kodėl jų įtraukimas į savo mitybą gali pagerinti mūsų sveikatą ir padėti išlaikyti sveiką svorį.
Kas yra visavertis maistas?
Visavertis maistas reiškia maistą, kuris nebuvo pakeistas, perdirbtas ar rafinuotas. Šie maisto produktai yra natūralios būklės ir nėra pagaminti iš rafinuotų ar dirbtinių ingredientų. Visame maiste yra daug maistinių medžiagų, todėl organizmas aprūpinamas būtiniausiais vitaminais, mineralais ir skaidulomis.Viso maisto pavyzdžiai yra vaisiai, daržovės, nesmulkinti grūdai, riešutai, sėklos ir ankštiniai augalai.
Viso maisto privalumai
-
Pluoštas:Visavertis maistas yra puikus skaidulų šaltinis, kuris yra būtinas virškinimui. Skaidulos padeda reguliuoti tuštinimąsi ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, skatina reguliarų pasišalinimą. Be to, skaidulos taip pat gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį ir sumažinti širdies ligų riziką.
-
Svorio valdymas:Visame maiste dažnai yra mažiau kalorijų, todėl jie yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori valdyti savo svorį. Skirtingai nuo perdirbto maisto, kuriame yra daug kalorijų ir nesveikų riebalų, visavertis maistas dažnai turi daug skaidulų ir suteikia organizmui sotumo jausmą.
-
Lėtinių ligų prevencija: Visame maiste gausu maistinių medžiagų, įskaitant antioksidantus ir priešuždegiminius junginius, kurie padeda sumažinti lėtinių ligų riziką. Pavyzdžiui, dietos, kurioje yra daug viso maisto, vartojimas buvo susijęs su sumažėjusia širdies ligų, vėžio ir 2 tipo diabeto rizika.
-
Geresnė žarnyno sveikata: Visame maiste yra daug prebiotikų – maisto, kurio reikia mūsų žarnyno bakterijoms klestėti. Dietos, kurioje gausu visaverčio maisto, vartojimas gali padėti pagerinti žarnyno sveikatą ir skatinti gerųjų bakterijų augimą, taip sumažinant su žarnyno ligomis susijusių problemų, tokių kaip IBS ir Krono liga, riziką.
-
Padidintas imunitetas: Visame maiste gausu vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminas C, geležis ir beta karotinas, kurie padeda stiprinti imuninę sistemą. Dietos, kurioje yra daug visaverčio maisto, vartojimas gali padėti pagerinti bendrą sveikatą ir sumažinti infekcijų bei ligų riziką.
Kaip įtraukti visą maistą į savo mitybą
-
Pirkite perimetrą: Pirkdami bakalėjos parduotuvėje laikykitės perimetro, kur yra visas maistas. Tai apima produkcijos skyrių, kepyklą ir mėsos bei pieno skyrius. Venkite praėjimų, kur yra perdirbtas maistas.
-
Suplanuokite savo maitinimą: Suplanuokite savo maistą iš anksto, kad įsitikintumėte, jog į savo mitybą įtraukėte visą maistą. Pradėkite sudarydami bakalėjos prekių sąrašą ir laikykitės jo, vengdami impulsyvaus perdirbto maisto pirkimo.
-
Gaminti namuose: Maisto gaminimas namuose yra puikus būdas užtikrinti, kad valgysite visavertį maistą. Gamindami namuose galite visiškai kontroliuoti naudojamus ingredientus, todėl lengviau išvengti perdirbto maisto.
-
Venkite perdirbto maisto: Perdirbtuose maisto produktuose dažnai yra daug nesveikų riebalų, cukraus ir druskos, todėl tai yra ne toks idealus pasirinkimas tiems, kurie nori pagerinti savo sveikatą. Perkant venkite perdirbto maisto ir rinkitės visą maistą.
-
Skaityti etiketes: Apsipirkdami skirkite laiko perskaityti etiketes. Tai padės atpažinti perdirbtus maisto produktus ir jų išvengti. Ieškokite maisto produktų, pagamintų iš viso maisto, pavyzdžiui, nesmulkintų grūdų duonos, o ne perdirbtos duonos iš baltų miltų.
ApibendrinantViso maisto įtraukimas į savo mitybą gali turėti daug naudos mūsų sveikatai, įskaitant geresnę žarnyno sveikatą, sustiprintą imunitetą, mažesnę lėtinių ligų riziką, svorio valdymą ir puikų skaidulų šaltinį. Visavertis maistas reiškia maistą, kuris yra neperdirbtas, minimaliai apdorotas arba minimaliai rafinuotas ir kuriame gausu pagrindinių maistinių medžiagų ir skaidulų. Norėdami įtraukti visavertį maistą į savo racioną, pradėkite apsipirkdami bakalėjos parduotuvės perimetru, planuodami maistą, gamindami maistą namuose, vengdami perdirbto maisto ir skaitydami etiketes. Nedideli dietos pakeitimai, įtraukiant visavertį maistą, gali turėti didelės įtakos mūsų sveikatai ir gerovei.
