Vitaminas B6, taip pat žinomas kaip piridoksinas, yra esminė maistinė medžiaga, kuri atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį palaikant gerą sveikatą. Jis dalyvauja įvairiuose kūno procesuose, įskaitant neuromediatorių gamybą, raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą ir baltymų bei angliavandenių metabolizmą.
Vienas iš svarbiausių vitamino B6 privalumų yra jo vaidmuo smegenų veikloje. Taip yra todėl, kad jis dalyvauja neurotransmiterių, kurie yra cheminės medžiagos, perduodančios signalus smegenyse, gamyboje. Tai gali pagerinti nuotaiką, sumažinti depresijos simptomus ir sumažinti pažinimo nuosmukio riziką.
Vitamino B6 galima rasti įvairiuose maisto produktuose, įskaitant paukštieną, žuvį, nesmulkintus grūdus, vaisius ir daržoves. Rekomenduojama vitamino B6 paros norma yra 1,3 mg suaugusiems vyrams ir 1,2 mg per parą suaugusioms moterims.
Vienas iš įdomiausių faktų apie vitaminą B6 yra jo potencialas pagerinti širdies sveikatą. Taip yra todėl, kad jis dalyvauja hormonų ir neurotransmiterių, kurie reguliuoja širdies veiklą ir kraujospūdį, gamyboje, įskaitant serotoniną ir norepinefriną.
Be naudos širdies sveikatai,Taip pat įrodyta, kad vitaminas B6 pagerina odos sveikatą, nes mažina uždegimą ir paraudimą. Taip yra todėl, kad jis dalyvauja prostaglandinų, kurie yra uždegimą reguliuojančios cheminės medžiagos, gamyboje.
Kalbant apie vitamino B6 įtraukimą į savo mitybą, galima rinktis iš daugybės skanių ir maistingų variantų. Čia yra 15 maisto produktų, kuriuose gausu vitamino B6, sąrašas ir vitamino kiekis kiekvienoje porcijoje:
- Vištos krūtinėlė (0,5 mg 3 uncijose)
- Lašiša (0,7 mg 3 uncijose)
- Bulvės(0,6 mg 1 vidutinei bulvei)
- Bananai(0,5 mg 1 vidutinio dydžio bananui)
- Saulėgrąžų sėklos (0,7 mg 1 uncijoje)
- Kalakutienos krūtinėlė (0,7 mg 3 uncijose)
- Avinžirniai (0,6 mg 1 puodeliui virto)
- Tunas (0,6 mg 3 uncijose)
- rudieji ryžiai (0,5 mg 1 puodeliui virto)
- Graikiniai riešutai (0,5 mg 1 uncijoje)
- Lęšiai (0,6 mg 1 puodeliui virto)
- Kiaulienos šonkauliukai (0,7 mg 3 uncijose)
- Avokadas (0,5 mg 1 vidutinio dydžio avokadui)
- Špinatai (0,6 mg 1 puodeliui virto)
- Saldžiosios bulvės (0,6 mg 1 puodeliui virto)
Įdomūs faktai apie vitaminą B6
-
Vitaminas B6 padeda gaminti neuromediatorius - Jis atlieka lemiamą vaidmenį neurotransmiterių, tokių kaip serotoninas ir norepinefrinas, kurie reguliuoja nuotaiką ir elgesį, sintezėje.
-
Palaiko sveiką imuninę sistemą – Vitaminas B6 dalyvauja baltųjų kraujo kūnelių, kurie atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį organizmo imuniniame atsake, gamyboje.
-
Padeda palaikyti normalią smegenų veiklą - Vitaminas B6 padeda formuotis raudoniesiems kraujo kūneliams, kurie perneša deguonį į smegenis. Tai savo ruožtu palaiko normalią smegenų veiklą.
-
Gali pagerinti širdies sveikatą– Vitaminas B6 dalyvauja hormonų ir neurotransmiterių, reguliuojančių širdies veiklą ir kraujospūdį, gamyboje, įskaitant serotoniną ir norepinefriną.
-
Palaiko odos sveikatą - Vitaminas B6 padeda reguliuoti uždegimą, dalyvaujant prostaglandinų gamyboje. Tai gali pagerinti odos būklę ir sumažinti paraudimą bei uždegimą.
-
Būtinas baltymų apykaitai – Vitaminas B6 dalyvauja baltymų apykaitoje, kuri yra būtina audinių augimui ir taisymuisi.
-
Gali padėti sumažinti PMS simptomus– Įrodyta, kad vitaminas B6 veiksmingai mažina priešmenstruacinio sindromo simptomus, įskaitant mėšlungį ir nuotaikos svyravimus.
-
Naudinga akių sveikatai– Vitaminas B6 dalyvauja pigmento melanino gamyboje, kuris saugo akis nuo žalingų saulės spindulių daromos žalos.
-
Padeda formuotis raudoniesiems kraujo kūneliams - Vitaminas B6 padeda gaminti hemoglobiną – raudonųjų kraujo kūnelių baltymą, pernešantį deguonį po visą organizmą.
-
Gali pagerinti pažinimo funkciją- Įrodyta, kad vitaminas B6 pagerina pažinimo funkciją ir sumažina vyresnio amžiaus žmonių pažinimo nuosmukio riziką.
Svarbu pažymėti, kad vitamino B6 trūkumas gali sukelti tokius simptomus kaip anemija, odos sutrikimai ir nervų sistemos pažeidimai. Norint išvengti šių simptomų ir palaikyti gerą sveikatą, svarbu užtikrinti, kad su maistu gautumėte pakankamai vitamino B6.
Apibendrinant, Vitaminas B6 yra esminė maistinė medžiaga, kuri atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį palaikant gerą sveikatą. Nuo smegenų funkcijos gerinimo iki uždegimo mažinimo ir širdies sveikatos palaikymo – tai svarbi maistinė medžiaga, kurią reikia įtraukti į savo mitybą. Į savo racioną įtraukdami įvairius vitamino B6 turinčius maisto produktus, tokius kaip paukštiena, žuvis, nesmulkinti grūdai, vaisiai ir daržovės, galite užtikrinti, kad gausite pakankamai šios esminės maistinės medžiagos ir palaikysite bendrą sveikatą bei gerovę. .
