Žalioji arbata nuo seno vadinama itin naudingu gėrimu.
Viena svarbiausių šios arbatos savybių yra ta, kad ji pristabdo organizmo senėjimo procesus, nes stimuliuoja viso organizmo veiklą.
Žalioji arbata veikia kaip stiprus antioksidantas.
Ji naikina laisvuosius radikalus ir mažina navikų atsiradimo riziką.
Mokslininkų teigimu 4-5 puodeliai žaliosios arbatos per dieną sumažina įvairių vėžio rūšių vystymosi riziką.
Be to žalioji arbata:
- Tonizuoja nervų sistemą ir suteikia energijos. Žaliosios arbatos lapeliuose gausu teino, kuris tonizuoja nervų sistemą. Jis veikia švelniau nei kofeinas, kurio yra kavoje, neskatina pulso dažnėjimo ir nesukelia nemigos.
- Gerina medžiagų apykaitą, padeda organizmui skaidyti riebalus. Žaliojoje arbatoje gausu kalio, kuris labai svarbus metant viršsvorį. Kalis skatina inkstus išskirti riebalų skilimo produktus, bei skysčių perteklių, nuo kurio dažnai kenčia nutukimu sergantys žmonės.
- Skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą, gerina virškinimą. Dėl šios savybės žaliosios arbatos patariama gerti po sočių pietų, nes ji padeda greičiau suvirškinti riebų maistą.
- Normalizuoja cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje, stiprina kraujagyslių sieneles.
- Mažina arterinį kraujospūdį, padeda pašalinti iš organizmo druskas.
- Šalina iš organizmo šlakus bei toksines medžiagas.
- Apsaugo nuo blogo burnos kvapo.
- Padeda ilgiau išlaikyti gražią odą. Reguliariai geriant žaliąją arbatą oda ilgiau išlieka jauna ir skaisti, lėčiau sensta.
Visgi per didelis kiekis žaliosios arbatos gali ir pakenkti. Mokslininkų teigimu per didelis kiekis antioksidantų gali pakenkti organizmui, sumažinti organizmo atsparumą tam tikro tipo bakterijoms ir sukelti įvairias ligas. O kadangi žalioji arbata stiprus antioksidantas, mėgautis šiuo gėrimu reikėtų saikingai. 5-6 puodeliai žaliosios arbatos per dieną turėtų būti norma, kurios viršyti nereikėtų.
Kaip plikyti žaliąją arbatą?
Žalioji arbata neplikoma verdančiu vandeniu, reikia palaukti kol užvirintas vanduo truputį pravės ir tik tada užplikyti arbatžoles.
Naudojant aukščiausios kokybės rūšinę žaliąją arbatą, tas pačias arbatžoles galima užplikyti kelis kartus, tačiau iš karto, tik išgėrus arbatą. Po kelių valandų arbatžolės praras savo gerąsias savybes.
