Palieku jas ant rankšluosčio apie valandą ir pradedu ruošti. Surinktas avietes daliju maždaug į dvi dalis. Į pirmąją dalį atrenku didesnes ir sveikesnes uogas.
Paskui avietes dedu į silikoninę formą, kad jomis būtų padengtas praktiškai visas formos dugnas.
Antrą dalį su smulkiomis uogomis dedu į blenderį, smulkinu.
Štai tokia tyrė man gaunasi.
Paskui užpilu šią tyrę ant uogų, dedu į šaldymo kamerą 2-3 val.
Praėjus šiam laikui, išimu iš kameros.
Sudedu į plastikinius maišelius arba užšaldau.
Esant būtinybei išimu man reikalingą kiekį, atšildau, jei reikia – dedu cukraus.