Ką gydytojas sako apie 1 kg mandarinų: kada jie tampa naudingi, o kada – pavojingi?
Mandarinai daugeliui asocijuojasi su šventėmis, maloniu aromatu ir gaiviu saldžiarūgščiu skoniu. Tačiau ar kada susimąstėte, kas nutiktų jūsų organizmui, jei suvalgytumėte visą kilogramą šių vaisių vienu metu? Gydytojas Jurijus Gaborėcas įspėja – net ir sveikas maistas gali pakenkti, jei jo suvalgome per daug.
Mandarinai – ne visada tokie nekalti
Pasak specialisto, mandarinai prieš patenkant į parduotuves dažnai yra apdorojami pesticidais ir fungicidais, kad ilgiau išliktų švieži, apsaugoti nuo ligų ir greičiau sunoktų. Todėl svarbiausia taisyklė – rinktis kokybiškus vaisius ir visada juos kruopščiai nuplauti prieš valgant.
Nors šie citrusiniai vaisiai gali tapti puikiu sveikų užkandžių pakaitalu vietoje saldainių ar pyragų, gydytojas rekomenduoja jų nepadauginti – optimalus kiekis yra iki 300 gramų per dieną.
Kada mandarinai gali pakenkti?
Jei vienu kartu suvalgysite kilogramą mandarinų, organizmas gaus itin didelę vitamino C dozę. Iš pirmo žvilgsnio tai skamba kaip privalumas, tačiau perteklius gali apkrauti inkstus ir net paskatinti inkstų akmenų formavimąsi.
Be to, mandarinų rūgštys gali dirginti skrandžio gleivinę ir provokuoti gastrito paūmėjimą, ypač jei valgote tuščiu skrandžiu arba turite virškinimo problemų.
Cukraus perteklius – nematoma rizika
Mandarinai turi natūralios fruktozės, kuri perdirbama kepenyse. Nesaikingas jos kiekis gali prisidėti prie riebalinės kepenų ligos (nealkoholinio kepenų suriebėjimo). Todėl net ir sveikiems žmonėms svarbu išlaikyti balansą.
Kada jie iš tiesų naudingi?
Jeigu nesate alergiški citrusiniams vaisiams, saikingas mandarinų vartojimas (iki 300 g per dieną ir ne ilgiau kaip 5 dienas iš eilės) suteiks organizmui skaidulų, vitaminų, mineralų ir flavonoidų, kurie padeda stiprinti imunitetą ir mažinti uždegiminius procesus.