Apelsinai yra populiarus ir universalus vaisius, kurį mėgsta žmonės visame pasaulyje. Jie žinomi dėl savo saldaus ir aštraus skonio, sultingos tekstūros ir ryškios spalvos. Tačiau apelsinai yra daugiau nei tik skanus užkandis; juose taip pat gausu maistinių medžiagų, kurios teikia daug naudos sveikatai. Šiame straipsnyje mes atidžiau pažvelgsime į apelsinus ir išnagrinėsime jų maistinę vertę, galimą naudą ir neigiamą poveikį, taip pat jų tinkamumą įvairiems mitybos poreikiams.
Apelsinų maistinė sudėtis
Apelsinai yra turtingas daugelio būtinų vitaminų ir mineralų šaltinis. 100 g apelsinų galite tikėtis:
- Kalorijos:47 kcal
- Angliavandeniai:12 g
- Pluoštas:2,4 g
- Baltymas:0,9 g
- Riebalai:0,1 g
- Vitamino C:53,2 mg (70% rekomenduojamos paros normos)
- Folio rūgštis:30 mcg (8% rekomenduojamos paros normos)
- Kalis:181 mg (4% rekomenduojamos paros dozės)
- Tiaminas: 0,1 mg (7% rekomenduojamos paros normos)
- Vitaminas A:225 TV (5% rekomenduojamos paros normos)
Vitaminas C yra viena iš svarbiausių maistinių medžiagų, randamų apelsinuose.Jis vaidina lemiamą vaidmenį imuninei funkcijai ir odos sveikatai. Apelsinuose taip pat gausu antioksidantų, kurie padeda apsaugoti ląsteles nuo žalos, kurią sukelia kenksmingos molekulės, žinomos kaip laisvieji radikalai. Be to, apelsinuose esanti ląsteliena gali padėti skatinti sveiką virškinimą ir sumažinti lėtinių ligų, tokių kaip širdies ligos ir tam tikrų rūšių vėžys, riziką.
Ar apelsinai jums tinka?
Apskritai, apelsinai yra puikus sveikos mitybos priedas. Juose mažai kalorijų ir riebalų, bet daug maistinių medžiagų, todėl jie yra puikus užkandžių pasirinkimas. Didelis vitamino C kiekis apelsinuose gali padėti sustiprinti imuninę sistemą ir užkirsti kelią infekcijoms. Be to, apelsinuose esanti ląsteliena gali skatinti sveiką virškinimą ir sumažinti lėtinių ligų riziką.
Nauda ir neigiamas poveikis
Kai kurie apelsinų vartojimo pranašumai yra šie:
- Imuniteto stiprinimas: Apelsinuose yra daug vitamino C, kuris gali padėti sustiprinti imuninę sistemą ir užkirsti kelią infekcijoms.
- Skatina širdies sveikatą:Apelsinuose esantis kalis gali padėti reguliuoti kraujospūdį ir sumažinti širdies ligų riziką.
- Sskatina virškinimą:Apelsinuose esanti ląsteliena gali skatinti sveiką virškinimą ir užkirsti kelią vidurių užkietėjimui.
Tačiau yra ir galimų neigiamų padarinių, susijusių su apelsinų vartojimu. Kai kurie žmonės gali jausti skrandžio skausmus ar rūgšties refliuksą suvalgę apelsinų dėl didelio jų rūgštingumo lygio. Be to, didelis cukraus kiekis apelsinuose gali netikti tiems, kurie serga cukriniu diabetu arba laikosi mažai angliavandenių turinčios ar keto dietos.
Apelsinai ir refliuksas
Kaip minėta aukščiau, didelis apelsinų rūgštingumas kai kuriems žmonėms gali sukelti skrandžio skausmą arba rūgšties refliuksą. Tai ypač aktualu, jei apelsinus vartojate nevalgius arba dideliais kiekiais. Jei suvalgę apelsinų jaučiate diskomfortą skrandyje ar refliuksą, pabandykite juos valgyti su kitu maistu arba mažesnėmis porcijomis.
Ar apelsinai tinka diabetikams?
Nors apelsinuose yra daug natūralaus cukraus, jie taip pat yra geras skaidulų šaltinis, kuris gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Kaip ir vartojant bet kokį maistą, diabetu sergantiems žmonėms svarbu stebėti savo suvartojamą kiekį ir saikingai vartoti apelsinus kaip subalansuotos mitybos dalį.
Apelsinų ir keto dieta
Apelsinai paprastai nėra laikomi keto-draugiškais dėl jų didelio cukraus kiekio. Tačiau kai kurie žmonės, besilaikantys ketogeninės dietos, gali valgyti nedidelį kiekį apelsinų, jei jie neviršija dienos angliavandenių kiekio.
Kada geriausias laikas valgyti apelsinus?
Geriausias laikas valgyti apelsinus priklauso nuo jūsų asmeninių pageidavimų ir tvarkaraščio. Kai kurie žmonės nori valgyti apelsinus ryte kaip gaivią dienos pradžią, o kiti mėgaujasi jais kaip užkandžiu ar desertu po vakarienės. Nepriklausomai nuo to, kada pasirinksite juos valgyti, svarbu apelsinus vartoti saikingai, kad išvengtumėte galimo neigiamo poveikio.
Reikėtų nepamiršti, kad apelsinuose esantis vitaminas C yra jautrus šilumai ir šviesai, todėl geriausia juos valgyti šviežius arba laikyti vėsioje, tamsioje vietoje, kad būtų išsaugotos maistinės medžiagos. Be to, prieš valgydami būtinai gerai nuplaukite apelsinus, kad pašalintumėte visus pesticidus ar nešvarumus, kurie gali būti ant odos.
Įtraukite apelsinus į savo mitybą
Yra daug būdų, kaip įtraukti apelsinus į savo mitybą. Štai keletas idėjų:
- Valgykite juos kaip užkandį:Tiesiog nulupkite ir suvalgykite apelsiną, kad greitai ir lengvai užkąstumėte.
- Pridėkite juos prie salotų:Apelsinai gali suteikti salotoms saldaus ir aštraus skonio.
- Išspauskite jų sultis:Šviežios apelsinų sultys yra skanus ir gaivus gėrimas.
- Naudokite juos desertuose:Apelsinai gali būti naudojami įvairiuose desertuose, pavyzdžiui, pyraguose, pyraguose ir šerbetuose.
- Padarykite salsą:Sumaišykite kubeliais pjaustytus apelsinus su pjaustytu raudonuoju svogūnu, jalapeno, kalendra ir laimo sultimis, kad gautumėte kvapnią salsą.
Apibendrinant,Apelsinai yra maistingi ir skanūs vaisiai, galintys suteikti daug naudos sveikatai. Juose gausu vitamino C, antioksidantų ir skaidulų, kurios gali padėti sustiprinti imunitetą, skatinti širdies sveikatą ir palaikyti virškinimą. Tačiau svarbu apelsinus vartoti saikingai ir žinoti apie galimą neigiamą jų poveikį, pvz., skrandžio diskomfortą ir didelį cukraus kiekį. Subalansuotai įtraukę apelsinus į savo racioną galėsite mėgautis saldžiu ir aštriu skoniu, kartu išnaudodami daugybę jų teikiamos naudos.
