Pastaraisiais metais citrinų ir imbiero arbata pelnė didelį populiarumą visame pasaulyje, tapdama mėgstamu gėrimu tiems, kurie ieško natūralių būdų pagerinti savo savijautą. Šis paprastas, bet galingas gėrimas, sudarytas iš dviejų visame pasaulyje pripažintų ingredientų, yra ne tik skanus, bet ir pasižymi daugybe sveikatai naudingų savybių. „Imbieras labiausiai žinomas dėl virškinimo gerinimo ir pykinimo mažinimo, o citrina išgarsėjo dėl joje esančių antioksidantų“, – aiškina Kristi Ruth, registruota dietologė ir „Carrots & Cookies“ įkūrėja.
Tačiau, nors citrinų ir imbiero arbata yra naudinga, ji tinka ne visiems. Nėra vieno griežto citrininės imbiero arbatos recepto, bet paprastai ji gaminama sumaišius karštą vandenį su šviežiomis citrinos sultimis ir tarkuotu imbieru, kaip teigia dietologė Jessica Cording, knygos „The Little Book of Game-Changers“ autorė. „Daugiausiai naudos gausite naudodami šviežius ingredientus, tarp jų – šviežią imbierą“, – pabrėžia ji. Kai kurie mėgsta gėrimą pasaldinti, pavyzdžiui, agavų sirupu, klevų sirupu ar medumi. Tad kokia gi yra visa citrinų ir imbiero arbatos nauda?
Gerina virškinimą ir žarnyno veiklą
Viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl verta gerti citrinų ir imbiero arbatą, yra jos gebėjimas skatinti sveiką virškinimą. „Citrinų ir imbiero arbata gali skatinti sveiką virškinimą“, – sako Scottas Keatley, R.D., „Keatley Medical Nutrition Therapy“ bendrasavininkis. Jis aiškina, kad „imbieruose yra tokių junginių, kurie stimuliuoja virškinimo fermentų gamybą, gerina žarnyno motoriką ir padeda efektyviau virškinti maistą.“ Nors citrina yra rūgšti, ji iš tiesų yra mažiau rūgšti nei natūraliai skrandyje esanti rūgštis ir suteikia nedidelį kalio kiekį, kuris svarbus raumenų susitraukimams virškinamajame trakte.
Mažina pykinimą ir ramina skrandį
Jei kankina pykinimas, citrinų ir imbiero arbata gali būti puiki natūrali priemonė.
J. Cording teigia, kad tai labiau susiję su imbiero savybėmis: „Imbieras labai ramina pykinimą.“ S. Keatley priduria, kad imbiero poveikis pykinimui „daugiausia susijęs veikliosiomis medžiagomis, kurios sąveikauja su serotonino receptoriais žarnyne ir mažina pykinimo signalus į smegenis.“ Nors imbieras čia yra pagrindinis veikėjas, citrinos kvapas taip pat gali padėti nuraminti centrinę nervų sistemą ir atsipalaiduoti.
Palengvina tuštinimąsi ir palaiko reguliarumą
Arbata gali būti naudinga ir tiems, kurie susiduria su tuštinimosi problemomis. „Citrinose yra junginys, vadinamas limonenu, kuris padeda virškinti ir gali padėti pasituštinti“, – sako J. Cording. Imbieras taip pat „pagerina skrandžio ištuštinimą“, o tai prisideda prie reguliaraus tuštinimosi. Be to, gėrimas užtikrina hidrataciją, kuri yra viena pagrindinių priežasčių, kodėl po arbatos galite jausti poreikį tuštintis. Kaip teigia S. Keatley, „tinkama hidratacija suminkština išmatas, todėl jos lengviau pasišalina.“
Sumažina uždegiminius procesus organizme
Nors citrinų ir imbiero arbata vargu ar išgydys visus organizmo uždegimus, ji gali padėti juos šiek tiek numalšinti. „Citrina pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, o joje esantis vitaminas C apsaugo ląsteles nuo uždegimo sukeltos žalos“, – teigia J. Cording. Imbieras taip pat yra naudingas šiuo aspektu, nes „jame yra bioaktyviųjų junginių, kurie slopina uždegiminius kelius blokuodami tam tikrus fermentus“, – sako S. Keatley.
Užtikrina optimalią organizmo hidrataciją
Paprasčiausiai, citrinų ir imbiero arbata didžiąja dalimi sudaryta iš vandens, o tai reiškia, kad ji padeda palaikyti tinkamą organizmo skysčių balansą. Pakankama hidratacija yra gyvybiškai svarbi visoms organizmo funkcijoms, nuo medžiagų apykaitos iki energijos lygio palaikymo.
Ar galima gerti citrinų ir imbiero arbatą kasdien?
„Gerti citrinų ir imbiero arbatą kiekvieną dieną yra daugiau nei priimtina, – sako K. Ruth. – Citrinų ir imbiero arbata yra ne tik jauki kavos alternatyva, bet ir teikia daug potencialios naudos sveikatai.“ Ji priduria, kad jei sergate refliuksu arba esate jautrūs citrinai, gryna imbiero arbata gali suteikti daug tos pačios naudos.
Ar citrinų ir imbiero arbata tinka visiems? Svarbūs perspėjimai
Nepaisant visos naudos, šis mišinys tinka ne kiekvienam. „Citrinų rūgštingumas gali netikti žmonėms, turintiems refliuksą arba jautrų skrandį, o retais atvejais kai kuriems gali pasireikšti alerginės reakcijos į imbierą ar citrusinius vaisius“, – perspėja S. Keatley. Be to, imbieras pasižymi silpnomis kraują skystinančiomis savybėmis, todėl jei vartojate antikoaguliantų, neturėtumėte persistengti su šiuo gėrimu. S. Keatley taip pat atkreipia dėmesį, kad „citrinoje yra oksalatų, kurie dideliais kiekiais gali prisidėti prie inkstų akmenų susidarymo jautriems asmenims.“ Tačiau, bendrai vertinant, dietologai teigia, kad dauguma žmonių gali ramiai mėgautis šiuo raminančiu ir naudingu gėrimu, laikydamiesi saiko ir atsižvelgdami į individualius organizmo poreikius.
Sveikauk.lt portalo redaktorė.