Daugeliui žmonių rytas neįsivaizduojamas be puodelio aromatingos kavos. Ji tapo neatsiejama mūsų kasdienybės dalimi, žadanti energijos antplūdį ir padedanti pasirengti dienos iššūkiams. Tačiau mitybos specialistė Carlyn Rosenblum perspėja, kad šis įprotis gali turėti neigiamų pasekmių. Anot jos, rytinė kava, ypač vartojama tuščiu skrandžiu, gali paveikti kelias esmines organizmo funkcijas: hormonų balansą, virškinimą ir kortizolio lygį. Šis poveikis, specialistės teigimu, gali būti ypač ryškus moterims.
Kodėl kava tuščiu skrandžiu – ne pats geriausias pasirinkimas?
Kavos poveikis organizmui yra sudėtingas ir priklauso nuo daugelio veiksnių, įskaitant individualią jautrumą kofeinui, bendrą sveikatos būklę ir, žinoma, vartojimo laiką bei būdą. Kai kavą geriate tuščiu skrandžiu, tam tikros cheminės reakcijos ir fiziologiniai procesai gali sukelti nepageidaujamų padarinių.
Kortizolio lygio sutrikdymas ir nerimo priepuoliai
Vienas iš pagrindinių C. Rosenblum akcentuojamų aspektų yra kortizolis – hormonas, dažnai vadinamas „streso hormonu“. Kortizolis natūraliai kyla ryte, padėdamas mums pabusti ir jaustis budriems. Jo lygis palaipsniui mažėja per dieną. Kofeinas, pats savaime stimuliuojantis organizmą, vartojamas tuščiu skrandžiu, gali dar labiau padidinti kortizolio lygį. Nuolatinis aukštas kortizolio lygis gali sukelti įvairių problemų, tokių kaip padidėjęs nerimas, miego sutrikimai, nuotaikos svyravimai ir netgi imuninės sistemos nusilpimas. Moterims, kurių hormonų sistema yra jautresnė, šis poveikis gali būti dar labiau išreikštas.
Virškinimo sistemos iššūkiai
Kava yra rūgštus gėrimas, stimuliuojantis skrandžio rūgšties gamybą. Geriamas tuščiu skrandžiu, ji gali sudirginti skrandžio gleivinę, sukelti rėmenį, pilvo pūtimą, refliuksą ar netgi skrandžio opos simptomus. Skrandžio rūgštis, neturėdama maisto, kurį galėtų virškinti, ima dirginti patį skrandį. Ilgainiui tai gali pakenkti virškinamojo trakto sveikatai, sutrikdyti maistinių medžiagų absorbciją ir sukelti diskomfortą.
Hormonų balanso sutrikimai, ypač moterims
Kaip jau minėta, kavos vartojimas tuščiu skrandžiu gali paveikti kortizolio lygį. Tačiau C. Rosenblum pabrėžia, kad moterims tai gali turėti platesnį poveikį endokrininei sistemai. Nuolatinis kortizolio lygio šuoliavimas gali paveikti kitų hormonų, pavyzdžiui, estrogenų ir progesterono, gamybą ir balansą. Tai gali pasireikšti mėnesinių ciklo sutrikimais, PMS (priešmenstruacinio sindromo) simptomų paūmėjimu, nuotaikos svyravimais, energijos trūkumu ir netgi ilgainiui paveikti vaisingumą. Moters organizmas yra jautresnis hormoniniams pokyčiams, todėl atidus požiūris į mitybos įpročius yra itin svarbus.
Kaip mėgautis kava be žalos? Patarimai
- Pusryčiai pirma, kava – po to: Prieš gerdami kavą, suvalgykite nedidelius, bet maistingus pusryčius. Tai gali būti viso grūdo košė, kiaušiniai, jogurtas ar vaisiai. Maistas padės „paminkštinti“ kavos poveikį skrandžiui ir lėčiau absorbuoti kofeiną.
- Palaukite valandą: Jei tikrai negalite valgyti iškart atsikėlę, pabandykite palaukti bent valandą po pabudimo, kol išgersite kavą. Leiskite natūraliam kortizolio lygiui pakilti ir nusistovėti, o tik tada stimuliuokite jį kofeinu.
- Geriamasis vanduo: Prieš kavą išgerkite stiklinę vandens. Tai padės sudrėkinti organizmą ir paruošti skrandį.
- Atkreipkite dėmesį į reakciją: Klausykitės savo kūno. Jei jaučiate nerimą, rėmenį ar kitus nemalonius simptomus po rytinės kavos, apsvarstykite pokyčius savo įpročiuose.
Apibendrinimas: sąmoningas kavos vartojimas
Kava gali būti puikus energijos šaltinis ir malonus ritualas, tačiau svarbu suprasti, kaip ji veikia mūsų organizmą. Atsakingas ir sąmoningas kavos vartojimas, ypač atsižvelgiant į mitybos specialistų rekomendacijas ir asmeninius kūno poreikius, leis mėgautis jos nauda, sumažinant galimą žalą sveikatai. Rūpinkitės savo hormonų balansu ir virškinimo sistema – juk jie yra jūsų gerovės pagrindas.
Sveikauk.lt portalo redaktorė.