Ankstyvo ryto dilema: ką apie mus pasako pusryčių praleidimas?
Nors pusryčiai dažnai vadinami svarbiausiu dienos valgiu, daugelis iš mūsų juos reguliariai praleidžiame. Tai gali būti dėl skubos, laiko trūkumo ar tiesiog apetito stygiaus rytais. Tačiau ar kada nors susimąstėte, ką šis įprotis iš tiesų sako apie jūsų gyvenimo būdą ir net asmenybę? Psichologės ir mitybos ekspertės atskleidžia septynis bendrus bruožus, būdingus tiems, kurie vengia ryto stalo.
1. Jie – „pelėdos“: vėluojantis chronotipas
Mitybos specialistė I. Nasir teigia, kad žmonės, linkę praleisti pusryčius, dažnai priklauso vakariniam chronotipui, kitaip vadinamoms „pelėdoms“. Tai reiškia, kad jų natūralūs miego ir apetito ritmai yra pasislinkę vėlesniam laikui. Pasak jos, toks „alkio nejautimas ryte“ yra ne valios, o biologinio laiko rezultatas. Vėlyvojo chronotipo asmenys natūraliai atideda savo pirmąjį valgymą ir apskritai linkę valgyti vėliau per dieną.
2. Intensyvus dienos ritmas ir vakarinės „šventės“
Psichologė B. Sparacino pastebi, kad pusryčius praleidžiantys žmonės dažnai yra tie, kurie dienos metu nuolat veikia ir būna pernelyg užsiėmę. Ankstyvą rytą jų dėmesį užima daugybė užduočių: el. laiškai, šeimos rūpesčiai, kelionės į darbą. Dėl šios priežasties jie dažnai pamiršta valgyti ir tik apie pietus ar vėliau supranta, kad visą dieną beveik nieko nevalgė. Kava ar energiniai gėrimai neretai tampa jų gelbėjimosi ratu, padedančiu ištverti įtemptą dieną.
Kadangi ryte ir didžiąją dienos dalį suvartojama nepakankamai maisto, vakare organizmas bando kompensuoti kalorijų ir maistinių medžiagų trūkumą. Tai gali pasireikšti gausesniais valgymo kiekiais, gausiu užkandžiavimu ir didesniu cukraus vartojimu vėlesnėmis valandomis.
3. Kofeinas – maisto pakaitalas
„Daugelis nevalgiusiųjų pusryčių kofeiną vartoja kaip maisto pakaitalą“, – aiškina B.
Sparacino. Ji priduria, kad žmonės ryte gali jaustis „gerai“ dėl kofeino teikiamos energijos, tačiau vėliau dieną jiems gali pasireikšti „energijos trūkumas, dirglumas ar drebulys“, kai kofeino poveikis atslūgsta.
4. Nesąmoningas užkandžiavimas visą dieną
„Žmonės, kurie praleidžia pusryčius, nesuvartoja mažiau kalorijų; jie tiesiog jas perkelia į kitą dienos laiką“, – teigia B. Sparacino. Tai reiškia, kad tokie asmenys linkę užkandžiauti visą popietę ir vakarą. Dažnai tai daroma nesąmoningai, ypač sėdint prie ekranų, todėl, pasak psichologės, tampa sunku atpažinti tikrąjį sotumo jausmą.
5. Nuolatinis skubėjimas ir laiko stoka sau
Remdamasi savo patirtimi, B. Sparacino pastebi, kad pusryčius praleidžiantys žmonės dažnai chroniškai skuba ir sako neturintys laiko sau ryte. Tai neretai būna didelį spaudimą patiriantys darbuotojai, kurių gyvenimo būdas palieka mažai vietos savęs priežiūrai ir sąmoningam valgymui.
6. Ignoruojami kūno alkio signalai
Jei kasdien praleidžiami pusryčiai, žmogus gali būti įpratęs ignoruoti savo kūno siunčiamus signalus. Tai reiškia, kad jis linkęs valgyti tada, kai jam patogu, o ne tada, kai kūnas iš tiesų jaučia alkį. Laikui bėgant, pasak B. Sparacino, tokiems žmonėms gali tapti sunku atskirti tikrąjį alkį nuo streso ar nuovargio.
7. Polinkis rinktis greitus, saldžius patiekalus
Per ilgai atidėliojus valgymą, didėja tikimybė, kad galiausiai pasirinksite rafinuotus angliavandenius, saldumynus ar greitą maistą. Psichologė aiškina, kad smegenys, jaučiančios degalų trūkumą, reikalauja greito ir lengvo energijos šaltinio, todėl ir griebiamės mažiau maistingų, tačiau greitai prieinamų variantų.
Apibendrinimas: ką jūsų pusryčių įpročiai išduoda apie jus?
Mitybos specialistė B. Sparacino teigia, kad žmonių valgymo įpročiai dažnai atspindi jų streso lygį, prioritetus ir santykį su savo kūnu. Ji apibendrina tris pagrindines išvadas apie tai, ką pusryčių praleidimas gali pasakyti apie žmogų:
- Jie gali gyventi labai užimtą ir į išorę orientuotą gyvenimą.
- Jie gali būti linkę atidėti arba sumenkinti savęs priežiūrą.
- Jie gali patirti energijos antplūdžius ir nuosmukius, o vėliau dieną dėl to valgyti chaotiškiau.
Žinoma, svarbu atsiminti, kad kiekvienas žmogus yra individualus. Vien dėl to, kad praleidžiate pusryčius, dar nereiškia, kad esate pernelyg užsiėmę ar patiriate stresą. Tačiau šios psichologų įžvalgos gali paskatinti susimąstyti apie savo įpročius ir geriau suprasti kūno bei proto poreikius.
Sveikauk.lt portalo redaktorė.