Nutukimu serga daugiau kaip 40 proc. suaugusiųjų Jungtinėse Amerikos Valstijose, o viena iš su nutukimu susijusių sveikatos problemų yra jo poveikis įvairioms organizmo sistemoms. Kai žmogaus biologinis amžius yra didesnis nei jo chronologinis amžius, gali padidėti rizika susirgti įvairiomis lėtinėmis ligomis. Be to, tai gali būti susiję su trumpesne gyvenimo trukme.
Naująjį tyrimą atlikę mokslininkai analizavo nutukimą ir epigenetinį senėjimą. Jie nustatė, kad nutukusių žmonių, kurie 180 dienų laikėsi labai mažo kaloringumo ketogeninės dietos, epigenetinis amžius buvo daugiau kaip 6 metais mažesnis nei tuo metu, kai buvo pradėta laikytis dietos.
Biologinis senėjimas gali sutrumpinti gyvenimo trukmę
Ketogeninė dieta, anksčiau daugiausia taikyta siekiant suvaldyti priepuolius epilepsija sergantiems žmonėms, neseniai išpopuliarėjo kaip svorio metimo priemonė. Ketogeninių dietų esmė ta, kad vartojant mažiau angliavandenių (paprastai mažiau nei 50 g per dieną), organizmas gali pereiti į metabolinę ketozę ir greičiau atsikratyti riebalų.
Šis metodas yra šiek tiek prieštaringas, nes ribojama maisto produktų grupė, o kai kurie duomenys rodo, kad dėl to gali padidėti mažo tankio lipoproteinų (MTL) cholesterolio, siejamo su didesne širdies ligų ar insulto rizika, kiekis.
Nutukimas, kai žmogaus kūno masės indeksas (KMI) pasiekia 30 ar daugiau, gali pagreitinti biologinį senėjimą, nes pasikeičia epigenetiniais laikrodžiais matuojami DNR metilinimo modeliai. Žmogus, kurio biologinis amžius yra didesnis nei chronologinis, gali anksčiau laiko pasenti ir trumpiau gyventi.
Tyrimo eiga ir rezultatai
Naujajame tyrime mokslininkai analizavo pagreitėjusį epigenetinį senėjimą, nutukimą ir tai, ar labai mažai kalorijų turinti ketogeninė dieta gali turėti įtakos biologinio senėjimo matavimo rezultatams. Tyrime naudoti Horvatho, Hannumo ir Levine`o amžiaus nustatymo laikrodžiai, pritaikyti dviejų grupių skerspjūvio kohortoje ir išilginio pjūvio kohortoje:
- Skersinio pjūvio kohortos atveju tyrėjai daugiausia dėmesio skyrė biologiniam amžiui nustatyti.
- Išilginės kohortos grupėje jie 180 dienų taikė labai mažai kalorijų turinčią ketogeninę dietą, o jos poveikį biologiniam amžiui vertino pagal kraujo mėginius, paimtus tyrimo pradžioje, po 30 dietos dienų ir po 180 dienų, pasibaigus tyrimui.
Kaip ketogeninė dieta gali sumažinti biologinį amžių?
Lygindami normalaus svorio ir nutukusių tyrimo dalyvių biologinį amžių tyrėjai nustatė, kad nutukusiųjų grupėje biologinis amžius buvo didesnis. Nutukusių žmonių epigenetinis amžius buvo 4,4 metų didesnis už chronologinį, o normalaus svorio žmonių grupėje – 3,1 metų mažesnis.
Nors senėjimo spartos skirtumas normalaus svorio ir nutukusių žmonių grupėse kelia nerimą, tyrėjai nustatė, kad pasirinkus tinkamą mitybą, galima sulėtinti senėjimo procesą.
Kraujo mėginiai, paimti praėjus 30 dienų nuo ketogeninės mitybos pradžios, kai organizmas, kaip manoma, jau degina riebalus, parodė, kad dalyvių biologinis senėjimas sulėtėjo 6,1 metų. Po 180 dienų, kai buvo pasiektas galutinis tyrimo taškas, šių dalyvių biologinis senėjimas vis dar lėtėjo, o vidutinis sulėtėjimas siekė 6,2 metų.
Tyrėjai įtaria, kad mitybinė ketozė lemia lėtesnį senėjimą. Jie pastebėjo, kad ketozės metu susidarančio ketoninio kūno beta-hidroksibutirato kiekis yra susijęs su lėtesniu biologiniu senėjimu.
Žmonėms, kurie laikėsi labai mažai kalorijų turinčios ketogeninės dietos, ne tik sulėtėjo biologinis senėjimas, bet ir normalizavosi gliukozės bei insulino kiekis, o tai svarbu, nes nutukusiems žmonėms kyla didesnė rizika susirgti antrojo tipo diabetu.
Apskritai mokslininkai nustatė, kad nutukimas ir biologinis senėjimas yra susiję ir kad juos galima paveikti. Jie pažymėjo, kad siekiant „sustiprinti ir įtvirtinti ketoninių kūnų vaidmenį epigenetiniame senėjimo reguliavime“, reikėtų atlikti platesnio masto tyrimus.
Ar labai mažai kalorijų turinti keto dieta kelia pavojų sveikatai?
Apie šį tyrimą žurnalistai kalbėjosi su sertifikuotu bendrosios chirurgijos ir bariatrijos chirurgu, Fountin Velyje, Kalifornijoje, įsikūrusio „Orange Coast Medical Center“ medicinos centro „MemorialCare“ chirurginio svorio metimo padalinio direktoriumi dr. Miru Ali.
„Pagrindiniai veiksniai, lemiantys nutukimo įtaką senėjimui, yra didesnio uždegimo, oksidacinio streso ir mitochondrijų disfunkcijos skatinimas“, – sakė šiame tyrime nedalyvavęs M. Ali, aiškindamas, kaip nutukimas gali paspartinti biologinį senėjimą. „Dėl streso ir uždegimo organizme padaugėja svarbiausių ląstelių funkcijų sutrikimų, todėl senėjimas pagreitėja“, – tęsė jis.
Tyrimo rezultatai M. Ali pasirodė įdomūs, tačiau jis nėra tikras, kad vien mažo kaloringumo ketogeninė dieta lėmė biologinio senėjimo sulėtėjimą.
„Labai mažo kaloringumo ketogeninė dieta yra naudinga, tačiau įrodyta, kad bet koks svorio sumažėjimas, dėl kurio pacientas pasiekia sveiką svorį, pagerina visas medicinines būkles ir pailgina gyvenimo trukmę; sunku daryti galutinę išvadą, kad dietos tipas, o ne svorio sumažėjimas yra lemiamas veiksnys“, – pažymėjo M. Ali.
Tyrime taip pat nedalyvavusi gydytoja, sertifikuota šeimos ir gyvenimo būdo medicinos specialistė Tiffany Marie Hendricks išsakė nuomonę apie tyrimo išvadas. Ji aptarė labai mažai kalorijų turinčią ketogeninę dietą iš klinikinės perspektyvos. T. M. Hendricks kilo abejonių dėl šio metodo saugumo ir tvarumo.
„Labai mažai kalorijų turinčios ketogeninės dietos rezultatų perkėlimas į klinikines rekomendacijas kelia tam tikrų iššūkių, – sakė ji. – Laikantis itin mažo kaloringumo ketogeninės dietos labai ribojamas kalorijų kiekis (paprastai mažiau nei 800 kcal per dieną) ir suvartojama daug riebalų, todėl, neužsitikrinus tinkamos priežiūros, gali kilti tokių pavojų kaip maistinių medžiagų trūkumas, elektrolitų pusiausvyros sutrikimas ar ketoacidozė. Tyrime išsamiai nepranešama apie nepageidaujamus reiškinius, tačiau trūksta duomenų apie ilgalaikį saugumą, ypač pažeidžiamoms gyventojų grupėms (pavyzdžiui, inkstų problemų turintiems vyresnio amžiaus žmonėms).“
Tyrimo išvados skelbiamos žurnale „Nutrients“.
Sveikauk.lt portalo redaktorė.