Pastaruoju metu interneto platybėse vis dažniau pasirodo teiginių, kad vos šaukštelis rožinės druskos gali tapti stebuklingu ginklu kovojant su antsvoriu. Skelbiama, jog ji pagreitina medžiagų apykaitą, detoksikuoja organizmą ir padeda lengvai atsikratyti nereikalingų kilogramų. Tačiau ar šie populiarūs teiginiai turi kokį nors mokslinį pagrindą?
Mokslo verdiktas: rožinė druska – ne stebuklas
Pasak Natalie Allen, Misūrio valstijos universiteto Sveikatos mokslų mokyklos mitybos ir dietologijos docentės, patikimų mokslinių įrodymų, patvirtinančių rožinės druskos gebėjimą pagreitinti medžiagų apykaitą, detoksikuoti organizmą ar tiesiogiai skatinti svorio metimą, tiesiog nėra. Specialistė pabrėžia, kad pagrindinė rožinės druskos, kaip ir bet kurios kitos druskos, maistinė funkcija yra aprūpinti organizmą natriu, kuris yra būtinas tinkamai organizmo veiklai, tačiau tik nedideliais kiekiais.
Dehidratacija ir druskos vartojimas: ar daugiau reiškia geriau?
Nors kai kurie šalininkai teigia, kad rožinė druska padeda mesti svorį skatindama hidrataciją, Amerikos universiteto Mitybos švietimo magistro programos direktorė Dara Ford patvirtina, kad bet kokia druska gali padidinti troškulį ir taip paskatinti gerti daugiau vandens. Tai nėra išskirtinė rožinės druskos savybė, o bendras natrio poveikis. D. Ford taip pat atkreipia dėmesį, kad: „Nors natris yra būtina maistinė medžiaga, dauguma mūsų jo gauname daugiau nei pakankamai.“ Tai reiškia, jog papildomas druskos vartojimas, tikintis pagerinti sveikatą ar numesti svorio, dažnu atveju yra nereikalingas ir netgi žalingas.
Tikrosios priežastys, kodėl svoris gali kristi
Jei kas nors pasakoja apie stebuklingą svorio kritimą, gerdamas sūrų vandenį su citrina, greičiausiai priežastys yra visai kitos. Mitybos specialistai pabrėžia, kad dažniausiai taip nutinka, nes žmogus sūriu gėrimu pakeitė saldžius, daug kalorijų turinčius gėrimus. Taip pat pagerėjo bendra organizmo hidratacija, arba laikinai atsikratoma vadinamojo „vandens svorio“, o ne tikrųjų kūno riebalų.
„Galbūt gėrimas pakeičia valgį, tokiu atveju būtų suvartojama mažiau kalorijų, – pridūrė D. Ford. – Čia nieko stebuklingo nevyksta.“
Vandens svarba ir mitų išsklaidymas
Dietologė N. Allen antrina D. Ford, teigdama, kad bet kokia tariama nauda sveikatai, susijusi su sūraus vandens gėrimu, daugiausia kyla iš paties vandens, o ne iš kokių nors ypatingų druskos savybių. Geriant pakankamai vandens, be abejo, gerėja medžiagų apykaita, virškinimas ir bendra savijauta, o tai gali netiesiogiai prisidėti prie sveikesnio svorio palaikymo. Tačiau norint efektyviai ir ilgalaikiškai numesti svorio, reikia visapusiško požiūrio: subalansuotos mitybos, fizinio aktyvumo ir pakankamo vandens vartojimo. Stebuklingų trumpesnių kelių, deja, nėra.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.