Cinamonas – ne tik populiarus, kone kiekvienoje virtuvėje aptinkamas prieskonis, kuriuo gardinami saldūs kepiniai ar košės. Jis pasižymi ir išskirtinėmis savybėmis, teigiamai veikiančiomis sveikatą.
Pavyzdžiui, moksliniai tyrimai rodo, kad cinamonas pasižymi priešuždegiminėmis, antioksidacinėmis ir priešvėžinėmis savybėmis, taip pat gali stiprinti imuninę sistemą. Be to, pastebėta, kad biologiškai aktyvūs cinamono junginiai gali pagerinti smegenų veiklą, ypač atmintį ir gebėjimą mokytis. Tačiau šioms išvadoms patvirtinti buvo reikalingi išsamesni įrodymai.
Mokslininkai gilinosi į cinamono poveikį smegenims
Birjando medicinos mokslų universiteto (Iranas) tyrėjų komanda neseniai atliko sisteminę ankstesnių tyrimų apžvalgą, kurios metu buvo nagrinėjamas cinamono poveikis pažinimo funkcijoms. Mokslo žurnale „Nutritional Neuroscience“ paskelbtose išvadose pabrėžiama galima cinamono vertė užkertant kelią atminties ar mokymosi sutrikimams arba juos mažinant.
„Šiuo tyrimu buvo siekiama sistemingai peržiūrėti tyrimus apie ryšį tarp cinamono ir jo komponentų, turinčių įtakos atminčiai ir mokymuisi“, – savo darbe rašė tyrėjai iš Irano.
Mokslininkai peržiūrėjo šimtus tyrimų, rastų įvairiose internetinėse tyrimų duomenų bazėse, tokiose kaip „PubMed“, „Scopus“, „Google Scholar“ ir „Web of Science“. Galiausiai analizę jie susiaurino iki 40 tyrimų, kurie buvo tiesiogiai susiję su jų dominančia tema.
Iš atrinktų tyrimų 33 buvo atlikti in vivo (t. y., tiriant gyvus organizmus, pavyzdžiui, žmones, graužikus ar kitus gyvūnus). Penki tyrimai buvo in vitro (t. y., atlikti su negyvais organizmais, pavyzdžiui, analizuojant ląsteles ar po mirties paimtą audinio mėginį), o du buvo klinikiniai tyrimai.
Reikšmingi atradimai apie pažinimo funkcijas
Tyrėjai susistemino duomenis, atsižvelgdami į ankstesnių tyrimų paskelbimo metus, autorystę, tirtą cinamono junginį ar rūšį, dozes, tyrimo populiaciją ir imčių dydžius. Dėmesys buvo skirtas ir dalyvių lyčiai, amžiui, tyrime naudotam metodui bei jo trukmei.
Šie įvairūs kriterijai leido objektyviai įvertinti tyrimų kokybę ir patikimumą.
Palyginus skirtingų tyrimų rezultatus, dauguma jų patvirtino, kad cinamonas gali teigiamai paveikti atmintį ir bendrąsias pažinimo funkcijas.
„In vivo tyrimai parodė, kad naudojant cinamoną ar jo komponentus, pavyzdžiui, eugenolį, cinamaldehidą ir cinamono rūgštį, galima teigiamai paveikti pažinimo funkciją“, – savo darbe rašė tyrėjai iš Irano. Taip pat in vitro tyrimai atskleidė, kad cinamono arba cinamaldehido pridėjimas į ląstelių terpę gali padidinti ląstelių gyvybingumą.
„Daugumos tyrimų rezultatai rodo, kad cinamonas gali būti naudingas siekiant užkirsti kelią pažinimo funkcijų sutrikimui“, – teigė mokslininkai. – Cinamonas gali būti naudojamas kaip adjuvantas (medžiaga, skatinanti imuniteto susidarymą) gydant susijusias ligas. Tačiau šiuo atžvilgiu reikia atlikti daugiau tyrimų.“
Ši išsami sisteminė apžvalga patvirtina, kad cinamonas ir kai kurie jo aktyvūs komponentai gali turėti teigiamą poveikį žmogaus smegenų veiklai, pagerinti atmintį ir mokymąsi. Tikimasi, kad ši apžvalga įkvėps ateities tyrėjus toliau gilintis į cinamono poveikį smegenims, siekiant išsaugoti smegenų funkciją ir sulėtinti pažinimo sutrikimus.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.