Dietologai atskleidė: vaisius, kuris ne tik valo kraujagysles, bet ir padeda „išplauti“ cholesterolį

Vaisius, padedantis mažinti cholesterolį ir palaikyti kraujagyslių sveikatą: moksliniais duomenimis pagrįsta informacija

Sveika mityba – vienas svarbiausių faktorių, padedančių palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą. Nors dažniausiai kalbama apie bendrus mitybos principus – mažinti sočiųjų riebalų, druskos vartojimą, didinti skaidulų kiekį – tačiau kai kurie konkretūs maisto produktai ypač išsiskiria savo teigiamu poveikiu cholesterolio kiekiui ir kraujagyslių būklei. Vienas iš tokių – tam tikras vaisius, kuris sulaukė laboratorinių ir epidemiologinių tyrimų dėmesio.

Dietologai ir kardiologai pabrėžia, kad šis vaisius – obuolys – yra ypač naudingas širdies sveikatai dėl kelių svarbių savybių. Obuoliai turi daug tirpių skaidulų, ypač pektinų, kurie jų veikimą daro specifiniu cholesterolio mažinimo kampu. Tyrimai rodo, kad pektinai gali padėti surišti cholesterolį žarnyne ir skatinti jo pašalinimą iš organizmo, taip prisidedant prie bendro lipidų profilio gerinimo.

Skaidulinės medžiagos veikia tarsi „magnetas“ – jos jungiasi su cholesterolio turinčiomis medžiagomis virškinimo trakte ir padeda jas pašalinti su išmatomis, o ne leisti pakartotinai patekti į kraują. Dėl to ilgainiui gali mažėti bendras cholesterolio kiekis, ypač „blogojo“ (MLDL) cholesterolis, kuris yra vienas pagrindinių aterosklerozės rizikos veiksnių.

Be skaidulų, obuoliai taip pat yra turtingi antioksidantų, tokių kaip flavonoidai ir polifenoliai. Šios medžiagos mažina oksidacinį stresą, kuris dalyvauja kraujagyslių uždegime ir lipoproteinų pažeidime – procesuose, svarbiuose aterosklerozės vystymuisi. Antioksidantai padeda saugoti kraujagyslių sieneles ir mažinti uždegiminius procesus, susijusius su širdies ligų rizika.

Svarbu atkreipti dėmesį ir į obuolio vitaminų bei mineralų kompleksą. Jame randami vitaminas C, kalis ir kiti mikroelementai, kurie palaiko bendrą organizmo metabolizmą, skatina natūralias detoksikacijos funkcijas ir prisideda prie normalaus kraujospūdžio palaikymo.

Mitybos specialistai rekomenduoja obuolius vartoti ne tik dėl jų skonio ar paprastumo, bet ir kaip kasdienės mitybos dalį, ypač tais atvejais, kai siekiama palaikyti optimalų cholesterolio lygį.

Vis dėlto obuoliai – ne vienintelė priemonė. Įtraukus juos į dietą kartu su kitais skaidulų turinčiais produktais – pilno grūdo produktais, daržovėmis, ankštiniais – pasiekiamas dar didesnis poveikis cholesterolio mažinimui.

Svarbu pažymėti, kad obuoliai veikia geriausiai kaip dalis sveikos, įvairialypės mitybos, kuri riboja sočiųjų riebalų ir trans­riebalų vartojimą. Tai reiškia, kad nors obuoliai padeda, jų poveikis bus dar efektyvesnis, jei kartu bus ribojamas greitas, perdirbtas maistas ar riebi mėsa, kurie skatina aterosklerozės procesus.

Be to, obuoliai yra mažai kaloringi ir turi daug vandens bei skaidulų, todėl padeda jaustis sotiems ilgesnį laiką, kas gali būti naudinga ir svorio kontrolės kontekste. Kūno masės kontrolė – dar vienas svarbus veiksnys, susijęs su lipidų profilio gerinimu ir širdies ligų prevencija.

Nors natūralūs produktai, tokie kaip obuoliai, turi daug privalumų, gydytojai primena, kad jie nėra „stebuklinga piliulė“. Cholesterolio kiekis kraujyje priklauso nuo daugelio veiksnių – genetinių, metabolinių ir gyvenimo būdo – todėl reguliarūs kraujo tyrimai ir gydytojo rekomendacijos išlieka būtini.

Subalansuota mityba, reguliari fizinė veikla, sveikas kūno svoris ir tinkamas skysčių vartojimas – tai komponentai, kurie kartu su tokiais sveikais pasirinkimais kaip obuoliai padeda palaikyti kraujagyslių sveikatą bei mažinti širdies ligų riziką.

Taigi obuoliai – tai ne tik skanus vaisius, bet ir mitybos sąjungininkas, kuris gali padėti „susirišti“ cholesterolį, skatinti jo pašalinimą ir prisidėti prie bendros širdies ir kraujagyslių sveikatos išlaikymo. Įtraukus juos į kasdienę mitybą kartu su kitais sveikais produktais, galime žengti svarbų žingsnį link ilgalaikės sveikatos.