Gydytojai vis garsiau pabrėžia, kad daugelis lietuvių per dieną suvartoja per mažai vandens. Negana to, viešojoje erdvėje sklando daugybė mitų, susijusių su vandens gėrimu: esą ryte privaloma gerti vandenį su citrina, valgio metu griežtai negalima gurkšnoti skysčių, o mineralinis vanduo visada yra sveikesnis už vandenį iš čiaupo. Kaip atskirti tiesą nuo prasimanymų? Kiek ir kokio vandens reikėtų išgerti per dieną, ir ką daryti, jei paprastas vanduo jums nepatinka? Į šiuos ir kitus klausimus atsako klinikos „Newman“ gydytoja dietologė, medicinos mokslų daktarė Rūta Petereit.
Rytą pradėkite nuo vandens, ne nuo kavos
Nors populiarus įprotis ryte gerti vandenį su citrina skamba patraukliai, gydytoja R. Petereit pabrėžia, kad citrina nėra būtina. Tačiau pats įprotis išgerti keletą gurkšnių kambario temperatūros stalo vandens yra labai sveikintinas ir naudingas jūsų organizmui. „Keli gurkšniai vandens pažadina mūsų virškinimo sistemą. Ypač aktualu žmonėms, kurie skundžiasi vidurių užkietėjimu. Idealu – keli šimtai mililitrų vandens“, – aiškina dietologė.
Ji paneigia mitą, kad citrina vandenyje suteikia papildomos naudos sveikatai ar padeda lieknėti. „Dėl citrinos? Čia labai individualu. Kažkokios pridėtinės vertės sveikatai citrina neprideda. Klaidinga manyti, kad išgėręs vandens stiklinę su citrina sulieknėsi ar nenorėsi pusryčių“, – patikslina gydytoja. Svarbiausia yra pats vandens gėrimo faktas, o ne papildomi ingredientai.
Ką daryti, jei vanduo jums neskanus?
Rūta Petereit pastebi, kad dauguma lietuvių neturi įpročio reguliariai gurkšnoti vandenį. Dažnai medikė iš pacientų girdi pasiteisinimą, kad vanduo yra tiesiog neskanus, todėl jo ir vengiama. Tačiau dietologė turi puikių sprendimų, kaip vandens gėrimą paversti malonesniu. „Visada galima paskaninti vandenį mėtos lapeliais, įsilašinti šiek tiek apelsinų, greipšrutų sulčių.
Sezono metu įsimesti šviežių agurkų griežinėlių“, – pataria medikė ir priduria, kad esminis dalykas – per dieną išgerti reikiamą vandens kiekį, nepriklausomai nuo skonio priedų.
Gydytoja taip pat akcentuoja, kad vandens reikia gerti ne tada, kai jaučiate troškulį. Troškulys yra vėlyvas signalas, dažnai rodantis, kad jūsų organizmui jau trūksta apie litro vandens. R. Petereit rekomenduoja visą dieną po truputį gurkšnoti vandenį, vengiant išgerti didelį kiekį iš karto. „Per valandą juk nesunku išgerti tris gurkšnius. Pažiūrėkite, kiek susidarys per dieną, jei tokį vandens gėrimo įprotį išsiugdysime“, – skatina gydytoja.
Per dieną vidutiniškai reikėtų išgerti bent litrą gryno vandens. Likusią reikiamo skysčių normą galima gauti geriant arbatas, silpnesnės mineralizacijos mineralinį vandenį ar sultis (saikingai).
Vanduo iš čiaupo ar mineralinis: ką rinktis?
Daugelis žmonių svarsto, kokį vandenį gerti sveikiau – paprastą iš čiaupo ar buteliuose parduodamą mineralinį vandenį. Gydytoja dietologė Rūta Petereit turi aiškų atsakymą. „Jeigu vandens kokybė iš čiaupo yra gera, tai tikrai rekomenduoju didžiąją paros normą tokio vandens ir išgerti, nes mineraliniame vandenyje neretai būna nemažas mineralizacijos kiekis. Ypač jeigu renkatės tam tikrų firmų gazuotą mineralinį vandenį. Tokio vandens nereikėtų padauginti arba gerti vietoje paprasto vandens“, – rekomenduoja dietologė.
Ji taip pat pabrėžia, kad žmonėms, turintiems problemų su refliuksu ar padidėjusiu skrandžio rūgštingumu, gazuoto vandens reikėtų vengti apskritai, nes anglies dioksidas gali dirginti virškinamąjį traktą ir sukelti nemalonių pojūčių.
Vanduo valgio metu ir prieš miegą: griauname mitus
Internete gausu prieštaringos informacijos apie vandens vartojimą valgio metu – esą tai kenkia virškinimui. Ką apie tai mano Rūta Petereit? „Tikrai galime gurkšnoti vandenį prieš pat valgį. Valgio metu užsigerti gali netikti turintiems problemų su virškinamuoju traktu, po jo operacijų. Tai gali apsunkinti maisto virškinimą“, – aiškina specialistė. Taip pat po sotaus valgio ji rekomenduoja palaukti apie 15 minučių ir tik tada atsigerti.
Tačiau gydytoja nuramina, kad sveikiems žmonėms, neturintiems jokių virškinamojo trakto problemų, šios rekomendacijos nėra griežtai būtinos. „Drąsiai gali valgyti košę ar salotas ir užsigerti maistą vandeniu“, – tvirtina dietologė.
Kalbant apie vandens gėrimą prieš miegą, gydytoja nerekomenduoja išgerti didelio kiekio skysčių, tačiau ne dėl patinimo. Pagrindinė priežastis – gausus gėrimas sutrikdys jūsų nakties miegą, verčiant dažnai keltis į tualetą. „Rytinį veido patinimą labiau sukelia perteklinis druskos vartojimas, alkoholis, bet ne vanduo“, – paaiškina medikė, paneigdama dar vieną populiarų mitą.
Apibendrinant, svarbiausia – klausytis savo organizmo ir formuoti reguliarius, sveikus vandens gėrimo įpročius, atsižvelgiant į gydytojų rekomendacijas.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.