Daugelis yra susidūrę su nemaloniu reiškiniu, kai išgėrus alkoholio parausta veidas, kaklas ar net visas kūnas. Nors dažnai tai palaikoma tik estetine problema ar lengvu nepatogumu, toks organizmo atsakas gali būti rimtas įspėjamasis signalas, nurodantis padidėjusią riziką tam tikroms ligoms. Šis simptomas, žinomas kaip „alkoholio paraudimas“, turi gilias biologines ir genetines priežastis, kurias verta žinoti kiekvienam.
Kas sukelia veido raudonį? Acetaldehido vaidmuo
Pagrindinė šios reakcijos priežastis yra padidėjęs acetaldehido kiekis organizme. Acetaldehidas yra labai kenksminga medžiaga, kuri priskiriama kancerogenų grupei, t. y., medžiagoms, galinčioms sukelti vėžį. Kai alkoholis patenka į mūsų kepenis, prasideda sudėtingas skaidymo procesas. Pirmame etape, alkoholio molekulės paverčiamos acetaldehidu. Normaliomis aplinkybėmis, kepenys greitai suskaido acetaldehidą į mažiau kenksmingą acetatą, kuris vėliau pašalinamas iš organizmo.
Tačiau dalies žmonių organizmas veikia kitaip. Nors jų kepenys alkoholį į acetaldehidą paversti sugeba sparčiai, antrojo etapo – acetaldehido skaidymo į acetatą – procesas vyksta žymiai lėčiau. Dėl to acetaldehidas kaupiasi organizme, sukeldamas nemalonius ir pavojingus šalutinius poveikius. Tai pasireiškia ne tik veido raudoniu, bet ir galvos skausmu, pykinimu, širdies plakimu – simptomais, kurie yra acetaldehido apsinuodijimo požymiai.
Genetika: Rytų Azijos gyventojų ypatybė
Šis lėtesnis acetaldehido skaidymas nėra atsitiktinumas – jis nulemtas žmogaus genetikos. Manoma, kad genetinė mutacija, atsakinga už šią būklę, atsirado tarp hanių tautos žmonių, gyvenusių centrinėje Kinijoje prieš daugelį šimtmečių. Bėgant laikui, šis genas išplito ir šiandien jį turi maždaug trečdalis Rytų Azijos gyventojų.
Tokia genetinė ypatybė reiškia, kad šie žmonės turi specifinį fermento (acetaldehido dehidrogenazės, ALDH2) trūkumą arba jo nefunkcionalumą, kuris yra atsakingas už efektyvų acetaldehido pašalinimą. Nors tai nėra liga, kurią būtų galima išgydyti, tai yra svarbi biologinė savybė, turinti reikšmės sveikatai.
Kodėl tai svarbu? Vėžio rizika ir netikėtas „privalumas“
Ilgalaikė acetaldehido koncentracija organizme dėl lėtesnio skaidymo didina burnos ir gerklės vėžio riziką. Tyrimai rodo, kad asmenys, turintys šį genetinį variantą ir reguliariai vartojantys alkoholį, susiduria su žymiai didesne onkologinių ligų rizika. Tai yra rimta priežastis susirūpinti ir pervertinti savo alkoholio vartojimo įpročius, jei pastebite minėtą veido paraudimą.
Įdomu tai, kad ši genetinė savybė turi ir vieną „privalumą“. Kadangi simptomai (paraudimas, pykinimas, bloga savijauta) pasireiškia itin greitai ir būna stipresni net nuo nedidelio alkoholio kiekio, tokie žmonės dažnai išvengia besaikio alkoholio vartojimo ir priklausomybės. Nemalonios reakcijos veikia kaip natūralus atgrasymo mechanizmas, padedantis palaikyti saikingesnius įpročius.
Apibendrinant, veido raudonis po alkoholio vartojimo nėra tik nedidelė estetinė problema. Tai yra aiškus signalas apie organizmo specifiką, kurią verta žinoti dėl savo sveikatos. Suprasdami šį mechanizmą, galime priimti atsakingesnius sprendimus dėl alkoholio vartojimo ir ilgalaikės gerovės.
Sveikauk.lt portalo redaktorė.