Reikalingi produktai
Kepenėlių blynams:
- 500 g kepenėlių (vištienos, kalakutienos, jautienos)
- 2 kiaušinių
- 5 v. š. miltų
- 3 v. š. grietinės
- aliejaus kepti
Torto pertepimui:
- 4 svogūnų
- 4 morkų
- 2-3 skiltelių česnako
- 200 g majonezo
- aliejaus
- druskos, pipirų
- petražolių, krapų ar kitų žalumynų
Kaip gaminti
Sumalkite nuvalytas kepenėles, berkite miltus, druską ir pipirus, pilkite grietinę, įmuškite kiaušinius ir viską gerai išmaišykite. Leiskite masei pastovėti, kad sutirštėtų.
Dėkite masės į nedidelę keptuvę, paskleiskite per visą plotą ir iškepkite blynus. Iš šios masės išeis 6-7 blynai.
Pertepimui pakepkite aliejuje tarkuotas morkas ir kapotus svogūnus. Berkite druskos, pipirų.
Česnakus sutraiškykite, įmaišykite į majonezą. Sluoksniuokite kepenėlių blynus, apteptus majonezu, su morkų ir svogūnų mase.
Pabarstykite žalumynais.
Palaikykite kepenėlių tortą per naktį šaldytuve. Skanaus!
11 peržiūrų
Sveikauk.lt portalo redaktorė.