Ingredientai
- 1 vnt. prinokusio avokado
- 1-2 skiltelės česnako (išspausto arba smulkiai sukapoto)
- 1-2 valg. š. šviežiai spaustų citrinos sulčių
- 1-2 valg. š. aukščiausios kokybės alyvuogių aliejaus
- Druskos (pagal skonį)
- Šviežiai maltų juodųjų pipirų (pagal skonį)
Gaminimo eiga
- Avokadą kruopščiai nulupkite, perpjaukite pusiau ir pašalinkite kauliuką. Avokado minkštimą sudėkite į gilesnį dubenį.
- Šakute sutrinkite avokado minkštimą iki norimos konsistencijos – galite palikti ir smulkių gabalėlių tekstūrai suteikti.
- Į sutrintą avokadą įdėkite išspaustą arba labai smulkiai sukapotą česnaką.
- Apšlakstykite citrinos sultimis, kad avokadas neparuduotų ir įpiltumėte alyvuogių aliejaus.
- Pagardinkite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Kiekį reguliuokite pagal savo skonį.
- Visus ingredientus gerai išmaišykite, kol pasiskirstys tolygiai.
- Paruoštą avokado užtepėlę patiekite iškart su šviesia arba tamsia duona, trapučiais ar daržovių lazdelėmis.
1 peržiūrų
Sveikauk.lt portalo redaktorė.