Ingredientai
- Varškė
- Manų kruopos
- Grietinė
- Cukrus
- Druska
- Kiaušiniai
- Razinos
- Vanilinis cukrus (pasirinktinai)
- Sviestas arba aliejus (kepimo indui patepti)
Gaminimo eiga
- Pirmiausia razinas užpilkite šiltu vandeniu ir palikite išmirkti, kol paruošite varškės masę.
- Į gilų dubenį sudėkite varškę, manų kruopas, grietinę, cukrų, druską ir įmuškite kiaušinius.
- Jei pageidaujate, įberkite šiek tiek vanilinio cukraus, kad suteiktumėte papildomo aromato.
- Visus ingredientus kruopščiai sumaišykite ir sutrinkite panardinamuoju trintuvu (blenderiu) iki vientisos, lygios masės.
- Nupilkite vandenį nuo išmirkytų razinų ir įmaišykite jas į paruoštą varškės masę.
- Kepimo indą gausiai ištepkite sviestu arba aliejumi, kad apkepas nepriliptų.
- Supilkite varškės masę į paruoštą kepimo indą ir tolygiai paskirstykite paviršių.
- Kepkite iki 180 laipsnių Celsijaus įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių, arba kol varškės apkepas gražiai apskrus ir sutvirtės.
1 peržiūrų
Sveikauk.lt portalo redaktorė.