Su amžiumi imuninė sistema natūraliai silpsta, o lėtinis uždegimas organizme linkęs didėti. Gydytojai teigia, kad po 50-ies metų imuninė sistema tampa lėtesnė ir mažiau efektyvi reaguodama į infekcijas. Tai daro žmones pažeidžiamesnius ligoms, o sveikimo procesas užtrunka ilgiau. Laimei, tinkama mityba gali tapti galingu sąjungininku, padedančiu palaikyti ir stiprinti organizmo atsparumą senstant. Medicinos mokslų daktaras, alergologas-imunologas dr. Brianas Greenbergas pabrėžia, kad mityba po 50 metų yra ypač svarbi imuniteto palaikymui.
Riebi žuvis – pagrindinis ginklas prieš silpną imunitetą
Daugelis ekspertų pabrėžia, kad norint palaikyti imuninės sistemos sveikatą, reikėtų kas savaitę valgyti riebią žuvį. „Riebios žuvys, tokios kaip laukinė lašiša, sardinės, skumbrė ir upėtakis, yra puikūs natūralaus vitamino D, B12 ir seleno šaltiniai, be kelių kitų mikroelementų, kurie yra svarbūs imuninei sistemai“, – sako dr. Amanda Salih, alergologė-imunologė iš Rush universiteto medicinos centro. Ji aiškina, kad omega-3 riebalų rūgštys (DHA ir EPA), esančios riebiose žuvyse, pasižymi stipriomis priešuždegiminėmis savybėmis. Riebioje žuvyje taip pat gausu cinko, būtino imuniteto palaikymui, ir baltymų, kurie yra gyvybiškai svarbūs imuninėms ląstelėms, antikūnams gaminti ir uždegimui slopinti.
Dr. Amiirah Aujnarain, Kanados alergologė ir imunologė, rekomenduoja suaugusiesiems valgyti riebią žuvį du ar tris kartus per savaitę, neviršijant 85–115 gramų porcijos. Svarbu ir paruošimo būdas: žuvį patariama kepti orkaitėje, ant grotelių ar karšto oro gruzdintuvėje.
Kiti maisto produktai stipriam imunitetui
Be riebios žuvies, yra ir kitų naudingų maisto produktų. Dr. Brianas Greenbergas pažymi, kad fermentuoti produktai, tokie kaip rauginti kopūstai, fermentuotos daržovės ir kimčiai, ypač naudingi vyresniems nei 50 metų asmenims. „Didžioji dalis imuninės sistemos aktyvumo yra glaudžiai susijusi su žarnynu“, – aiškina B.
Greenbergas. Fermentuoti maisto produktai įveda gyvas, naudingas bakterijas, kurios stiprina žarnyno gleivinę ir gerina imuninių ląstelių sąveiką, padeda imuninei sistemai veiksmingiau reaguoti į infekcijas.
Dr. Mohammadas Yonusas, Hackensacko universiteto medicinos centro alergologas-imunologas, priduria, kad lapinės daržovės, tokios kaip špinatai ar lapiniai kopūstai, yra dar vienas svarbus elementas. Jose gausu vitamino C, vitamino E, antioksidantų, skaidulų ir folatų. „Antioksidantai kovoja su oksidaciniu stresu, kuris gali pažeisti imunines ląsteles“, – sako dr. M. Younusas, pabrėždamas, kad lapinės daržovės padeda neutralizuoti kai kuriuos imuninės sistemos senėjimo padarinius.
Visapusiškas požiūris į stiprų imunitetą
Nors mityba yra esminė, svarbu nepamiršti ir kitų sveikatą palaikančių įpročių. Dr. A. Salih pabrėžia, kad „sveika mityba, reguliari mankšta, pakankamas miegas, streso mažinimas ir skiepijimasis – visa tai yra esminiai būdai kovoti su imuninės sistemos senėjimu ir prisidėti prie jos sveikos veiklos.“ Integruotas požiūris į sveikatą padės jums išlaikyti stiprų imunitetą ir energiją ilgus metus.
Sveikauk.lt portalo redaktorė.