Šiltuoju metų sezonu vis daugiau žmonių praleidžia laiką gamtoje, todėl padaugėja ir apsinuodijimų nepažįstamais augalais, grybais ar uogomis atvejų. Remiantis Valstybinės vaistų kontrolės tarnybos (VVKT) Farmakologinio budrumo ir apsinuodijimų informacijos skyriaus duomenimis, būtent vasarą apsinuodijimų statistika išauga, o gydytojų toksikologų konsultacijų poreikis stipriai išauga.
Augalai – uždelsto poveikio rizikos šaltinis
Vasara vaikams ir suaugusiems yra aktyvaus gamtoje laiko metas, tačiau kartu atsiranda ir rizika apsinuodyti įvairiais augalais. Mažieji dažnai traukia spalvingi gėlių žiedai, įdomūs lapiniai augalai bei skanios uogos, kurių paragauti ne visada saugu. Suaugusieji neretai patys išbando tariamai gydomuosius augalus, tačiau netinkamas jų vartojimas gali baigtis rimtomis sveikatos problemomis.
Gydytojai pažymi, kad daugelis žmonių nepakankamai gerai pažįsta augalus ir nežino apie jų galimą nuodingumą, tad dažnai apsinuodijimai atsiranda neatsargumo ar nepakankamo žinojimo dėka. Įdomu tai, kad kai kurie augalai sukelia ne tik ūmius apsinuodijimo požymius, bet ir uždelstus kontaktinius dermatitus – odos sudirgimus, kurie gali pasireikšti net po kelių dienų. Augalų sudedamosios dalys gali prasiskverbti per odą, o daugelio jų sukeltas poveikis pakenkia odos ląstelėms.
Pavojingiausias – Sosnovskio barštis
Vienas iš ypač pavojingų vasaros augalų Lietuvoje yra Sosnovskio barštis – didelis, iki 2,5 metro aukščio augalas, turintis didelius, karpytus lapus ir balto spalvos skėtinius žiedynus. Jis auga pakelėse, pievose, netgi miškuose ir šiuo metu užima dideles teritorijas.
Sosnovskio barštis yra nuodingas per visus savo organus, tačiau ypač pavojingos yra jo sultys, kurios, patekusios ant drėgnos odos ir veikiamos ultravioletinės saulės šviesos, sukelia stiprius nudegimus. Tokie nudegimai pasižymi paraudimu, niežuliu, skausmu ir vėliau susiformuojančiomis vandeningomis pūslelėmis, kurios gali ilgai negyti ir palikti tamsias odos dėmes net kelerius metus.
Jeigu sulčių patektų į akis, gali būti laikinai arba net ilgiau prarasta rega.
Pjauti ar naikinti Sosnovskio barštį būtina apsauginiais drabužiais: reikia dėvėti ilgus neperšlampamus rūbus, pirštines, specialius akinius ir kaukes veidui. Jeigu ant odos patenka augalo sultys, jas nedelsiant reikia nuplauti drungnu vandeniu su muilu ir saugoti pažeistą vietą nuo saulės spindulių. Rekomenduojama naudoti specialius kremus ar emulsijas nuo ultravioletinių spindulių, kurie gali sumažinti toksiškumą.
Apsinuodijimas grybais – pavojus, reikalaujantis skubios pagalbos
Nors valgomi grybai gali sukelti tik lengvus virškinimo sutrikimus, tokius kaip pykinimas ar viduriavimas, dažnu atveju simptomai praeina per kelias valandas. Tačiau apsinuodijimas nuodingais grybais gali būti labai rimtas sveikatos pavojus. Lietuvoje žinoma apie 400 skirtingų rūšių grybų, iš kurių apie 40 yra nuodingi. Labiausiai pavojingos žalsvoji ir blyškoji musmirės, kurios dažnai yra supainiojamos su valgomuosius grybais.
Po apsinuodijimo nuodingais grybais simptomai gali pasireikšti tik po 6–48 valandų, ir jie gali būti itin sunkūs: smarkus vėmimas, viduriavimas, įvairūs nervų sistemos sutrikimai, kaip mieguistumas, koordinacijos praradimas, haliucinacijos, sąmonės netekimas. Todėl gavus įtarimą dėl apsinuodijimo grybais svarbu nedelsti ir kuo greičiau kreiptis į greitąją pagalbą. Nustačius apsinuodijimą būtina skubiai pacientą vežti į ligoninę.
Kaip saugiai grybauti ir apsisaugoti nuo apsinuodijimų
VVKT specialistai pataria rinkti ir vartoti tik gerai žinomus grybus, nes nuodingieji ir valgomi dažnai atrodo panašiai. Grybauti rekomenduojama toliau nuo kelių, plentų ir geležinkelių, nes grybai kaupiasi sunkiuosius metalus, kurie gali pakenkti sveikatai.
Reikėtų vengti senų, ištižusių ar netinkamai paruoštų grybų, nes jie gali būti užteršti botulizmo bakterijomis, kurios sukelia itin pavojingą apsinuodijimą. Grybų paruoštas patiekalas geriausiai valgyti tą pačią dieną, o konservuotus grybus suvartoti per pusmetį. Laikymas turi būti nuoseklus ir tinkamose temperatūrose, geriausia 0–6 °C.
Pirmoji pagalba apsinuodijimo atveju
Esant įtarimui dėl apsinuodijimo augalais ar grybais, svarbiausia kuo greičiau kreiptis į specialistus. Valstybinės vaistų kontrolės tarnybos Farmakologinio budrumo ir apsinuodijimų informacijos skyrius teikia konsultacijas visą parą telefonu 8–5 236 20 52.
Pastebėjus sveikatos sutrikimus po augalų ar grybų vartojimo, tokius kaip pykinimas, vėmimas, odos bėrimai ar kiti neįprasti simptomai, būtina nedelsti ir kreiptis į gydymo įstaigą. Tinkamai suteikta pagalba gali užkirsti kelią sunkesniems apsinuodijimo padariniams.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.